Фаршированый пеленгас
Фаршированный пеленгас с начинкой из луковиц, грибов, сыра и батона. Вкусное блюдо с лимоном, растительным маслом и майонезом. Попробуйте сейчас!
Продукты
- 1 крупный пеленгас
- для начинки:
- 2 луковицы
- 500 г грибов любых( я брала шампиньоны)
- 100 г твердого сыра
- 1 яйцо
- 2 ломтика батона
- соль
- перец, лимон
- растительное масло
- 100 г майонеза
Пошаговый способ приготовления
сначало готовим начинку:
лук порезать мелко, обжарить до полуготовности
отварные грибы порезать,добавить в лук и обжарить до готовности.
сыр потереть на терке,добавить яйцо,вымоченный и отжатый хлеб. посолить,перемешать
в сырную смесь добавить грибы с луком и еще раз перемешать.
Рыбу разрезать по спине, аккуратно вынуть хребет и внутренности,не затрагивая брюшко.
Рыбу промыть внутри и протереть бумажным полотенценм и начать зашивать ниткой от хвоста до середины.
Потом выложить начинку,и зашить до конца.
Противень смазать маслом,выложить рыбу брюхом вниз,смазать майонезом.
Готовить в предварительно разогретой духовке 160гр. 40-50 минут
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9185
Понравилось: 38
Автор: natasha76-07
Создан: 07 января 2009, 22:21
Дополнительная информация
Комментарии
07 января 2009, 22:24
07 января 2009, 22:27
07 января 2009, 23:02
07 января 2009, 23:04
07 января 2009, 23:10
07 января 2009, 23:15
07 января 2009, 23:15
07 января 2009, 23:20
07 января 2009, 23:26
08 января 2009, 00:08
08 января 2009, 05:18
08 января 2009, 12:12
08 января 2009, 16:10
08 января 2009, 19:59
08 января 2009, 21:50
24 марта 2009, 18:38
14 февраля 2012, 22:48
16 февраля 2012, 17:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти