Ингредиенты

  • на 1 рулет:
  • 50 гр. раковых шеек
  • 50 гр. креветок
  • 50 гр. авокадо
  • 1 ч.л. коньяка
  • 2-3 ст.л. сливок
  • 1/2 ч.л. лимонного сока
  • соль, белый перец
  • 1 ч.л. сливочного масла
  • 1 лист нори
  • 150 гр. белой копченой рыбы (нарезка)
  • 150 гр. красной копченой рыбы (нарезка)
  • 2-3 ч.л. икры летучей рыбы

Пошаговый рецепт приготовления

1. раковые шейки прокрутить через мясорубку с креветками и авокадо, добавить масло,коньяк,лимонный сок,соль,перец,сливки и взбить все миксером

2. на макису (коврик для суши) положить лист нори (водоросли), на нори распределить мусс, разровнять, сверху, вдоль мусса выложить икру, завернуть в рулет

3. делаем коврик из красной и белой рыбы: рыбу порезать тонкими полосками и переплести между собой как шахматное поле

4. на коврик положить рулет, завернуть его, затем завернуть все в пищевую пленку, убрать в холодильник на пару часов, затем аккуратно разрезать острым ножом

5. в мусс, конечно же, можно добавлять любые морепродукты, изменять их соотношение и т.д.

6. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рулет"океан": фото шаг 1Рулет"океан": фото шаг 2Рулет"океан": фото шаг 3Рулет"океан": фото шаг 4Рулет"океан": фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

julia_d
05.01.2009 15:05
Ответить
Какая Вы умница,такую красотищу сделать! 5
irisecka
05.01.2009 15:08
Ответить
это просто ШЕДЕВР! 5+++
тётя маша
05.01.2009 15:08
Ответить
Какая искусница! Есть жалко - произведение искуства!
maj4ik
05.01.2009 15:14
Ответить
супер!! 555
ната777
05.01.2009 15:15
Ответить
Вкусно.5
mimi
05.01.2009 15:19
Ответить
очень красиво!!! и вкусно!
irina-kolyshkova
05.01.2009 15:19
Ответить
КАКАЯ КРАСОТА!!!СУПЕР!!!55555555555555555555555555
люба-пытка
05.01.2009 15:24
Ответить
Ну и накрутила.Здорво,интересно со вкусом. Люблю такие интересны рецепты.Спасибо.!!!! 555555555555555555555555555555555555555
lushka-dushka
05.01.2009 15:25
Ответить
Какая прелесть,восторг!!5555555555:)
bart
05.01.2009 15:29
Ответить
Я у Марины давно любусь таким ковриком-косичкой.Молодец,такую вкусноту приготовила! 5+
liliana68
05.01.2009 15:35
Ответить
Спасибо большое!
веданта
05.01.2009 15:53
Ответить
Ничего себе-е-е!!!! 100!
ленабонд
05.01.2009 16:00
Ответить
умница!! красота какая!!!
favila
05.01.2009 16:09
Ответить
Вы просто мастер!Супер!!!555
rfvbn
05.01.2009 16:18
Ответить
Здорово.Молодец.555555++++++++++++++
niama
05.01.2009 16:37
Ответить
очень красиво!!5!!
варуник
05.01.2009 16:39
Ответить
Наколдовала,конечно,на отлично!Красота!
siyanie
05.01.2009 16:41
Ответить
Замечательно! 5!
sama_ja
05.01.2009 16:47
Ответить
красотищаааааааааа! супер! 55555555555555555555555
gelsomina
05.01.2009 16:52
Ответить
Я в восхищении!!!! Супер!!!! Вдохновилась!!!!!!
wiggers
05.01.2009 17:13
Ответить
Красота.
m_mixa
05.01.2009 17:26
Ответить
Ну и ну! 5+
sherta
05.01.2009 17:33
Ответить
Надо же, такую плетенку сплести. 5.
гетьмановна
05.01.2009 17:35
Ответить
Работа проделана бооооооооооольшая!5!
ira9@tvnet.lv
05.01.2009 17:47
Ответить
Jou-jou! Krasotenj oboldennaja!5555 :)
liliana68
05.01.2009 19:22
Ответить
Копировала Рождественскую открытку, а оказалась новогодняя...
jelena_73
05.01.2009 22:19
Ответить
красота какая!!!!!555
loredana
06.01.2009 06:49
Ответить
oboldeti..!10+
alina-andrusenko
06.01.2009 16:34
Ответить
Вот это дааааа... 555555555555
liliana68
08.01.2009 18:30
Ответить
Спасибо большое!
кыш
10.01.2009 07:25
Ответить
Такой труд достоин высшей похвалы!
larcik
12.01.2009 22:28
Ответить
Очень красиво, вкусно ... 5+.
maleta
22.01.2009 01:26
Ответить
...555...
nira60
01.03.2009 22:15
Ответить
Очень нарядно!Сколько труда! Зашла с другого рецепта на ваш вариант! 5555! Слов нет, как это вкусно и празднично!
утопия
15.08.2009 21:16
Ответить
ошеломиссимо!
anita81
16.02.2012 17:11
Ответить
ВОТ ЭТО ДА! СУШИ БАРЫ НЕРВНО КУРЯТ В СТОРОНЕ! ОЧЕНЬ КРАСИВО И КОНЕЧНО ЖЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО!*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели