Кокон куриный с грибами

Фото к рецепту: Кокон куриный с грибами
ДомашняяНе определен
38963067

Ингредиенты

  • 4 небольших куриных окорочка
  • 150-180 гр. грибов
  • 40-50 гр. сливочного масла
  • 50 гр. сыра
  • 2 больших картошки
  • крахмал
  • масло для фритюра
  • соль
  • перец
  • 1-2 огурца
  • 2 ст.л. сметаны
  • 2 ст.л. майонеза
  • 1 зубчик чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

грибы помыть, порезать мелкими кубиками и обжарить на раскаленной сковороде в течение 2-3 минут, выложить в сито, чтобы стек лишний сок, охладить

сыр натереть на терке, смешать с размягченным слив. маслом. добавить грибы, сформировать коконы и убрать в морозилку на 10 минут

куриное филе отделить от костей. если получилось толстое - раскроить его, отбить до толщины 3мм, посолить, поперчить

вытащить из морозилки коконы и обернуть их куриным филе, опять убрать в морозилку на 10 минут

картошку почистить и натереть на терке тонкой соломкой, посолить, посыпать крахмалом, идеальный вариант, если есть японская терка, которая нарезает тонкую длинную нить

вытащить коконы, наматать (если можно так выразится) на них картофельную соломку, опускать коконы в раскаленное масло и жарить до готовности - когда появится белый сок филе или когда картошка прожарится до золотистого цвета

когда коконы будут готовы, надо положить их на салфетку, чтобы стекло лишнее масло

тар-тар из огурца: огурчик порезать тонкими кружочками и потом кружочки порезать тонкой соломкой, смешать майонез со сметаной, чесноком, посолить, добавить огурцы и перемешать. а еще можно сделать томатный гаспачо: красный сладкий перец завернуть в фольгу, положить в форму для духовки, налить воды в форму, запекать при 150 град. 20-25 минут. Перец прямо в фольге положить в холодную воду со льдом, прямо в воде вытащить перец из фольги, почистить шкурку, семена, в блендере измельчить 3 кубина льда (на 1 перец), затем перец, 3 ст. л. томатного сока, Соль, пару капель табаско, взбивать до однородной массы

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кокон куриный с грибами: фото шаг 1
Кокон куриный с грибами: фото шаг 2
Кокон куриный с грибами: фото шаг 3
Кокон куриный с грибами: фото шаг 4
Кокон куриный с грибами: фото шаг 5
Кокон куриный с грибами: фото шаг 6
Кокон куриный с грибами: фото шаг 7
Кокон куриный с грибами: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
67  человек оценили
Сохранить рецепт
68 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
bart
03.01.2009 20:26

Вкуснотища! 5+

maj4ik
03.01.2009 20:32

ммм... супер! 5

niama
03.01.2009 20:33

ням-ням!!5!!

irina90-60-90

а какие фотки:)ПРЕЛЕСТЬ!!! ПЯТЬ++++++++

liliana68

Спасибо, девочки, большое!

makakulja

Класс! Высший класс! 5+++

irina-kolyshkova

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК ,ЗАБРАЛА!!!СУПЕР!!!5555555

тамара агапитова

Трудоёмко, но думаю очень вкусно!

малурияна1978

здорово 555

sama_ja
03.01.2009 21:28

вкуснотища!55555555555555

kalipso-22

Сколько труда и времени потрачено на эту крсоту, повторить наверное не решусь но рецептик возьму. Вам555555.

ната777

Вкусно, аж жуть. 5.

романита

Обалдеть как вкусно тут и пятерки мало будет

favila
03.01.2009 22:08

Очень аппетитные!В такой шубке еще не делала,попробую.555

люба-пытка

Ух,как сложно-наворочено.Но это стоит ТОГО. 5+

кисюля

Интересно 5!!!

mimi
03.01.2009 22:30

чудесный рецепт! всё так вкусно!

mar33_33
03.01.2009 22:35

Хорош кокон! 5

mamacita
03.01.2009 22:41

Какая красота,супер! 5+

rfvbn
03.01.2009 22:42

Здорово.555++++

irisecka
03.01.2009 23:14

wow!!! 5+

liliana68

Спасибо Всем!

oksana malzew

5+!!!очень аппетитно!

avm
05.01.2009 18:31

Вкуснотищщща! 5+++

алёнушка777

Замечательный рецепт!555

fanny
07.01.2009 14:52

Ух ты, вот это рецепт!

larcik
12.01.2009 22:15

Рецептик супер 5+.

матылёк

Вспомнила фильм "Девчата", момент, когда Тося рассказывала сколько можно приготовить блюд из картошки. Неменьше всевозможных блюд из куриного мяса, а данное произведение - ШЕДЕВР! Пять балов, а лучше шесть с плюсом.

liliana68

Спасибо!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Инструменты