Салат "колесо обозрения"

Ингредиенты

мясо 1 курцы (варенoе),
грибы шампиньоны 1 банка,
красная фасоль 1 банка,
зеленые оливки с тунцом 1 банка,
маринованный жемчужный лук 0,5 банки,
чеснок 1-2 зубчика,

яйца (варeные) 4 шт.
майонез 2 ст.л.
йогурт 2 ст.л.
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо курцы отделить от костей, порезать.

Mайонез (жирный)смешать с йогуртом, солью, перцем и тертым через мелкую терку чесноком.

Мясо перемешть с двумя ложками чесночного майонеза и выложить в центр блюда.

Грибы открыть, вылить всю консерв. воду, и подмешать к шампиньонам 1 ложку подготовленного майонеза.

Выложить грибы вокруг мяса колечком.

Фасоль промыть, и выложить так же, колечком.

Яйца мелко порезать и положить последним кольцом.

Зеленые оливки поставить в центр, на мясо.

Оставшийся майонез выложить на фасоль чайной ложечкой.

На майонез положить жемчужный лучок.

Подать с бyлочками или с хлебом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Позвонили гости, сказали:" Через 20 минут будем!" Была в наличии свежесваренная курочка. Вот и сделала с ней этот быстрый салатик; нам понравился. Муж отметил только, что жемчужного лука можно было положить больше.