Щука запеченная с сухарями и лимоном

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) на указанные продукты:

Ингредиенты и их примерные значения:

1. Филе щуки - 1,5 кг
   
2. калорийность: около 82 ккал на 100 г
   
3. белки: около 18 г на 100 г
   
4. жиры: около 1 г на 100 г
   
5. углеводы: 0 г
   

Итого (1,5 кг):
- калории: 1,5 кг = 1500 г → 1500 г / 100 г × 82 ккал = 1230 ккал
- белки: 1500 г / 100 г × 18 г = 270 г
- жиры: 1500 г / 100 г × 1 г = 15 г
- углеводы: 0 г

1. Сухари панировочные - 1 ст.л. (примерно 10 г)
   
2. калорийность: около 378 ккал на 100 г
   
3. белки: 10 г × 3.78 = 37.8 г
   
4. жиры: 10 г × 1.5 = 1.5 г
   
5. углеводы: 10 г × 75 г = 75 г
   

Итого:
- калории: 10 г → 37.8 ккал
- белки: 3.78 г
- жиры: 0.15 г
- углеводы: 7.5 г

1. Лимон - 0,5 шт.
   
2. калорийность: около 29 ккал на 100 г
   
3. масса поллимона: примерно 50 г
   

Итого:
- калории: 50 г × 0.29 ккал/г = 14.5 ккал
- белки: 50 г × 0.009 г/г = 0.45 г
- жиры: 50 г × 0.0003 г/г = 0.015 г
- углеводы: 50 г × 0.09 г/г = 4.5 г

1. Масло сливочное - 3 ст.л. (примерно 45 г, по 15 г на ст.л.)
   
2. калорийность: около 717 ккал/100 г
   
3. белки: около 0.85 г/100 г
   
4. жиры: 81 г/100 г
   
5. углеводы: 0 г
   

Итого:
- калории: 45 г × 7.17 ккал/г = 322.65 ккал
- белки: 45 г × 0.0085 г/г = 0.38 г
- жиры: 45 г × 0.81 г/г = 36.45 г
- углеводы: 0 г

1. Рыбный бульон - 100 мл
   
2. калорийность: примерно 12 ккал/100 мл
   
3. белки: около 1 г
   
4. жиры: около 0.5 г
   
5. углеводы: 1 г
   

Итого:
- калории: 12 ккал
- белки: 1 г
- жиры: 0.5 г
- углеводы: 1 г

1. Сметана - 100 мл
   
2. выбираем среднюю жирность: 20%
   
3. калорийность: около 204 ккал/100 мл
   
4. белки: около 2 г/100 мл
   
5. жиры: около 20 г/100 мл
   
6. углеводы: около 3 г/100 мл
   

Итого:
- калории: 204 ккал
- белки: 2 г
- жиры: 20 г
- углеводы: 3 г

Итоговые значения:

Итог:

• Калорийность: около 1821 ккал
  
• Белки: примерно 278 г
  
• Жиры: около 72 г
  
• Углеводы: около 17 г

Если нужно более точное значение или расчет на порцию, укажите количество порций.