Компот

Соленья и маринады

Кофейный торт с грецкими орехами по рецепту sister_chaos

Name: Кофейный торт с грецкими орехами
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; разрыхлитель; размягченное сливочное масло; сахарная пудра; яйца; растворимый кофе; кипяток; мелко нарезанные грецкие орехи; сливочное масло; сыр маскапоне; растворимый кофе; сахарная пудра; половинки грецких орехов

Нежный кофейный торт с грецкими орехами: рецепт с мукой, сливочным маслом, яйцами и маскарпоне. Идеальный десерт для истинных гурманов!

Продукты

для теста:
мука - 200 г
разрыхлитель - 0.5 пакетика
сливочное масло - 200 г
сахарная пудра - 200 г
яйцо - 3 крупных
растворимый кофе - 2 ст.л.
кипяток - 2 ст.л.
грецкие орехи - 100 г
для крема:
сливочное масло - 100 г
сыр маскапоне - 150 г
растворимый кофе - 1 ч.л.
сахарная пудра - 200 г
грецкие орехи

Пошаговый способ приготовления

Разогреть духовку до 180 гр С

Смазать дно двух разъемных форм диаметром 26 см

Просеять муку и разрыхлитель в миску

Добавить масло,сахар и яйца

Взбивать,пока смесь не будет мягкой и однородной.

Добавить кофейную смесь(кофе растворенный в кипятке) и грецкие орехи

Разделить тесто по формам

Запекать в середине духовки 30 минут,пока не будут упругими на ощупь

Оставить в формах на 5 минут,затем перевернуть на решетку.

Взбить масло с сыром маскапоне и кофе

Добавить сахарную пудру,по ложке за раз,перемешивая после каждого добавления

Половиной намазать первый корж

Сверху аккуратно положить второй корж и намазать его оставшимся кремом

Украсить половинками орехов.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

65 человек оценили

В избранное

58 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14229

Понравилось: 65

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 64)

Автор: sister_chaos

Создан: 28 декабря 2008, 21:06

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Торт ,конечно,калорийный очень,но и очень приятный на вкус,да я вообще люблю вкус кофе в выпечке.С другой стороны,бояться калорий,-торты не печь Жаль,украшать я не мастер...