Ужин "остатки сладки"
Приготовьте ужин "остатки сладки" с картофелем, яйцами, сметаной, шпинатом и свиным мясом. Вдохновляющие специи и ароматы для вашего стола!

Пошаговый рецепт приготовления
Вареный картофель растолочь, добавить растопленное масло, сметану, шпинат, яйца, соль, приправы, хорошо перемешать. Добавляя понемногу муку замесить очень мягкое тесто.
Лук и морковь поджарить в оливковом масле, добавить кусочки варёного мяса, присыпать специями и карри. Накрыть крышкой и потушить на среднем огне.
В это время в мясном бульоне сварить колобки из приготовленного картофельного теста (5-7 минут). Шумовкой вынуть и добавить к мясу, перемешать. Плеснуть немного бульона, сверху положить кусочек чесночного масла, накрыть крышкой и потушить минут 10.
Просто и вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, вот ориентировочный расчет калорийности и состава БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов:
1. Картофель (6 крупных сваренных картофелин)
- Масса одной крупной картофелины ≈ 200 г
- Общая масса: 6 х 200 г = 1200 г
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калорийность: 77 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0,1 г
- Углеводы: 17 г
Итого:
- Калории: 1200 г × 0.77 = 924 ккал
- Белки: 1200 г × 0.02 = 24 г
- Жиры: 1200 г × 0.001 = 1.2 г
- Углеводы: 1200 г × 0.17 = 204 г
2. Яйца (2 шт.)
- Вес одного яйца ≈ 50 г
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калорийность: 155 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 1 г
Итого:
- Калории: 2 × 50 г × 1.55 = 155 ккал
- Белки: 2 × 50 г × 0.13 = 13 г
- Жиры: 2 × 50 г × 0.11 = 11 г
- Углеводы: 2 × 50 г × 0.01 = 1 г
3. Сметана (2 ст.л., ≈ 30 г)
- Калорийность: около 211 ккал на 100 г
Итого:
- Калории: 30 г × 2.11 = 63 ккал
- Белки: 30 г × 0.03 = 0.9 г
- Жиры: 30 г × 0.10 = 3 г
- Углеводы: 30 г × 0.03 = 0.9 г
4. Сливочное масло (2 ст.л., ≈ 30 г)
- Калорийность: около 717 ккал на 100 г
Итого:
- Калории: 30 г × 7.17 = 215 ккал
- Белки: 30 г × 0.01 = 0.3 г
- Жиры: 30 г × 0.81 = 24.3 г
- Углеводы: минимально, около 0 г
5. Шпинат (2 ст.л., ≈ 20 г)
- Калорийность: около 23 ккал на 100 г
Итого:
- Калории: 20 г × 0.23 = 5 ккал
- Белки: 20 г × 0.03 = 0.6 г
- Жиры: 20 г × 0.003 = 0.06 г
- Углеводы: 20 г × 0.03 = 0.6 г
6. Мука (примерно 2 ст.л., ≈ 20 г)
- Калорийность: около 364 ккал на 100 г
Итого:
- Калории: 20 г × 3.64 = 73 ккал
- Белки: 20 г × 0.10 = 2 г
- Жиры: 20 г × 0.01 = 0.2 г
- Углеводы: 20 г × 0.76 = 15.2 г
7. Свинина, свареная (800 г)
- Калорийность: около 242 ккал на 100 г (среднее значение)
Итого:
- Калории: 800 г × 2.42 = 1936 ккал
- Белки: 800 г × 0.27 = 216 г
- Жиры: 800 г × 0.14 = 112 г
- Углеводы: минимально, около 0 г
8. Лук (2 крупные, ≈ 200 г)
- Калорийность: около 40 ккал на 100 г
Итого:
- Калории: 200 г × 0.4 = 80 ккал
- Белки: 200 г × 0.01 = 2 г
- Жиры: 200 г × 0.001 = 0.2 г
- Углеводы: 200 г × 0.09 = 18 г
9. Морковь (большая, ≈ 150 г)
- Калорийность: около 41 ккал на 100 г
Итого:
- Калории: 150 г × 0.41 = 61.5 ккал
- Белки: 150 г × 0.009 = 1.35 г
- Жиры: 150 г × 0.001 = 0.15 г
- Углеводы: 150 г × 0.095 = 14.25 г
Другие ингредиенты: карри, чесночное масло, оливковое масло, мясной бульон, специи, приправы, соль — их количество и калорийность значительно варьируются по массе и применению, но дополнят блюдо небольшим количеством жиров и ароматических веществ.
Итоговые показатели (примерные, суммируя выше):
Параметр | Значение |
---|---|
Калории (ккал) | примерно 2920 ккал |
Белки (г) | примерно 259 г |
Жиры (г) | примерно 142 г |
Углеводы (г) | примерно 258 г |
Это примерный анализ. Точные параметры могут отличаться в зависимости от конкретных брендов, методов приготовления и точных объемов ингредиентов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

