Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ужин остатки сладки

Приготовьте ужин "остатки сладки" с картофелем, яйцами, сметаной, шпинатом и свиным мясом. Вдохновляющие специи и ароматы для вашего стола!

Продукты

6 крупных сваренных картофелины
2 яйца
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. слив.масла
2 ст.л. шпината
мука
специи
приправы
соль
800 г свареного свиного мяса
2 крупных луковицы
1 большая морковь
карри
чесночное масло
оливковое масло
мясной бульон

Пошаговый способ приготовления

Вареный картофель растолочь, добавить растопленное масло, сметану, шпинат, яйца, соль, приправы, хорошо перемешать. Добавляя понемногу муку замесить очень мягкое тесто.

Лук и морковь поджарить в оливковом масле, добавить кусочки варёного мяса, присыпать специями и карри. Накрыть крышкой и потушить на среднем огне.

В это время в мясном бульоне сварить колобки из приготовленного картофельного теста (5-7 минут). Шумовкой вынуть и добавить к мясу, перемешать. Плеснуть немного бульона, сверху положить кусочек чесночного масла, накрыть крышкой и потушить минут 10.

Просто и вкусно!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !