Пикантный лук порей

Фото к рецепту: Пикантный лук порей

Ингредиенты

  • 500 гр. лука порея
  • 2 яйца
  • мука и панироваочные сухари для панировки
  • соль перец
  • сливочное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления я использую белую часть стеблей, зеленые листья я не выбрасываю, использую в супах. Порезать стебли крупными кусками, примерно 2-3 см длиной, и положив в кипящую подсоленную воду проварить 8-10мин. Лук должен быть мягким, но не разваливаться. Отваренный лук отбросить на дуршлаг. Тем временем подготовим, так называемую панировочную „улицу“ - мука, смешання с солью и перцем, взбитые яйца, панировочные сухари. Каждый кружочек лука последовательно обвалять в муке, обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях и поджарить на сливочном масле. Подать теплым со сметаной или с дипом, например, с таким

Пошаговые фото рецепта


5.04.6253828811575471.052
passion1963

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Сливочное рагу из лука порея и савойской капусты


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
mimi
27.12.2008 02:29

Порей обожаю, не смотря на всю нелюбовь к луку в целом, очень вкусный рецепт!

siyanie
27.12.2008 02:31

Порей - это вкусно! 5!

bart
27.12.2008 02:32

Эх, у нас порей только в конце лета бывает :( 5+

еленас

замечательно!!!5

lorxen1
27.12.2008 02:50

Нежный лучок,порею респект,Вика,как я люблю его,вот сегодня прикупила,рецептик как раз кстати--5+++

буба
27.12.2008 02:51

Обожаю лук-порей.Так еще не пробовала.Спасибо-5.

nira60
27.12.2008 03:04

Спасибо, не приходилось никогда готовить, пару дней назад купила к НГ и вот рецепт кстати пришелся! 5!

lushka-dushka

Вика суперрррр,забираю в КК 555555555:)

пики
27.12.2008 03:37

Здорово!5

Nathalya
27.12.2008 03:48

супер! 5!

panama
27.12.2008 03:50

рецепт вкусный 5+!

sister_chaos

аппетитно.5!

begi
27.12.2008 04:38

Отличный рецепт! Только 5+++++++!

алёнушка777

С удовольствием возьму на вооружение,5

кыш
27.12.2008 05:19

Как вкусно! Чувствуется, что лук у вас большой и хороший!

makakulja

ЗдОровская идея! Спасибо! 5+++

варуник

Да! Действительно! Так просто,а не додумалась... Вика-спасибо за идею:)ПЯТЬ!

svetik_semizvetik

Необычно! Вкусно! Ароматно! 5

oksana malzew

5+!!!

kidlog
27.12.2008 13:23

Витуль, отличный лучок %) да еще с таким дипом - просто объедение ... ;) 5!!!

irina90-60-90

ПЯТЬ:) забрала:)

jelena_73

Отличный рецепт!!!!!

vega
27.12.2008 19:59

5+ Очень!

inesska
28.12.2008 01:46

Отлично!

тамара агапитова

И за лук и за дип, спасибо!Умница Вика, рецепт достойный!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты