Цыпленок в медово - винном соусе
Ингредиенты
- 1 цыпленок или его части ~1200 г
- 250 мл. красного сухого вина
- 1 луковица
- по 1 пучку укропа и петрушки
- 4 зубчика чеснока
- цедра 1 апельсина
- соль - перец
- 2 ст. л меда
- 2 ст. л оливкового масла
Пошаговый рецепт приготовления
Порционные куски курицы маринуем несколько часов (или всю ночь в холодильнике) в смеси измельченных лука, чеснока, зелени, цедры и вина.
Кусочки обсушиваем от маринада и обжариваем до румяности в оливковом масле, вынимаем из сковороды.
К вытопившемуся соку добавляем мед и процеженный маринад, возвращаем кусочки курочки и томим под крышкой около часа на слабом огне.
Подаем курочку с получившимся соусом, который можно загустить 1 ч л муки.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии
Празднично !5!
какая вкуснятина! мне кусочек, что побольше))))) 5
Что ни рецепт-то шедевр!!!!
У Марины проснулось вдохновение!!! Уже который день выдает нам чудо-рецепты!!! Ура-а-а-а-а, Товарищи!!!!!
Вкусно и обязательно сотворю! 5
да что мелочиться то
+100
super! 5
изыскано
забираю,бум пробовать
Очень аппетитно а красиво то как !5
5+!!!очень аппетитные
Вкусняшки! 555555555
Прелестная курочка))
