Цыпленок в медово - винном соусе

Фото к рецепту: Цыпленок в медово - винном соусе

Ингредиенты

  • 1 цыпленок или его части ~1200 г
  • 250 мл красного сухого вина
  • 1 луковица
  • по 1 пучку укропа и петрушки
  • 4 зубчика чеснока
  • цедра 1 апельсина
  • соль - перец
  • 2 ст л меда
  • 2 ст л оливкового масла

Пошаговый рецепт приготовления

Порционные куски курицы маринуем несколько часов (или всю ночь в холодильнике) в смеси измельченных лука, чеснока, зелени, цедры и вина.

Кусочки обсушиваем от маринада и обжариваем до румяности в оливковом масле, вынимаем из сковороды.

К вытопившемуся соку добавляем мед и процеженный маринад, возвращаем кусочки курочки и томим под крышкой около часа на слабом огне.

Подаем курочку с получившимся соусом, который можно загустить 1 ч л муки.

Приятного аппетита!


5.04.681344459951091.091
mimi

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Курица в медово-горчичным маринаде


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
91  человек оценили
Сохранить рецепт
90 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
rafael
26.12.2008 21:17

празднично и вкусно!!!!!!555

варуник

ММММмммм! Представила аромат! Фантастика!!

гетьмановна

Празднично !5!

elena_110

МАРИШ,как вкусно! Аромат уже от фото идёт!

sama_ja
26.12.2008 21:29

вкусноооо! ароматно!!!!!!! 55555555555

кыш
26.12.2008 21:31

Вкусно, ароматно!

mimi
26.12.2008 21:32

девочки, спасибо и с Наступающим!

ксюшкин :-)

какая вкуснятина! мне кусочек, что побольше))))) 5

gingerk@te

Что ни рецепт-то шедевр!!!!

inesska
26.12.2008 21:46

Отлично!

irina75
26.12.2008 21:51

Марин это несомнено ооочень вкусно и "чашечка" в которой она находится мне тоже очень понравилась!!! С наступающими праздниками !!!!

bart
26.12.2008 21:54

Мне нравится все! Посуда, салфетка,фотография и конечно курочка. 5+

неля0503

Не очень люблю сочетание "курица-лук",но всё остальное-на 5!)))

blondia
26.12.2008 22:01

очень вкусно :)))) и сочетание мне нра... по цвету... :))))))

svetik_semizvetik

У Марины проснулось вдохновение!!! Уже который день выдает нам чудо-рецепты!!! Ура-а-а-а-а, Товарищи!!!!!

gootkaty
26.12.2008 22:15

С наступающим - 5555!!!!

mar33_33
26.12.2008 22:17

что ни читаю рецепт, то все используют белое вино. А тут красное... у меня уже затарено основательно;) Вкусно и обязательно сотворю! 5

svetlana dark

да что мелочиться то:) +100

sister_chaos

super! 5

ирусик-88

оч. вкусно

gnatosina

super!!! vprochem kak vsegda ;-) 5!!!!!!!!!!

mimi
26.12.2008 22:31

Мариш, Книга предлагает использовать и белое вино, с ним вкус получается менее терпким.

марияn

Мариша,какая вкуснота!Супер!!!

Nathalya
26.12.2008 22:48

5! опробуем-с, обязательно!!!!

siyanie
26.12.2008 23:01

5+++!!! Оооооооооочень вкусно!

panama
26.12.2008 23:07

Отличнo!!!

for_ever
26.12.2008 23:28

Красиво, вкусно!!!!! 100 баллов!!!!!

буба
26.12.2008 23:38

Не могу себе представить вкуса.Должно быть фантастически,но надо самой попробовать.Отлично-5.

mimi
26.12.2008 23:40

Спасибо всем! Получилось вкусно - с легкой медовой ноткой и едва уловимой терпкостью красного вина.

буба
26.12.2008 23:41

Кстати,куриную печень в медово-горчичном маринаде с "легкой руки"нашей mari2020готовлю очень часто-мы все балдеем.Думаю,что и твоя курочка,Маринчик,тоже такая же вкусная.

mimi
26.12.2008 23:45

вот затем мы сюда и пришли...друг у дружки учиться... надо и печеночку от Мари приготовить :) спасибо за директиву

irina90-60-90

изыскано:) забираю,бум пробовать:)

favila
26.12.2008 23:53

Вкуснятина!5+

mushu
26.12.2008 23:54

Забрала себе 5+

nira60
26.12.2008 23:58

Мариша, а подала-то как! Любо помотреть, аппетит разыграла!!!!55!

natazi
27.12.2008 00:47

Марин,ну прям как ресторане!))))))))))555555

veka
27.12.2008 00:54

Когда с душой- всегда вкусно5+++

mu-shu
27.12.2008 00:57

здорово!:) 5+

алёнушка777

Очень аппетитно а красиво то как !5

oksana malzew

5+!!!очень аппетитные

lushka-dushka

Вкусняшки! 555555555:)

katerinka.kz

Прелестная курочка:)))

olaswan
27.12.2008 16:46

Рецепт оптличный, бесспорно. Доказательство того, что тебе самой понравилось - лук .

tatulig
09.01.2009 16:28

Умница! 555!

kuukla
16.01.2009 02:25

Вкусная курочка получилась++++++++++++

ozzi
18.03.2009 12:13

потрясающая курочка! :) 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...