Цыпленок в медово - винном соусе

Ингредиенты

  • 1 цыпленок или его части ~1200 г
  • 250 мл. красного сухого вина
  • 1 луковица
  • по 1 пучку укропа и петрушки
  • 4 зубчика чеснока
  • цедра 1 апельсина
  • соль - перец
  • 2 ст л меда
  • 2 ст л оливкового масла

Пошаговый рецепт приготовления

Порционные куски курицы маринуем несколько часов (или всю ночь в холодильнике) в смеси измельченных лука, чеснока, зелени, цедры и вина.

Кусочки обсушиваем от маринада и обжариваем до румяности в оливковом масле, вынимаем из сковороды.

К вытопившемуся соку добавляем мед и процеженный маринад, возвращаем кусочки курочки и томим под крышкой около часа на слабом огне.

Подаем курочку с получившимся соусом, который можно загустить 1 ч л муки.

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

rafael
26.12.2008 21:17
Ответить
празднично и вкусно!!!!!!555
варуник
26.12.2008 21:19
Ответить
ММММмммм! Представила аромат! Фантастика!!
гетьмановна
26.12.2008 21:20
Ответить
Празднично !5!
elena_110
26.12.2008 21:25
Ответить
МАРИШ,как вкусно! Аромат уже от фото идёт!
sama_ja
26.12.2008 21:29
Ответить
вкусноооо! ароматно!!!!!!! 55555555555
кыш
26.12.2008 21:31
Ответить
Вкусно, ароматно!
mimi
26.12.2008 21:32
Ответить
девочки, спасибо и с Наступающим!
ксюшкин :-)
26.12.2008 21:32
Ответить
какая вкуснятина! мне кусочек, что побольше))))) 5
gingerk@te
26.12.2008 21:45
Ответить
Что ни рецепт-то шедевр!!!!
inesska
26.12.2008 21:46
Ответить
Отлично!
irina75
26.12.2008 21:51
Ответить
Марин это несомнено ооочень вкусно и "чашечка" в которой она находится мне тоже очень понравилась!!! С наступающими праздниками !!!!
bart
26.12.2008 21:54
Ответить
Мне нравится все! Посуда, салфетка,фотография и конечно курочка. 5+
неля0503
26.12.2008 22:00
Ответить
Не очень люблю сочетание "курица-лук",но всё остальное-на 5!)))
blondia
26.12.2008 22:01
Ответить
очень вкусно :)))) и сочетание мне нра... по цвету... :))))))
svetik_semizvetik
26.12.2008 22:08
Ответить
У Марины проснулось вдохновение!!! Уже который день выдает нам чудо-рецепты!!! Ура-а-а-а-а, Товарищи!!!!!
gootkaty
26.12.2008 22:15
Ответить
С наступающим - 5555!!!!
mar33_33
26.12.2008 22:17
Ответить
что ни читаю рецепт, то все используют белое вино. А тут красное... у меня уже затарено основательно;) Вкусно и обязательно сотворю! 5
svetlana dark
26.12.2008 22:20
Ответить
да что мелочиться то:) +100
sister_chaos
26.12.2008 22:21
Ответить
super! 5
ирусик-88
26.12.2008 22:22
Ответить
оч. вкусно
gnatosina
26.12.2008 22:30
Ответить
super!!! vprochem kak vsegda ;-) 5!!!!!!!!!!
mimi
26.12.2008 22:31
Ответить
Мариш, Книга предлагает использовать и белое вино, с ним вкус получается менее терпким.
марияn
26.12.2008 22:40
Ответить
Мариша,какая вкуснота!Супер!!!
Nathalya
26.12.2008 22:48
Ответить
5! опробуем-с, обязательно!!!!
siyanie
26.12.2008 23:01
Ответить
5+++!!! Оооооооооочень вкусно!
panama
26.12.2008 23:07
Ответить
Отличнo!!!
for_ever
26.12.2008 23:28
Ответить
Красиво, вкусно!!!!! 100 баллов!!!!!
буба
26.12.2008 23:38
Ответить
Не могу себе представить вкуса.Должно быть фантастически,но надо самой попробовать.Отлично-5.
mimi
26.12.2008 23:40
Ответить
Спасибо всем! Получилось вкусно - с легкой медовой ноткой и едва уловимой терпкостью красного вина.
буба
26.12.2008 23:41
Ответить
Кстати,куриную печень в медово-горчичном маринаде с "легкой руки"нашей mari2020готовлю очень часто-мы все балдеем.Думаю,что и твоя курочка,Маринчик,тоже такая же вкусная.
mimi
26.12.2008 23:45
Ответить
вот затем мы сюда и пришли...друг у дружки учиться... надо и печеночку от Мари приготовить :) спасибо за директиву
irina90-60-90
26.12.2008 23:45
Ответить
изыскано:) забираю,бум пробовать:)
favila
26.12.2008 23:53
Ответить
Вкуснятина!5+
mushu
26.12.2008 23:54
Ответить
Забрала себе 5+
nira60
26.12.2008 23:58
Ответить
Мариша, а подала-то как! Любо помотреть, аппетит разыграла!!!!55!
natazi
27.12.2008 00:47
Ответить
Марин,ну прям как ресторане!))))))))))555555
veka
27.12.2008 00:54
Ответить
Когда с душой- всегда вкусно5+++
mu-shu
27.12.2008 00:57
Ответить
здорово!:) 5+
алёнушка777
27.12.2008 01:18
Ответить
Очень аппетитно а красиво то как !5
oksana malzew
27.12.2008 02:14
Ответить
5+!!!очень аппетитные
lushka-dushka
27.12.2008 03:53
Ответить
Вкусняшки! 555555555:)
katerinka.kz
27.12.2008 13:08
Ответить
Прелестная курочка:)))
olaswan
27.12.2008 16:46
Ответить
Рецепт оптличный, бесспорно. Доказательство того, что тебе самой понравилось - лук .
tatulig
09.01.2009 16:28
Ответить
Умница! 555!
kuukla
16.01.2009 02:25
Ответить
Вкусная курочка получилась++++++++++++
ozzi
18.03.2009 12:13
Ответить
потрясающая курочка! :) 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.681344459951091.091
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели