Пирожок с мясом.

Фото к рецепту: Пирожок с мясом.
ДомашняяНе определен
34752749

Ингредиенты

  • для теста:
  • мука 2-3 ст.
  • сливочное масло 200-250 г.
  • соль 1/2 ч.л.
  • сахар 0.5 ст.л.
  • вода 1/2 ст.
  • уксус 1 ст.л. (9%)
  • начинка:
  • масо свинины 700 г.
  • картофель 4 шт.
  • лук 3 шт.
  • соя
  • оливк.масло
  • приправы(базилик,муск.орех,перец чер.круп.помола)
  • яйцо 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Обычно тесто я беру готовое,а тут решила по выпендриваться!

Моя подружка делает такое тесто,нашла где-то в инете,мне так понравилось,решила сделать!

Итак, приступим:Муку нужно обязательно просеять и добавить в нее масло(холодное)и быстренько рубить ножом,руки до массы не дотрагиваются(так сказала подруга)

В холодную воду добавляем соль,сахар,уксус и растворяем,выливаем в муку и быстренько замешиваем тесто,

при необходимости добавляем муку и воду.

Затем кладем тесто в пакетик и в холодильник на 4 часа.

В это время занимаемся мясом,помыли,порезали(как нравится)замариновали(соя+масло)пусть отдыхает.Картофель порезали тонюсенькими полосками,лук мелко.

Время прошло!достали тесто, раскатали сложили 4 слоя,повторили 4-5 раз.Затем раскатываем 2 пласта.

Берем посудину кладем тесто+мясо(перемешанное с луком)картофель+мясо.Получилась такая щедрая начинка(мы любим когда ее много)Можно добавить кусочки сл.масла.Закрываем тестом,смазываем яйцом и ставим в духовку на 40-45 минут.

Все готово!Можно кушать!

Пошаговые фото рецепта

Пирожок с мясом.: фото шаг 1
Пирожок с мясом.: фото шаг 2
Пирожок с мясом.: фото шаг 3

Дополнительная информация

Пирожок удался:) Я очень люлю на следующий день с чайком:) Надеюсь и ВАМ понравится!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
favila
25.12.2008 14:28

И я люблю с чайком!5+

luba5
25.12.2008 14:36

Вкуснятина!!5555!:)

ЯВенера

хорош пирожок!!! 555!!!

натаха

Здоровский пирожок!

cus-pus
25.12.2008 15:15

Очень красивенький ! 5555555

веданта

Очень аппетитный! 5+

lorxen1
25.12.2008 15:18

отличный пирожок--5+

irina90-60-90

:)СПАСИБО:)ДОРОГИЕ КУЛИНАРЫ:)

maleta
25.12.2008 15:35

...555...

vremir
25.12.2008 15:37

И доживает сие произведение до "на следующий день с чайком"? :-) Мои "ходоки" до утра б оставили только чаёк... :-)) 5!

mimi
25.12.2008 15:47

нам понравилось! и очень!

irina90-60-90

:)СПАСИБО:)

mariav
25.12.2008 17:22

беру на заметку, 5+

марияn

Отлично!

kidlog
25.12.2008 19:37

...и я такой прожок люблю, это очень вкусно ;) 5!!!

тамара агапитова

вкуснятина!

кыш
26.12.2008 01:55

Вкусный пирожок!

inesska
26.12.2008 04:15

хорош пирожок!

oksana malzew

5+!!!

scorpy
26.12.2008 11:43

Понравилось!!! Не отказался бы с утра составить компанию под чай с пирожком!

irina90-60-90

:)СПАСИБО:)

chudo
26.12.2008 14:11

очень аппетитное фото!

nir
03.01.2009 01:28

Я..как давнишний почетатель,твоих рецептов...Не смог пропустить этот.555+++

irina90-60-90

:)СПАСИБО:)

милочка 2703

ВКУСНЯТИНА КАКАЯ!!!

lentajka
04.03.2009 17:37

очень люблю такие пироги, рецепт отличный! 5!

pandora-s aquarium

!!!!! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты