Варенье

Компот

Соленья и маринады

Куриные рулетики с грибной начинкой

Приготовьте куриные рулетики с грибной начинкой из окорочков, шампиньонов и луковицы, приправленных карри. Добавьте грибной соус Магги для насыщенного вкуса!

Продукты

окорочка 1 кг. (3шт)
шампиньоны 500 г
луковица
приправа карри
пачка грибного соуса от магги
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

1.Спассеровать на сливочном масле мелко нарезанную луковицу.

2.5-7 шт небольших грибочков отложить в сторону, остальные мелко нарезать, соединить с луком, посолить, поперчить, добавить немного карри.

3.Помешивая, жарить, пока не выпарится жидкость.Остудить.

4.Приготовить соус пр рецепту, указанному на упаковке.

5.Из окорочков удалить кости и сухожилия.

6.Хорошо отбить через пленку диаметром до 20см.посолить, поперчить, посыпать карри.

7.На край положить начинку и туго свернуть в рулетик.

8.Плотно уложить рулетики швом вниз на сковороду и обжаривать, не переворачивая, на среднем огне около 15 минут, иногда накрывая крышкой, т.е. как-бы до полуготовности.

9.Затем переложить рулетики в жаропрочную посудину, залить соусом, наверх выложить оставшиеся грибочки и запечь в духовке до зарумянивания, около 30 минут.

10.Подавать можно с отварным картофелем, но вкусно и так.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

39 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 6760

Понравилось: 53

Автор: suworowa

Создан: 23 декабря 2008, 03:48

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Рулетики можно делать с рисово-овощной смесью. В супермаркете продаются замороженные в пакетах рис по-мексикански, по-китайски, тогда соответственно надо подобрать другой соус.