Каштаны из птицы от siyanie

Конечно! Вот приблизительный расчет калорийности и КБЖУ по вашему списку продуктов.

Ингредиенты:

• 600 г куриного фарша
• 100 г плавленного сыра
• 3 ст.л. сливочного масла (~45 г)
• 4 ст.л. молока (~60 мл)
• 2 яйца
• Мука для панировки (предположим 50 г)
• Белый хлеб для панировки (примерно 2 кусочка, около 60 г)
• Соль, перец — условно не учитываем в калориях
• Растительное масло для жарки (~2 ст.л., около 20 г)

Расчет по ингредиентам:

1. Куриной фарш (600 г)

• Калории: ≈ 165 ккал на 100 г
• Итог: 600 г × 165 ккал/100 г = 990 ккал
• Белки: 20 г на 100 г → 600 г × 20 г/100 г = 120 г
• Жиры: 8 г на 100 г → 600 г × 8 г/100 г = 48 г
• Углеводы: 1 г на 100 г → 600 г × 1 г/100 г = 6 г

2. Плавленный сыр (100 г)

• Калории: ≈ 330 ккал на 100 г
• Белки: 14 г
• Жиры: 27 г
• Углеводы: 2 г

3. Сливочное масло (45 г)

• Калории: ≈ 717 ккал на 100 г
• Итог: 45 г × 717 ккал/100 г = ≈ 323 ккал
• Белки: 0.5 г на 100 г → 0.23 г
• Жиры: 81 г на 100 г → 36.45 г
• Углеводы: 0 г

4. Молоко (60 мл, примерно 63 г, используем 3.5% жирность)

• Калории: ≈ 64 ккал на 100 мл
• Итог: 60 мл × 64 ккал/100 мл = ≈ 38.4 ккал
• Белки: 3.3 г на 100 мл → 1.98 г
• Жиры: 3.5 г на 100 мл → 2.1 г
• Углеводы: 5 г на 100 мл → 3 г

5. Яйца (2 шт., примерно по 50 г каждое)

• Калории: ≈ 155 ккал на 100 г
• Итог: 2 × 50 г = 100 г → 155 ккал
• Белки: 13 г на 100 г → 13 г
• Жиры: 11 г
• Углеводы: 1 г

6. Мука для панировки (50 г)

• Калории: ≈ 330 ккал на 100 г
• Итог: 50 г × 330 ккал/100 г = ≈ 165 ккал
• Белки: 10 г на 100 г → 5 г
• Жиры: 1 г
• Углеводы: 70 г

7. Хлеб для панировки (примерно 60 г)

• Калории: ≈ 265 ккал на 100 г
• Итог: 60 г × 265 ккал/100 г = ~159 ккал
• Белки: 8 г
• Жиры: 3 г
• Углеводы: 49 г

8. Растительное масло для жарки (20 г)

• Калории: ≈ 884 ккал на 100 г
• Итог: 20 г × 884 ккал/100 г = ≈ 177 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 20 г
• Углеводы: 0 г

Итоговые показатели:

Итог:

• Калории: примерно 2320 ккал
• Белки: около 184 г
• Жиры: около 147 г
• Углеводы: около 70 г

Это примерные показатели. Точные значения могут варьироваться в зависимости от конкретных брендов и методов приготовления.