Компот

Соленья и маринады

Чебуреки оригинал по рецепту begi

Name: Чебуреки "оригинал"
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: творог; мука; яйцо; сода; соль; фарш; лук; чеснок; соль; перец; зелень

Чебуреки "оригинал" с начинкой из баранины, луком и зеленью. Для теста: творог, мука, яйцо, сода, соль. Попробуйте идеальный рецепт!

Продукты

для теста:
творог - 200 г
мука - 1 ст.
яйцо - 1
сода - 0.5 ч.л.
соль
для начинки:
фарш - 300 г
лук - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
соль
перец
зелень

Пошаговый способ приготовления

Замесить тесто, тонко раскатать, блюдцем вырезать круги.

Фарш перемешать, добавить немного воды, чтобы он был посочнее.

Положить фарш на одну половину теста и накрыть,плотно прижать края теста.

Жарить на растительном масле до красивого румяного цвета.

Чебуреки готовы!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

120 человек оценили

В избранное

211 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 38394

Понравилось: 120

Рейтинг: 4.97 / 5 (оценок: 113)

Автор: begi

Создан: 21 декабря 2008, 22:51

Каталоги: Выпечка Чебуреки Чебуреки на воде

Дополнительная информация

Я пробовала разные чебуреки, готовила разные рецепты. Но этот рецепт чебуреков мне нравится больше всего, потому что в тесте присутствует творог, который делает необыкновенно сочным тесто, а фарш (из-за теста) - это вообще песня! Приготовьте, и вы не пожалеете!