Зразы постные из картофеля с грибной начинкой
Постные зразы из картофеля с грибной начинкой: вкусное сочетание картофеля, лука, моркови и грибов. Простой рецепт для здорового питания!
Пошаговый способ приготовления
Картофель отварить "в мундире", пока горячий быстро размять в пюре (если холодный пропустить через мясорубку), в него подмешать лук с морковью, поджаренные на растительном масле, соль, перец, к остывшему пюре добавить муку, хорошо размешать тесто, скатать в "колбаску".
Для начинки поджарить лук, морковь, соединить с отварными грибами, хорошенько потушить, в конце добавить чеснок, перец, соль. Все размельчить в блендере или через мясорубку (но не до пюреобразного состояния).
Тесто нарезать на порции, сделать из каждой блинчик(толщиной 0,5-1 см), в блинки положить начинку, плотно защипить, обвалять в муке жарить с каждой стороны на сковороде до румяной корочки.
Для начинки можно также использовать жаренную капуту.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
62 человек оценили
111 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 декабря 2008, 02:41
20 декабря 2008, 02:45
20 декабря 2008, 02:45
20 декабря 2008, 02:46
20 декабря 2008, 02:52
20 декабря 2008, 02:58
20 декабря 2008, 03:00
20 декабря 2008, 03:02
20 декабря 2008, 03:08
20 декабря 2008, 03:15
20 декабря 2008, 03:16
20 декабря 2008, 03:27
20 декабря 2008, 03:28
20 декабря 2008, 03:56
20 декабря 2008, 04:30
20 декабря 2008, 07:28
20 декабря 2008, 12:26
20 декабря 2008, 14:56
03 марта 2009, 03:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти