Фото к рецепту: Блинчики с печенкой (вариант)

Домашняя

Не определен

5906

11

43

19 декабря 2008, 16:15

Ингредиенты

  • 5 яиц
  • соль, сахар
  • 800 мл. молока
  • мука
  • печенка, лук
  • растительное масло
  • морковь, чеснок

Пошаговый рецепт приготовления

1. приготовить тесто на блинчики. Я немного взбиваю желтки с сахаром и солью, добавляю молоко, муку, а затем немного взбитые белки и пеку

2. в кастрюлю с водой положить лук, морковь,пару хорошо промытых, но неочищенных зубчика чеснока и довожу до кипения, в кипяток кладу печенку и варю до готовности, но переваривать ее не надо, она станет жесткой, аккуратно проткнуть ножом, если не будет крови, печень готова, хотя протыкать ее не рекомендуют, от этого она становится жесче, но каждый раз не могу удержаться

3. пожарить лук, я жарю много, из расчета 1:1, даже чуть больше, прокрутить через мясорубку лук с печенью и нафаршировать блинчики

4. фарша получилось немного меньше, чем блинчиков, нафаршировала их творогом, ингредиенты добавляла спонтанно, на пачку творога пару ложек жирных сливок, немного цедры лимона и вишневый конфитюр, сваренный с желфиксом.

Пошаговые фото рецепта

Блинчики с печенкой (вариант): фото шаг 1Блинчики с печенкой (вариант): фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
19.12.2008 17:07
Ответить
5.Как вкусно.
lorxen1
19.12.2008 17:12
Ответить
Лиля,вкусно то как-5+++
maleta
19.12.2008 17:22
Ответить
...555...
fanny
19.12.2008 17:33
Ответить
Аппетитные!
elitna
19.12.2008 17:39
Ответить
вкуснятина!
irina76
19.12.2008 18:02
Ответить
Za blinchiki 555
манюша
19.12.2008 18:12
Ответить
Красивые блинчики! 5+!
lilija49
19.12.2008 19:33
Ответить
Ммммммммм, 5+!
bart
20.12.2008 01:21
Ответить
Такие аппетитные блинчики! Объеденье! 5+
irina-kolyshkova
20.12.2008 03:09
Ответить
ВКУСНО И КРАСИВО!!!5555555
helenluck
10.02.2009 03:24
Ответить
супер как вкусно!!!!спасибо !!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели