Блинчики с печенкой (вариант)

Фото к рецепту: Блинчики с печенкой (вариант)
ДомашняяНе определен
56021144

Ингредиенты

  • 5 яиц
  • соль, сахар
  • 800 мл. молока
  • мука
  • печенка, лук
  • растительное масло
  • морковь, чеснок

Пошаговый рецепт приготовления

1. приготовить тесто на блинчики. Я немного взбиваю желтки с сахаром и солью, добавляю молоко, муку, а затем немного взбитые белки и пеку

2. в кастрюлю с водой положить лук, морковь,пару хорошо промытых, но неочищенных зубчика чеснока и довожу до кипения, в кипяток кладу печенку и варю до готовности, но переваривать ее не надо, она станет жесткой, аккуратно проткнуть ножом, если не будет крови, печень готова, хотя протыкать ее не рекомендуют, от этого она становится жесче, но каждый раз не могу удержаться

3. пожарить лук, я жарю много, из расчета 1:1, даже чуть больше, прокрутить через мясорубку лук с печенью и нафаршировать блинчики

4. фарша получилось немного меньше, чем блинчиков, нафаршировала их творогом, ингредиенты добавляла спонтанно, на пачку творога пару ложек жирных сливок, немного цедры лимона и вишневый конфитюр, сваренный с желфиксом.

Пошаговые фото рецепта

Блинчики с печенкой (вариант): фото шаг 1
Блинчики с печенкой (вариант): фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

5.Как вкусно.

lorxen1
19.12.2008 17:12

Лиля,вкусно то как-5+++

maleta
19.12.2008 17:22

...555...

fanny
19.12.2008 17:33

Аппетитные!

elitna
19.12.2008 17:39

вкуснятина!

irina76
19.12.2008 18:02

Za blinchiki 555

манюша

Красивые блинчики! 5+!

lilija49
19.12.2008 19:33

Ммммммммм, 5+!

bart
20.12.2008 01:21

Такие аппетитные блинчики! Объеденье! 5+

irina-kolyshkova

ВКУСНО И КРАСИВО!!!5555555

helenluck

супер как вкусно!!!!спасибо !!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты