Торт белоснежка schneewitchen
Пробуйте торт "Белоснежка" с нежными слоями из сливочного масла, вишни и творога. Удивите близких невероятным вкусом и легкостью каждого кусочка!
Продукты
- масло сливочное мягкое - 100 г
- сахар - 150 г
- ванильный сахар - 1 пакет
- яйцо - 3 шт
- молоко - 2 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- мука - 200 г
- какао - 2 ч.л.
- для крема:
- вишня консервированная - 1 бан. по 700 г
- творог мягкий - 500 г
- сахар - 4 ст.л.
- ванильный сахар - 2 пакет
- сливки 30% - 400 мл
- загуститель сливок - 2 пакет
- для заливки:
- желатин для тортов - 1 пакет
- сок с вишни - 250 мл
- сахар - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Мягкое масло, сахар и ванильный сахар перемешать миксером до однородной массы.
По одному вбить яйца - взбить, добавить молоко и хорошо вымешать. Затем добавить смешанную с разрыхлителем и просеянную муку, хорошо вымесить тесто. Разделить тесто на две части-в одну из частей добавить какао и хорошо вымесить миксером - до однородного теста.
Дно формы выстелить бумагой выпечки или смазать маргарином и выложить светлое тесто в форму. На тесто выложить вишню, которую мы заранее откинули на дуршлаг, что бы стёк сок, но сок не выливаем, он нам ещё пригодится.Вишню не много вдавить в тесто, сверху на вишню выложить тесто с какао, разровнять и поставить в нагретую до 175С духовку на 50 мин. Но надо смотреть ещё на то, какая духовка, у меня испёкся за 40 мин. Готовность проверяем как всегда - деревянной палочкой, если сухая - значит торт готов.
Меня к сожалению перебили (пришли гости) и я не сфотографировала само тесто и как я его выкладывала в форму, вспомнила уже когда поставила в духовку - быстренько вытянула из духовки и сфотала на листе. Я пеку не в форме, а у меня рама круглая специальная, можно менять диаметр. Готовый торт вытаскиваем из духовки и даём остыть.
сливки.
Сливки взбиваем с сахаром и ванильным сахаром и загустителем для сливок до устойчивых пиков, затем вводим творог и ещё раз всё взбиваем.
Не снимая наш обруч с торта ставим торт на тортницу и наносим крем на остывший торт.
Содержимое пакетика для заливки тортов смешиваем с сахаром, всыпаем в сок от вишни, перемешиваем не взбивая. Помешивая доводим до кипения, кипятим 1 мин. Снимаем с огня, даём остыть минуты три и осторожно заливаем поверхность торта.
Торт ставим на несколько часов, что бы хорошо всё схватилось.
У меня остался крем и решила попробовать сделать из него розы.Не знала получатся ли из крема с творогом-всё вышло прекрасно.
Приятного всем чаепития!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
70 человек оценили
58 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10961
Понравилось: 70
Рейтинг: 4.99 / 5 (оценок: 71)
Автор: pinkflamingo1962
Создан: 19 декабря 2008, 14:43
Комментарии
19 декабря 2008, 14:44
19 декабря 2008, 14:46
19 декабря 2008, 14:46
19 декабря 2008, 14:51
19 декабря 2008, 14:55
19 декабря 2008, 14:59
19 декабря 2008, 15:00
19 декабря 2008, 15:05
19 декабря 2008, 15:11
19 декабря 2008, 15:12
19 декабря 2008, 15:14
19 декабря 2008, 15:15
19 декабря 2008, 15:17
19 декабря 2008, 15:19
19 декабря 2008, 15:25
19 декабря 2008, 15:31
19 декабря 2008, 15:41
19 декабря 2008, 15:47
19 декабря 2008, 15:51
19 декабря 2008, 16:13
19 декабря 2008, 16:14
19 декабря 2008, 16:20
19 декабря 2008, 21:10
20 декабря 2008, 02:03
21 декабря 2008, 05:41
21 декабря 2008, 15:01
24 декабря 2008, 17:49
19 февраля 2009, 00:22
19 февраля 2009, 01:23
22 июля 2009, 18:16
25 августа 2009, 12:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти