Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Телятина с какао незабываемый вкус

Погрузитесь в незабываемый вкус телятины с какао! Рецепт с морковью, молоком и пряностями. Попробуйте, и вы не останетесь равнодушными!

Продукты

филе телятины ((для этого блюдо так же подойдет курица или свинина)) - 300 г
морковь - 1 шт
молоко - 200 мл
мука ( ст.л. с горкой) - 3 ст.л.
порошок какао - 1 ч.л.
корица (на кончике ножа)
мускатный орех (на кончике ножа)
соль
растительное масло
сыр - 100 г

Пошаговый способ приготовления

Мясо нарезать небольшими кусочками,обжарить на растительном масле вместе с натертой морковью.

Выложить в форму для запекания.

Муку поджарить до золотистого цвета на сухой сковороде.При непрерывном помешивании добавить молоко.Не переставая мешать добавить какао и специи.Варить до загустения.

Готовым соусом залить мясо.

Сверху посыпать натертым сыром.

Запечь в духовке в течении 10 минут.

Подавать с любимым гарниром.Лучше всего с рисом.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

79 человек оценили

В избранное

62 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7538

Понравилось: 79

Автор: pachita

Создан: 18 декабря 2008, 18:27

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Какао

Дополнительная информация

Нежное сочное мясо в необыкновенно вкусном молочном соусе с какао и ароматными специями под сырной корочкой. Новый интересный вкус!

Даааа Ольчик,удивила,хоть какао не люблю,только в выпечке,но наверно в мяске оно так сильно не чувствуется,красивая тарелочка,там наверху))),так бантики здорово выложила--5+++

bart

18 декабря 2008, 21:05

Очень заманчиво! 5+

кыш

18 декабря 2008, 21:07

Оригинально, вкусно и очень красиво подано!

pachita

18 декабря 2008, 21:10

Лорчик!Спасибо,моя дорогая!

laralaram

18 декабря 2008, 21:18

О-о-очень интересно - обязательно сделаю... 5

неля0503

18 декабря 2008, 21:20

С какаоооо???Ничего себе!5!Подача блюда очень красивая!)))

tamarik_80

18 декабря 2008, 21:34

Надо попробывать. 555+!

vega

18 декабря 2008, 21:39

Ну на до же... 5+

неля0503

18 декабря 2008, 22:09

ОЛЬ,а почему фото до сих пор не на конкурсе?!Непорядок!

mu-shu

18 декабря 2008, 22:49

Ольчик! шедеврально! 5+5+5+! забрала, уверена, что стоит попробовать.

naomi

18 декабря 2008, 23:01

изумительное мясо! супер! 555!!!

sweta1

18 декабря 2008, 23:44

ИНТЕРЕСНО!5!

vremir

19 декабря 2008, 00:52

Супер идея! Попробовать приготовить пока не рискну, но за рецепт, так вкусно рассказанный, не могу не поставить 5! :-))

luba5

19 декабря 2008, 02:37

Очень интересно!555!

makakulja

19 декабря 2008, 05:53

Очень интересно! 5!

pachita

19 декабря 2008, 11:30

Нелечка!Там много достойных фото!Я воздержусь.Спасиб,тебе,дорогая!!!

oksana malzew

21 декабря 2008, 14:33

5+!!!

daisy

24 декабря 2008, 00:51

Олечка! Оформление, как всегда, суперское, а рецепт очень заинтересовал. 5+

mar33_33

08 января 2009, 20:56

Что-то я такую красоту пропустила 5

alla290567

11 января 2009, 00:28

очень даже..... 5+

курц

09 марта 2009, 23:09

красиво.

sychuan`

04 апреля 2009, 19:45

Очень интересно!!!55555555! Будем пробовать.

sadi 09

14 декабря 2009, 17:09

Раскошное блюдо.И с какао - идея любопытная.

ксюшка__2009

29 мая 2011, 05:55

Спасибо за рецепт !!! Даже не ожидала, что так вкусно получится !!! Казалось будет или горькое или сладкое(благодаря какао и корице), но оригинально получилось Правда, я муку не жарила, а размешала муку с какао и хол.водой в стакане заблаговременно, а потом вылила в мясо тушёное с молоком(спешила ужин приготовить ), прогрела и добавила частями тёртый сыр... Вкуснотища получилась )!!! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 607