Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Праздничный кекс шоколад кофе и другое

Праздничный кекс с шоколадом, кофе и орехами: лёгкий рецепт с ингредиентами – сахар, яйца, ром, сливки и цедра апельсина. Попробуйте уникальный вкус!

Продукты

120 сахара
50 слив масла
120 г муки
4 яйца
1 ч.л. пекар порошка
1щепотка соли
250 мл крепкого кофе
2 ст.л. рома
200 г сливок 30%
150 г черн шоколада
терт цедра небольшого апельсина
100 г шоколада
1ст л. сах пудры
20 г слив масла
50 г орехов фундук

Пошаговый способ приготовления

Сахар,соль и яйца взбить в белый крем. Добавить разогретое слив масло,муку и пекар порошок.

Выкладываем тесто в смаз маслом форму.Запекать 45 мин при 180". Затем вынимаем кекс из формы и охлаждаем на решетке

3 ст л кофе отлить и отставить. К остальному добавить ром (кофе охлажденное)

Для начинки в кастрюльке смешиваем сливки,наломанный шоколад,масло и растапливаем на маленьком огне,постоянно помешивая. Ставим в холод место остудить.Затем взбиваем миксером на большой скорости,до увеличения в обьеме~в 2 раза

Нарезаем наш кекс по горизонтали на 4 части.Кладем первый корж,пропитываем кофе с ромом,сверху смазываем шоколадным кремом. Со следующими слоями поступаем точно так же.

Верхний слой оставляем без крема.

Для глазури растопить шоколад и масло,добавить отставленные 3 ст л кофе и сах пудру. Хорошо смешиваем и заливаем наш кекс.Сверху-рубленные орехи

Желательно дать отстоятся кексу ночь.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

124 человек оценили

В избранное

142 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8264

Понравилось: 124

Автор: варуник

Создан: 17 декабря 2008, 03:01

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины Кексы с орехами

Дополнительная информация

У меня кекс стоит пока не застынет глазурь .Крем получается не жидкий. Хорошо и удобно его ,выложив,разравнивать ножом,постоянно смачивая оный в воде.Орехи можно использовать любые.Сам кекс,после выпечки,получается очень воздушным.Форма для выпечки кексов-23 см

Уже сделала ваше чудо!Получается не кекс,а бисквит,очень вкусный торт!Но я делала в большой форме,разрезать смогла только на две части,для того чтобы у меня было четыре коржа я делала двойную порцию.Торт очень вкусный,делается быстро,спасибо за рецепт!От меня только 5!

sister_chaos

17 декабря 2008, 07:00

вкусно!5

irina90-60-90

17 декабря 2008, 10:42

ПЯТЬ++++

nira60

17 декабря 2008, 11:11

На вид очень не плохо, биквит напоминает больше. Выглядит очень аппетитно! Пять!

улитка

17 декабря 2008, 11:26

Такой хлебчик да к утреннему кофе! Объедение))))))) Отлично, забрала для воспроизведения.

gorgeous

17 декабря 2008, 11:34

и я забираю, думаю вкусно получится!!! Спасибо за рецептик!!!

sigma002

17 декабря 2008, 11:44

Красотища!5555555555

vremir

17 декабря 2008, 11:55

Это не кекс, а уже торт получается! Красивенный! :-) 5!

favila

17 декабря 2008, 12:02

Выглядит здорово!555

taldrik

17 декабря 2008, 12:27

вкусно!5

тамара агапитова

17 декабря 2008, 12:47

Чем не назови, всё равно вкусно!Выглядит красиво!Хорошая хозяечка, молодец!

mario74

17 декабря 2008, 12:54

вкусно! 5

linaleo

17 декабря 2008, 13:06

Очень вкусно выглядит!5!

jelena_73

17 декабря 2008, 13:14

здорово!!!!

skljanka

17 декабря 2008, 13:50

Красотень! 5

lanarad

17 декабря 2008, 13:52

Сразу МОЁ! Очень впечатлило! В праздники непременно исполню! СПАСИБО! 5!

ilmirik

17 декабря 2008, 14:17

как красиво и аппетитно))) буду пробовать! 5+!

maleta

17 декабря 2008, 14:48

Отличный кекс 555555

варуник

17 декабря 2008, 15:01

Angelika оперативно !Кекс-название в оригинале. Мне и на самом деле,по вкусу больше похож на кекс,чем на бисквит. А вообще то,главное что бы вкусно было Всем огромное СПАСИБО!

svetik_semizvetik

17 декабря 2008, 15:25

Какой пышный!!! 5+

варуник

17 декабря 2008, 19:05

Спасибо!Светик-кекс действительно очень пышный! И все таки это кекс...

irusya.by

17 декабря 2008, 19:29

значит беремс

mar33_33

17 декабря 2008, 20:32

Сижу с чаем без кекса . Хоть по факсу вышли 5