Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Большая котлетка

Насладитесь вкусной большой котлеткой из свинины с ветчиной, маринованными грибочками, сыром, луковицей и специями. Идеальный рецепт для настоящих гурманов!

Продукты

500 г мяса (свинина)
200 г ветчины
200 г маринованные грибочки
100 г сыра
1 луковица
2 кусочка размягченного батона в молоке.
2 яйца
соль, специи

Пошаговый способ приготовления

Мясо, ветчину, грибы, сыр порезать мелкими кусочками. Луковицу мелко нашинковать. Ветчину, грибы и сыр перемешать отдельно - это начинка. Мясо, лук, яйцо и булочку замесить как фарш. Добавить специи.

На кальку выложить половину мясного фарша, разровнять в форме лепешечки, сверху уложить начинку и закрыть оставшимся фаршем. Сформировать форму тортика. Верх смазать яйцом и добавить майонезик (можно не добавлять).

Запекать в духовке 50 минут при 200 градусах.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4096

Понравилось: 44

Автор: o-olivka

Создан: 16 декабря 2008, 20:24

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Очень вкусно!!! Сочно!!! Оригинально!!! Большая торт-котлета!

Да очень красиво и простенько. Можно таким образом и тортик сделать, если выкладывать содержимое рецептика в форму для выпечки, а потом украсить например жаренными грибочками и вареным яйцом. 55555555

o-olivka

16 декабря 2008, 20:39

Ух, ты!! Надо будет сделать! Просто времени не было украшать... а задумки были... Сделаю, выставлю еще фото!

mamimaks

16 декабря 2008, 20:41

пятерочка! С плюсом!

slava-k

16 декабря 2008, 20:44

Ох,читала ичувствовала запах этой ну о-о-очень большой и невероятно аппетитной котлетки!55555555555

irina90-60-90

16 декабря 2008, 21:05

хорооша котлеточка!