Большая котлетка! :)

мясо

Ингредиенты

500 гр. мяса (свинина)
200 гр. ветчины
200 гр. маринованные грибочки
100 гр. сыра

1 луковица
2 кусочка размягченного батона в молоке.
2 яйца
соль, специи

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо, ветчину, грибы, сыр порезать мелкими кусочками. Луковицу мелко нашинковать. Ветчину, грибы и сыр перемешать отдельно - это начинка. Мясо, лук, яйцо и булочку замесить как фарш. Добавить специи.

На кальку выложить половину мясного фарша, разровнять в форме лепешечки, сверху уложить начинку и закрыть оставшимся фаршем. Сформировать форму тортика. Верх смазать яйцом и добавить майонезик (можно не добавлять).

Запекать в духовке 50 минут при 200 градусах.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусно!!! Сочно!!! Оригинально!!! Большая торт-котлета!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
44 человек оценили

Сохранить рецепт
20 человек сохранили

Да очень красиво и простенько. Можно таким образом и тортик сделать, если выкладывать содержимое рецептика в форму для выпечки, а потом украсить например жаренными грибочками и вареным яйцом. 55555555

o-olivka

16.12.2008 20:39

Ответить

Ух, ты!! Надо будет сделать! Просто времени не было украшать... а задумки были... Сделаю, выставлю еще фото!

16.12.2008 20:41

пятерочка! С плюсом!

16.12.2008 20:44

Ох,читала ичувствовала запах этой ну о-о-очень большой и невероятно аппетитной котлетки!55555555555