Перо жар птицы
Насладитесь вкусным рецептом с куриным филе, перцами и грибами, маринованным в соевом соусе и майонезе, под подливкой из базилика и семян кунжута.
Продукты
- большой баклажан - 1/2 шт.
- куриное филе - 1 шт.
- лук красный - 1 средний
- перец сладкий - 1/2 шт.
- грибы - 4 шт. средних
- сыр - 50-70 г
- маринад:
- соевый соус - 30-40 мл.
- майонез - 100 г
- соус к мясу в моих рецептах (базилик с масло) - 1 ч.л.
- смесь молотых перцев - щепотку
- семена кунжута - 1 ч.л. без горки
- петрушка - несколько веточек.
Пошаговый способ приготовления
Делаем маринад:
Все ингредиенты хорошо перемешиваем.
Режем лук полукольцами,
куриное филе тонкими полосочками (как красную рыбу) вдоль,
перец соломкой,
грибы вдоль,
сыр тонкими полосками.
Петрушку мелко рубим.
Кладем в маринад куриное филе и лук.
Нежно перемешиваем разравниваем, что бы филе было полностью покрыто маринадом и ставим в холодильник на мин. На 30-40.
Режим баклажан вдоль и одну половинку еще пополам, как на фотке, (способ позаимствовала у кулинара natul"ka!
Когда наше мясо готово, вынимаем его из холодильника и по кусочку вкладываем в баклажан мясо с луком, грибы, перец и сыр. Петрушку кладем в оставшийся маринад и намазываем сверху блюдо.В разогретую до 180 градусов духовку ставим на мин 20-30.
Вынимаем и ставим на стол.
Приятного аппетита!
Уверена, что понравится многим!
Знаю кто-то скажет, что положил бы чеснок ,но я его не ем, поэтому не кладу. А тем кто любит понравится наверное)
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
67 человек оценили
78 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
16 декабря 2008, 15:46
16 декабря 2008, 16:00
16 декабря 2008, 16:03
16 декабря 2008, 16:10
16 декабря 2008, 16:23
16 декабря 2008, 16:25
16 декабря 2008, 16:29
16 декабря 2008, 16:32
16 декабря 2008, 16:33
16 декабря 2008, 16:36
16 декабря 2008, 16:39
16 декабря 2008, 16:52
16 декабря 2008, 16:56
16 декабря 2008, 17:13
16 декабря 2008, 17:32
16 декабря 2008, 17:36
16 декабря 2008, 17:38
16 декабря 2008, 17:56
16 декабря 2008, 18:12
16 декабря 2008, 18:33
16 декабря 2008, 18:50
16 декабря 2008, 18:52
16 декабря 2008, 18:52
16 декабря 2008, 18:57
16 декабря 2008, 21:20
16 декабря 2008, 22:08
17 декабря 2008, 02:31
17 декабря 2008, 16:17
18 декабря 2008, 00:07
19 декабря 2008, 04:51
04 января 2009, 16:14
10 января 2009, 16:58
26 февраля 2009, 03:46
22 мая 2009, 19:33
16 июня 2009, 19:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти