Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт play

Порадуйте себя тортом "Play" с яйцами, мукой, сахаром, растворимым кофе, коньяком, черничным йогуртом, ванильным сахаром, желатином и шоколадом!

Продукты

яйца – 3
мука – 1ст
сахар – 1ст
кофе растворимый – 3 ч.л.
коньяк – 50 г
йогурт черничный (330 мл.) – 2шт
ванильный сахар – 10 г
желатин – 30 г
шоколад белый – 50 г
шоколад черный – 50 г

Пошаговый способ приготовления

Сделать бисквит. Как?

В моих предыдущих рецептах тортов описано подробно! Один момент – добавляем 3 чайные ложки кофе и перемешиваем, перед выливанием в форму.

Остывший корж пропитываем коньяком с сиропом и водой (всего примерно 100мл)

Кладем корж обратно в форму.

Разводим желатин в сиропе с кипяченой водой и ставим на 5-7 минут размокнуть.

Выливаем черничный йогурт в емкость, добавляем туда пакетик ванильного сахара и размешиваем.

Размокший желатин ставим на огонь и помешиваем, не доводя до кипения. (мин 3-5).

Даем остыть, а затем выливаем его в йогурт и хорошо размешиваем.

Выливаем йогурт на корж и в холодильник на час, полтора.

Трем шоколад на крупной терке в разные посудины.

Вырезаем из бумаги трафарет, на свой вкус. У меня вышел значок Play – от англ. Воспроизведение.

По истечении нужного времени вынимаем торт и украшаем его шоколадом.

Приятного аппетита за чашкой чая или молока с моим тортиком

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

63 человек оценили

В избранное

42 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4418

Понравилось: 63

Автор: sama_ja

Создан: 16 декабря 2008, 03:18

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

с кофе интересный вкус) нам понравился! надеюсь и вы оцените

Думаешь? Я даже по взмеси ( смесь в весе .-)) подняла бы коньяк до 100 мл (1дл), ведь вес продукта - почти 1/2 кг. В разбавке получается, что на каждую долю коньяка приходится - 4 доли других ингридиентов..... Но рука все равно - не поднимется -.-))) Может заменить на кофейный ликер? Как думаешь?? :-)))

makakulja

16 декабря 2008, 04:16

Замечательный тортик! 5+++

sama_ja

16 декабря 2008, 05:37

ra999 |кофейного не пробывала))

ra999

16 декабря 2008, 05:57

sama_ja | Знашь, чем замечателен твой рецепт со знаком +?? :-) Он подвигает меня на подвиги и вдохновляет на эксперименты!!! :-)) Это опять было лень, или были задействованы какие-то другие силы? :-)))

кыш

16 декабря 2008, 06:09

Красиво украсила!

sama_ja

16 декабря 2008, 06:12

ra999 | )) это было желание готовить. чего не спится? я уже вырубаюсь..пошла.. сладких снов и тебе

ra999

16 декабря 2008, 06:22

У меня ночю все только начинается... Может быть я вампир?? :-)))

ra999

16 декабря 2008, 06:23

Сладких и тебе! Пойду крови напьюсь :-)))