Кролик в тесте
ДомашняяНе определен
Автор: antonov-08197114 декабря 2008, 20:53
Ингредиенты
- тушка молодого кролика
- специи(барбарис,карри,перец,зира,базылик)
- соль
- картофель 2-3 шт.
- лук репч. 2 головки
- грибы отварные 200 гр. (любые)
- тесто дрожжевое
Пошаговый рецепт приготовления
Тушку кролика разделать на куски,отварить до полуготовности в подсоленной воде,затем слить воду,остудить мясо,добавить приправы и оставить на полчаса.
Тесто раскатать на пласт,края обрезать фигурным ножом для теста.
На середину теста положить сырую картофель тёртую на крупной тёрке,немного посолить,на картофель выложить отварные грибы,на верх мелко порезанный лук,поверх лука нарезанное мясо кролика.
Края теста приподнять и защипать, в середине оставив небольшую дырочку.
Тесто обмазать яйцом и отправить в духовку при t180-200гр.на50 мин.
Подать к столу разукрасив зеленью.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
14.12.2008 20:56
Полный восторг! 5
14.12.2008 20:57
Только пушистую животинку жалко
14.12.2008 21:06
Достойно уважения! Такого кролика можно и к празднечному столу подать!
15.12.2008 13:41
5+!!!
Написать комментарий
Войти на сайт
