Запеченный кролик в ободке из теста с кунжутом
Запеченный кролик в тесте с кунжутом, соусом киккоман и чесноком. Нежное мясо, ароматные специи и томаты черри. Идеальное блюдо для гурманов!
Продукты
- кролик- 2 кусочка
- натурально сваренный соус киккоман-2 ст.л.
- чеснок-3 зубчика
- оливковое масло-3-4 ст.л.
- сметана-2 ст.л.
- готовое дрожжевое тесто-350 г
- соль-
- молотая смесь красного и черного перцев-
- тертый твердый сыр-2 ст.л.
- сухой розмарин-щепотка
- помидоры черри-150 г
- семена кунжута-1 ст.л.
- сушеный барбарис-щепотка
- яичный желток-для смазывания
- веточка свежего розмарина-для подачи
Пошаговый способ приготовления
Приготовить мясо кролика. Слегка натереть солью и смесью перцев.
Чеснок очистить, мелко нарезать. Соевый соус выложить в чашку, добавить нарезанный чеснок.
Помидоры черри нарезать на половинки.
Огнеупорную форму для запекания смазать растительным маслом, выложить дно половинками помидоров. На помидоры выложить кусочки кролика.
Полить соевым соусом с чесноком, оливковым маслом, посыпать щепоткой розмарина,барбарисом.
Тесто разделить на 3 части, скатать из каждого жгуты и заплести из теста косичку.
Заплетенную косичку выложить ободком по краю формы для запекания. Дать постоять 15 минут.Смазать поверхность теста яичным желтком и посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой до 220 градусов в духовке в течении 1 часа.Через 30 минут от начала запекания смазать поверхность мяса сметаной и посыпать тертым сыром.
Перед подачей украсить веточкой розмарина.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
22 ноября 2014, 10:58
Очень красивое блюдо!
22 ноября 2014, 12:24
Славный кролик и красивая подача!!!!
22 ноября 2014, 14:19
Затейливый кролик! Вкусно и красиво!
22 ноября 2014, 14:44
Спасибо,Света!
22 ноября 2014, 14:44
Благодарю!
22 ноября 2014, 14:45
Спасибо большое,Аллочка!
22 ноября 2014, 17:51
Какая красотища и вкуснятина!!!
22 ноября 2014, 20:00
Спасибо!
22 ноября 2014, 21:11
Хороший рецепт: вкусно,красиво))))
22 ноября 2014, 21:21
Спасибо, Неля!
22 ноября 2014, 22:12
Красотень какая!
23 ноября 2014, 08:57
Спасибо, Жанна!
24 ноября 2014, 00:29
Необычный и праздничный рецепт!
24 ноября 2014, 07:31
Спасибо большое, Татьяна!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти