Фото к рецепту: Ванильный мусс

Домашняя

20 мин.

Не определен

11997

21

39

13 декабря 2008, 03:04

Ингредиенты

  • яйца - 4 шт.
  • сахар- 250 г
  • сливки густые -300 г
  • желатин - 3,5 ч.л.
  • ванилин

Пошаговый рецепт приготовления

1.Смешиваем яичные желтки,сахар и ванилин.На водяной бане взбиваем смесь до загустения.

2.Замачиваем желатин в холодной воде до набухания.Добавляем 1 чайную ложку лимонного сока,растворяем желатин при слабом нагреве.Немного охлаждаем,смешиваем его с муссовой смесью до образованием однородной смеси.

3.Взбейте 300г сливок до получения очень густой смеси,добавляем в мусс.Взбеваем яичные белки и быстро вводим их в мусс.Вылеваем смесь в форму и выдерживаем в прохладном месте до загустения.Вынемаем мусс из формы,окунув форму в горячую воду.

Пошаговые фото рецепта

Ванильный мусс: фото шаг 1Ванильный мусс: фото шаг 2Ванильный мусс: фото шаг 3Ванильный мусс: фото шаг 4Ванильный мусс: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kidlog
13.12.2008 03:20
Ответить
Отличный десерт, нежно и вкусно. :) 5
for_ever
13.12.2008 03:29
Ответить
Нежно, вкусно и очень красиво!!!!!!! 5555555555
maj4ik
13.12.2008 03:42
Ответить
нежненько! 5
christymar
13.12.2008 03:45
Ответить
МНЕ ТОЖЕ ПОНРАВИЛОСЬ 5
варуник
13.12.2008 03:47
Ответить
Вкусно!
ellisa
13.12.2008 03:57
Ответить
Девочки,это очень вкусно,а запах ванильки делает его превосходным!
nira60
13.12.2008 05:00
Ответить
Как нарядно!Отлично!
80985090831
13.12.2008 05:15
Ответить
5+++++
luluput
13.12.2008 07:35
Ответить
и я наверно такое попробую. от меня 5!
luluput
13.12.2008 07:38
Ответить
Вы знаете, я бы это назвала " зарядись кальцием!":) - яйца, сливки, наверно туда и мянкий сырок можна, согласны?
luluput
13.12.2008 07:39
Ответить
Ой, извините, мягкий сырок;).
ellisa
13.12.2008 13:24
Ответить
Всем,Всем,Всем благодарна за высокую оценку!!! Может и сырок можно,я не пробовала.А идея хорошая.Спасибо!
favila
13.12.2008 15:44
Ответить
Обожаю такую вкуснятину!555
ellisa
13.12.2008 16:09
Ответить
Я тоже это полюбляю!
lanarad
13.12.2008 20:02
Ответить
Сказочно вкусно и красиво! 5!
ellisa
13.12.2008 20:18
Ответить
Спасибо!!!
душечк@
14.12.2008 15:49
Ответить
Вкусненько!5
ellisa
15.12.2008 21:10
Ответить
Спасибо!
*маша*
26.12.2008 02:29
Ответить
Молодец 555
ellisa
27.12.2008 19:41
Ответить
Спасибо!!!
ellisa
10.03.2009 20:49
Ответить
Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели