Ванильный мусс
Насладитесь нежным ванильным муссом, приготовленным из яиц, сахара, густых сливок, желатина и ванилина. Идеальный десерт для любого праздника!
Продукты
- яйца - 4 шт.
- сахар- 250 г
- сливки густые -300 г
- желатин - 3,5 ч.л.
- ванилин
Пошаговый способ приготовления
1.Смешиваем яичные желтки,сахар и ванилин.На водяной бане взбиваем смесь до загустения.
2.Замачиваем желатин в холодной воде до набухания.Добавляем 1 чайную ложку лимонного сока,растворяем желатин при слабом нагреве.Немного охлаждаем,смешиваем его с муссовой смесью до образованием однородной смеси.
3.Взбейте 300г сливок до получения очень густой смеси,добавляем в мусс.Взбеваем яичные белки и быстро вводим их в мусс.Вылеваем смесь в форму и выдерживаем в прохладном месте до загустения.Вынемаем мусс из формы,окунув форму в горячую воду.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 декабря 2008, 03:20
13 декабря 2008, 03:29
13 декабря 2008, 03:42
13 декабря 2008, 03:45
13 декабря 2008, 03:47
13 декабря 2008, 03:57
13 декабря 2008, 05:00
13 декабря 2008, 05:15
13 декабря 2008, 07:35
13 декабря 2008, 07:38
13 декабря 2008, 07:39
13 декабря 2008, 13:24
13 декабря 2008, 15:44
13 декабря 2008, 16:09
13 декабря 2008, 20:02
13 декабря 2008, 20:18
14 декабря 2008, 15:49
15 декабря 2008, 21:10
26 декабря 2008, 02:29
27 декабря 2008, 19:41
10 марта 2009, 20:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти