Торт поппури с медово ванильным муссом
Попробуйте торт "поппури" с медово-ванильным муссом, медом, желткой и сливками. Узнайте оригинальный рецепт и как декорировать его разноцветными украшениями.
Продукты
- медово-ванильный мусс:
- 4 желтка
- 1 ст. меда
- сливки 33 %
- ванильный сахар
- рецепт теста такой же, как в оригинальном рецепте.
- баунти (новый с манго)
- украшения для торта разноцветные
Пошаговый способ приготовления
Тесто такое же как и в оригинальном рецепте - но какао я не добавляла.
И тесто выливала сразу все. А потом разрезала на 3 коржа.так быстрее
Пока коржи ждут своего часа занимаемся медово-ванильным муссом.
Для этого у яйц необходимо отделить желтки от белков.
Желтки растереть в кастрюльке. Добавить мед. Поставить на слабый огонь и постоянно помешивая довести до густого состояния. Это когда вы будете проводить ложкой по дну кастрюли и у вас будет оставаться четкий след после нее.
Пока масса остывает - взбить сливки с щепоткой ванильного сахара. И добавить медовую массу в конце. Хорошо перемешать.
Наш мусс готов.
Собираем торт.
На первый корж мажем наш мусс. Сверху мусса - режем шоколад баунти и укладываем.
Далее второй корж и опять смазываем муссом.
Сверху третий корж и мусс оставшийся.
Посыпаем разноцветными украшениями для торта.
Даем тортику пропитаться часа 2-3 и все!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
31 августа 2009, 01:48
31 августа 2009, 01:50
31 августа 2009, 01:57
31 августа 2009, 02:50
31 августа 2009, 03:06
31 августа 2009, 04:50
31 августа 2009, 06:27
31 августа 2009, 15:42
31 августа 2009, 18:16
01 сентября 2009, 13:08
01 сентября 2009, 15:24
01 сентября 2009, 18:31
02 сентября 2009, 01:06
03 сентября 2009, 15:53
03 сентября 2009, 20:03
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти