Жареный сыр - smaženka
Попробуйте вкуснейший жареный сыр smaženka с твердого сыра, яиц и тмина. Идеально для обеда или закуски! Подается с горчицей и луком.

Ингредиенты
- 150 г твердого сыра
- 2 яйца
- 100 мл. молока
- 2 ст.л. муки
- 1 ч.л. рыхлителя для теста
- черный молотый перец
- тмин (на любителя)
- панировочные сухари (по необходимости)
- растительное масло для жарки
- горчица (ваша любимая)
- лук для посыпания
Пошаговый рецепт приготовления
Сыр натереть на крупной терке. Добавить яйца, молоко, муку, черный молотый перец. Все хорошо промешать, если масса получилась жидковатой, то добавить панировочные сухари. Полученую массу оставить в холоде на 2 часа.
С помощью ложки сформировать смаженки. Обжарить на разогретой сковороде (на умереном огне) с двух сторон. Желательно, что бы сковородка была с непригорающим дном.
Готовые смаженки выложить на кусочки белого и темного хлеба. Сверху намазать горчицей и посыпать мелко нарезаным луком.
:) Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта



Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии





