Ингредиенты

  • 350 гр. варенья из целых вишень без косточек
  • 2 ст.л. крахмала
  • 300 гр. сыра маскарпоне
  • 15г желатина
  • 2 яйца
  • 300 гр. сливок 30%
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • щепотка соли

Пошаговый рецепт приготовления

варенье откинуть на сито, в сироп влить 250мл воды, довести до кипения, добавить лимонный сок.

крахмал развести в небольшом количестве воды и тонкой струйкой влить в кипящий сироп, помешивая довести до кипения. добавить вишню, перемешать, остудить.

Желатин залить холодной водой, оставить на 30мин, затем распустить на водяной бане.

желтки растереть с солью и 2ст.л сахара

белки взбить с 1ст.л сахара

взбить сливки

к желткам добавить маскарпоне и желатин, затем подмешайте взбитые белки и сливки

укладывать слоями, охлаждать не менее 1часа

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alinabel
11.12.2008 18:23
Ответить
Супер! 5
зиша
11.12.2008 18:26
Ответить
Вкусненький десерт! 5
Babyfire
11.12.2008 18:31
Ответить
Замечательный десерт :)
bart
11.12.2008 18:31
Ответить
Вкусно! Очень вкусно! Очень,очень вкусно! 5+
katerinka.kz
11.12.2008 18:33
Ответить
класс!
safonom
11.12.2008 18:37
Ответить
супер!!!!!5
panama
11.12.2008 18:53
Ответить
Да, десерт действительно праздничный! Молодец, Оленька 5+!
Nathalya
11.12.2008 19:04
Ответить
ну, девчонки, разошлись!
ilmirik
11.12.2008 19:15
Ответить
а на что похоже по вкусу? выглядит так заманчиво!!! как мороженко с вареньем!!! 5+!
lilija49
11.12.2008 19:23
Ответить
Вкуснятина, упасть, не встать, 5+!
larcik
11.12.2008 19:53
Ответить
люблю вишню и всё из неё приготовленное 5+
марияn
11.12.2008 20:14
Ответить
вкусняшка!
strelec148
11.12.2008 20:18
Ответить
и мне поцелуйчик...побольше! ;) 5
эля80
11.12.2008 20:27
Ответить
Вау, нежнейший поцелуй получился, ЗДОРОВСКО))) держи 5+++++++++++++++++
kidlog
11.12.2008 21:19
Ответить
...отличный десертик ;) 5!
olivka25
11.12.2008 21:26
Ответить
Пять и только пять. Молодец!!! ;)
mimi
11.12.2008 21:52
Ответить
вкусно!
izumrud
11.12.2008 22:12
Ответить
Вкуснота!!!55555555555555555555555555555+!
jelena_73
11.12.2008 22:14
Ответить
Очень вкусно!!!!!
maksaeva
11.12.2008 22:34
Ответить
5 конешно, тока я сырые яйца в рецептах не жалую, да ещё детям. :-))) сорри
mu-shu
11.12.2008 22:45
Ответить
ilmirik, по вкусу напоминает "тирамису" только без какао, бисквита, зато с вишней :)
sweta1
11.12.2008 23:26
Ответить
вот чудеса!а у меня-"Малиновый поцелуй"!меняемся!Вам-5!!!
skoslik
11.12.2008 23:35
Ответить
Вкуснятинка!5!
irina76
11.12.2008 23:51
Ответить
Umnichka! Ochenj vkusnij pocelujchik, da esho i takoj krasivij! 555 :)
wany05
14.12.2008 01:25
Ответить
Здорово!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели