Вишневый поцелуй
Вишневый поцелуй: нежное варенье из целых вишень без косточек с маскарпоне, сливками, яйцами, лимонным соком и щепоткой соли. Нежный десерт с крахмалом!
Продукты
- варенье из целых вишень без косточек - 350 г
- крахмал - 2 ст.л.
- сыр маскарпоне - 300 г
- желатин - 15 г
- яйцо - 2
- сливки 30% - 300 г
- лимонный сок - 1 ст.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
варенье откинуть на сито, в сироп влить 250мл воды, довести до кипения, добавить лимонный сок.
крахмал развести в небольшом количестве воды и тонкой струйкой влить в кипящий сироп, помешивая довести до кипения. добавить вишню, перемешать, остудить.
Желатин залить холодной водой, оставить на 30мин, затем распустить на водяной бане.
желтки растереть с солью и 2ст.л сахара
белки взбить с 1ст.л сахара
взбить сливки
к желткам добавить маскарпоне и желатин, затем подмешайте взбитые белки и сливки
укладывать слоями, охлаждать не менее 1часа
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
36 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
11 декабря 2008, 18:23
11 декабря 2008, 18:26
11 декабря 2008, 18:31
11 декабря 2008, 18:31
11 декабря 2008, 18:33
11 декабря 2008, 18:37
11 декабря 2008, 18:53
11 декабря 2008, 19:04
11 декабря 2008, 19:15
11 декабря 2008, 19:23
11 декабря 2008, 19:53
11 декабря 2008, 20:14
11 декабря 2008, 20:18
11 декабря 2008, 20:27
11 декабря 2008, 21:19
11 декабря 2008, 21:26
11 декабря 2008, 21:52
11 декабря 2008, 22:12
11 декабря 2008, 22:14
11 декабря 2008, 22:34
11 декабря 2008, 22:45
11 декабря 2008, 23:26
11 декабря 2008, 23:35
11 декабря 2008, 23:51
14 декабря 2008, 01:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти