Ингредиенты

  • 300 гр. филе любой красной рыбы,
  • 1 морковь,
  • 2 шт. картофеля,
  • 1 шт. порей (белая его часть),
  • соль ,перец,лаврушка,
  • 100 гр. красной копченной рыбы,
  • 2 столовой ложки творожной пасты с хреном,
  • 50 гр. сливок,

Пошаговый рецепт приготовления

В кипящую воду кладем картофель,морковь,варим 10 мин, филе рыбы без костей режем кусочками,порей тоже режем и вместе с рыбой кладем вариться.Когда это все будет готово,сливаем бульон в миску,остальное все складываем в блендер и пюрируем.Добавляем туда сливки и пасту с хреном.Бульон добавлять понемногу,пока не получится однородная кремовая розовая масса.

Смочить руку и мокрой рукой провести по тарелочке.Обсыпать мелким резанным укропом.Аккуратно наливаем в тарелку наш суп-пюре.

Сверху выкладываем резанную на полосочки копченную рыбу.

Для пикантности вкуса и красоты,можно обжарить мелко-нарезанный тостерный хлеб на сливочном масле.

Пошаговые фото рецепта

Крем-суп рыбный: фото шаг 1Крем-суп рыбный: фото шаг 2Крем-суп рыбный: фото шаг 3Крем-суп рыбный: фото шаг 4

Дополнительная информация

Тарелочка выглядит очень даже по-новогоднему!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ellisa
11.12.2008 14:58
Ответить
Интересный супчк!!! 5555
sve-ta2008
11.12.2008 15:08
Ответить
Какой хороший супчик)))))555
gianni
11.12.2008 15:44
Ответить
ой,как красиво,а тарелочка и правда как новогодняя,класс!
искож
11.12.2008 15:45
Ответить
Подача очень эффектная...запомним))))5+++.С Уважениме.
kesslerlida
11.12.2008 15:47
Ответить
идейка просто класс!!!!
варуник
11.12.2008 16:05
Ответить
ПЯТЬ!
sama_ja
11.12.2008 16:08
Ответить
знатный супчик!!! 555555
светлячок 39
11.12.2008 17:17
Ответить
Забираю, 5!
Ответить
И суп, и оформление супер!5+
Babyfire
11.12.2008 17:21
Ответить
Замечательный рецептик!!! :)
bart
11.12.2008 18:11
Ответить
Люблю такие супчики.
strelec148
11.12.2008 18:23
Ответить
ещё торжественней!!! нет слов...%) 5!
makakulja
11.12.2008 19:18
Ответить
Суп - объедение! 5+++
svetik_semizvetik
11.12.2008 19:57
Ответить
Согласна, тарелочка выглядит очень даже по-новогоднему!!! А, еще в ней вкуснятинка такая!!! МММММ-ммммм! 555!
mimi
11.12.2008 21:24
Ответить
супер суп!
jelena_73
11.12.2008 21:54
Ответить
спасибо!:):)
izumrud
11.12.2008 22:15
Ответить
уважаю рыбные блюда!555555555555555555555555+!
passion1963
12.12.2008 01:46
Ответить
Супчик что надо!
марияn
12.12.2008 12:50
Ответить
Вкусно!
мерседес
12.12.2008 16:43
Ответить
отличный супчик....
chudo
12.12.2008 20:52
Ответить
мой любимый!!!
maj4ik
13.12.2008 06:01
Ответить
красота какая! 5
l@r@kroft
13.12.2008 13:45
Ответить
Вкусно, а как красиво!!!!!!!
wany05
14.12.2008 01:26
Ответить
Здорово!!!!!
dewa
17.12.2008 05:02
Ответить
класс!!! ..и фото такое, что слюной захлебнуться можно!!!
angelina-z
17.12.2008 13:47
Ответить
Очень красиво!5!:)
кисище
20.12.2008 04:46
Ответить
Завтра буду готовить)))
darina78.78
22.12.2008 00:26
Ответить
интерессный супчик,попробую!
машенька-84-
26.12.2008 00:38
Ответить
Вкусно и оформлено очень красиво.5.
elitna
08.01.2009 21:04
Ответить
молодец!5
waage
03.05.2009 05:43
Ответить
просто класс!!!!
nucya
11.08.2009 20:22
Ответить
боюсь лопну!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели