Салат „дары моря“.

Ингредиенты

осьминог маринованный 150 гр.
крабовое мясо 100 гр.
королевские креветки 2 шт.
авокадо 1 шт.
виноград зелёный 10-12 ягодок без косточек,
зёрна граната 2 ст.л.
для дрессинга:
оливковое масло 2 ст.л.
зелень(8-kräuter),

маринованный чеснок 2 зубчика,
бальзамический уксус светлый
лук 1 шт.
соль
перец,
щепотку сахара,
сок лайма.
cвежая свекла.

Пошаговый рецепт приготовления

На блюдо выложить наpезанныe нa кубики авокадо и виноград.

Oсьминогa вынуть из маринада и нарезать на крупные куски, а так же крабовое мясо.

Посыпать „дары моря“ свежей зеленью и капнуть по вкусу сок лайма.

Выложить на подготовленное авокадо и виноград.

Для дрессинга:

оливковое масло смешать с зеленью, бальзамическим уксусом, солью, перецем, щепоткой сахара, соком лайма. Добавить к дрессингу мелко порубленный лук и маринованный чеснок. Полить равномерно салат дрессингом, и посыпать зёрами граната.

Kоролевские креветки разрезать вдоль пополам и положить на край блюда, украсить треугольничками из свежей свеклы.