Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат дары моря по рецепту lfi1313

Попробуйте наш салат "Дары моря" с авокадо, малосольным лососем, замороженными креветками, свежей зеленью и легким майонезом с лимоном. Вкусно и полезно!

Продукты

1) 2-3 авокадо
2) 200 г. любой малосольной рыбы (у меня лосось)
3) 200 г замороженных креветок
4) свежая зелень
5) майонез (у меня кальве легкий)
6) лимон

Пошаговый способ приготовления

1) плоды авокадо вымыть, разрезать на половинки, удалить косточки. Ложкой, чтобы не повредить кожицу вынуть мякоть из половинок, чтобы получились лодочки. Мякоть авокадо мелко нарезать.

2) креветки отварить в соленой воде. затем очистить. Можно оставить несколько штук для украшения.

3) красную рыбу очистить от костей и кожи, нарезать небольшими кубиками.

4) зелень вымыть и мелко порубить.

5) лимон разрезать на половинки. из одной половинки выжать сок, другую нарезать тонкими ломтиками. Я брала меньше лимонного сока. побоялась, что слишком резко получиться и думаю не напрасно.

6) соединить мякоть авокадо, креветки и красную рыбу, сбрызнуть лимонным соком, посыпать рубленной зеленью, хорошо перемешать.

7) на блюдо выложить листья салата. Наполнить половинки авокадо салатом, залить майонезом, сверху выложить целые креветки для украшения.

8) несколько ломтиков лимона наколоть на зубочистки, воткнуть в центр каждого салата. После чего поставить для пропитки в холодильник.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5896

Понравилось: 41

Автор: lfi1313

Создан: 07 февраля 2010, 03:24

Каталоги: Закуски

Ура!!! Ты всё таки выставилась... Я думала никогда этого не дождусь!!! С первым рецептом, Алёнка!!!!! Желаю удачи на сайте и вкусных дней.
Эта девушка моя реальная подруга. Познакомились мы около 4 лет назад в интернете, наша дружба переросла в реальную Была у неё в гостях и очень вкусно кушала.

bratyury

07 февраля 2010, 03:29

Поздравляю с первым рецептом! Друг моего друга - мой друг! Ура!

chef

07 февраля 2010, 03:33

Она боялась... Алёна, ты сегодня для меня герой!

ЯВенера

07 февраля 2010, 03:37

Добро пожаловать в нашу кулинарную семью!!! С дебютом и удачи!!!))) 555!!!

olga28

07 февраля 2010, 03:41

С Дебютом Вас!Отличный рецепт!+55555555!!!

irisli

07 февраля 2010, 03:41

Мы не страшные! Продолжайте творить и эксперементировать!

Елена М

07 февраля 2010, 03:43

Интересное сочетание!5555.С дебютом!

fanny

07 февраля 2010, 03:45

С дебютом! Хороший салат, вкусный. Надеюсь будет еще много рецептов.

lfi1313

07 февраля 2010, 04:09

Спасибо всем большое..=) Наташ, тебе отдельное спасибо за теплые слова и за отличный пример... бояться больше не буду...)) и обязательно порадую вас новыми рецептами. =)

chef

07 февраля 2010, 04:15

Алён, очень жду новых рецептов и тебя. Кто-то обещал в конце недели приехать...

nikiskin

07 февраля 2010, 04:15

С дебютом! Мы хоть и страшные, но большинство из нас очень добрые (когда спят зубами к стенке) 5555++++ очень симпатичное оформление!

chef

07 февраля 2010, 04:38

Лена, не совсем правда, все добрые и очень красивые

ирусик-88

07 февраля 2010, 05:50

Вкусный салат и красивое оформление! С дебютом!555++