Пирожки с морковью, изюмом и орехами

Фото к рецепту: Пирожки с морковью, изюмом и орехами
Домашняя90 мин.Не определен
118061941

Ингредиенты

  • тесто:
  • 300 гр. молока
  • 100 гр. сл.масла
  • 2 ст.л. сметаны (с горкой, не экономить)
  • 100-150 гр. сахара
  • ванилин, соль,
  • 20 гр. дрожжей
  • мука
  • начинка:
  • 1 кг. моркови
  • 1 ст. изюма
  • пол- ст. грецких орехов
  • 50 гр. сл.масла
  • сахар или мед для тех кто любит послаще

Пошаговый рецепт приготовления

Развести дрожжи и пол ч.ложки сахара в небольшом кол-ве теплого молока

В большой миске или кастрюле смешать теплое молоко, растопленное масло, сметану, сахар и т.д. и замесить мягкое, эластичное тесто так, чтобы оно не приставало к рукам.

Поставить в теплое место для расстойки.

Морковь натереть на мелкой терке и выложить на сковороду с растопленным маслом и протушить минут 10, добавить промытый изюм и орехи. Мед или сахар по вкусу.

После того как тесто подойдет 2 раза можно делать пирожки.

Дать расстояться 15-20 мин. и в духовку

Выпекать при темп. 200 град.

Пошаговые фото рецепта

Пирожки с морковью, изюмом и орехами: фото шаг 1
Пирожки с морковью, изюмом и орехами: фото шаг 2
Пирожки с морковью, изюмом и орехами: фото шаг 3
Пирожки с морковью, изюмом и орехами: фото шаг 4

Дополнительная информация

Так как у меня осталось немного теста я сделала ещё несколько пирожков с начинкой из фиников и грецких орехов. А в морковную начинку я иногда добавляю корицу, иногда цедру и немного лимонного сока.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kidlog
06.12.2008 02:28

Очень вкусные пирожочки %) забираю, начиночка класс... 5!

strelec148

ваще не моё! но о вкусах как говорится...за пирожочки, 5! :)

ЯВенера

555!!!

bart
06.12.2008 02:45

а дрожжи какие?

Nathalya
06.12.2008 02:49

5! (и вариантом к тому, что на сайте :) )

yanyna
06.12.2008 03:03

Дрожжи я беру сырые, а вообще кто с какими привык работать.

yanyna
06.12.2008 03:05

nathalya | я на сайте не нашла таких, дайте пожалуйста ссылку, я сделаю вариантом

kostenko_irina_

начиночки у Вас на любителя....а пирожки классные)

yanyna
06.12.2008 03:10

Самое интересное, что у меня это пирожки даже те едят, кто варенную морковь на дух не переносит

christymar

какие пышные 5

cheburashkin

Очень интересная начинка! 5++++

кыш
06.12.2008 04:21

Вкусная, должно быть, начинка!

ol-ly
06.12.2008 04:50

без яиц? Интересное тесто...надо будет попробовать

варуник

Пирожки Пятерошные!

irina90-60-90

я не очень люлю такую начинку! но за пирожки!!!да еще бабушкины!!!ПЯТЬ+++

bestek
06.12.2008 06:28

Danke! Mit Nicolaus!5

alecroy
06.12.2008 09:09

люблю дрожжевое тесто, 5!

ats2230 309 05

начинка для любителя!но состав ее интересный!5

oksana malzew

5+!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты