Варенье

Компот

Соленья и маринады

Пирожки с морковью изюмом и орехами

Пирожки с морковью, изюмом и орехами: нежное тесто на молоке и сливочном масле. Вкусная начинка с грецкими орехами. Идеальный десерт для экономии!

Продукты

тесто:
300 г молока
100 г сл.масла
2 ст.л. сметаны (с горкой, не экономить)
100-150 г сахара
ванилин, соль,
20 г дрожжей
мука
начинка:
1 кг. моркови
1 ст. изюма
пол- ст. грецких орехов
50 г сл.масла
сахар или мед для тех кто любит послаще

Пошаговый способ приготовления

Развести дрожжи и пол ч.ложки сахара в небольшом кол-ве теплого молока

В большой миске или кастрюле смешать теплое молоко, растопленное масло, сметану, сахар и т.д. и замесить мягкое, эластичное тесто так, чтобы оно не приставало к рукам.

Поставить в теплое место для расстойки.

Морковь натереть на мелкой терке и выложить на сковороду с растопленным маслом и протушить минут 10, добавить промытый изюм и орехи. Мед или сахар по вкусу.

После того как тесто подойдет 2 раза можно делать пирожки.

Дать расстояться 15-20 мин. и в духовку

Выпекать при темп. 200 град.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 22712

Понравилось: 45

Автор: yanyna

Создан: 06 декабря 2008, 02:16

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Дополнительная информация

Так как у меня осталось немного теста я сделала ещё несколько пирожков с начинкой из фиников и грецких орехов. А в морковную начинку я иногда добавляю корицу, иногда цедру и немного лимонного сока.