Слоеный пирог с мидиями

Ингредиенты

мидии - 500 г
лук порей - 1,5 шт.
тесто слоеное (купила)– 500 г

Пошаговый рецепт приготовления

Люблю мидиио, и наверное не я одна ;)

купила и задумалась ,а что же из них приготовить такого, чего еще ни разу не делала?!

и вот придумалось))

Размораживаем тесто и тонко раскатываем. Кладем его на лист и режим края полосочками с одной и другой стороны (способ подсмотрела у кого-то на кулинаре, сори, у кого не помню)))

Пассируем мидии до золотистой корочки и кладем лук порей солим приправляем по вкусу. Пассируем дольше, до готовности лука.

Выкладываем наши мидии с луком на тесто и заворачиваем тесто.

Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 15-20 мин.

Приятного аппетита))

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Начинка вышла обалденная! буду теперь делать просто мидии с луком и без теста.. с гарниром каким-то.. Даже сама не ожидала))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
47 человек оценили

Сохранить рецепт
30 человек сохранили

Мидии охлажденные вы брали? Слушайте, а не у кого так не было? Купила мидии( делала рыбный жюльен), а внутри были какие-то, типа водоросли, или трава, я так и не поняла, что это было, но есть, неприятно оказалось. А? Пироги мы тоже так умеем "завёртывать"

favila

05.12.2008 01:38

Ответить

Люблю мидии и других гадов!5+

fanny

05.12.2008 02:17

Ответить

Красиво пирог завернут!

sama_ja

05.12.2008 04:11

Ответить

фаерс - эти зеленые водоросли есть практически в каждой мидии..я парюсь этим если ем мидии в собственном соку с рост маслом под шампанское (кстати отличная штука, советую всем

)..а в жарено-печеных блюдах я их уже не замечаю..

sama_ja

05.12.2008 04:13

Ответить

фаерс - да..мидии брала мороженные.. варила пару минут, а потом на сковороду.

loredana

05.12.2008 04:29

Ответить

мидии это всегда вкусно!....555 а мы ещё белое вино добавляем в мидии ,чеснок,слив масло и укроп.оболденно вкусно!

sama_ja

05.12.2008 19:01

Ответить