Компот

Соленья и маринады

Креветки черноморские с соусом тар тар

Name: Креветки черноморские с соусом тар-тар
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: соус тар-тар; креветки черноморские; лимон; вода; петрушка; перец болгарский; лист салата; специи

Креветки черноморские с соусом тартар: свежие креветки, лимон, петрушка и специи. Подаются на листе салата с болгарским перцем. Отмерьте воду, наслаждайтесь!

Продукты

соус тар-тар - 50 г
креветки черноморские - 400 г
лимон - 80 г
вода - 1.5 л
петрушка - 5 г
перец болгарский - 50 г
лист салата - 5 г
специи - 20 г

Пошаговый способ приготовления

Королевским креветкам придает неповторимый аромат специи, в отличном сочетание трав и кореньев!

Для приготовления специй смешайте в порошок сушеный:

розмарин, корень сельдерея, белый перец горошком, шафран и немного соли.

Промываем креветки в холодной воде. Ставим воду, доводим до кипения. Высыпаем наши готовые специи, петрушку и доводим этот бульон до вкуса солью! Погружаем в бульон креветки и варим их там 3 минуты.

Подаем на листе салата с лимоном, сладким болгарским перцем и соусом тар-тар!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12908

Понравилось: 50

Рейтинг: 4.76 / 5 (оценок: 50)

Автор: ratatuy3

Создан: 03 декабря 2008, 22:40

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски Соус Тартар

не в плане комментария, а просто информация с фр. сайта: Sauce tartare * 1/4 litre de mayonnaise * 2 cuil. à soupe de câpres * 100 g de cornichons * 1 petit oignon * persil, cerfeuil, estragon, ciboulette * piment de Cayenne# Hacher finement l'oignon. # Hacher finement les câpres et les cornichons. # Trier les herbes aromatiques et les ciseler de façon à obtenir 1 cuil. à soupe de chaque. # Mêler le tout à la mayonnaise. Bien assaisonner (elle doit être relevée).

passion1963

04 декабря 2008, 10:20

для ra-hill: Вы может и сильны в французском, но сайт то русский, давали бы информацию хотябы с переводом. для ratatuy3: Дима, соус прекрасный, и креветки как нельзя к нему подходят! 5!!!

sama_ja

04 декабря 2008, 14:33

ммм! морем пахнет 555

olgas08011973

04 декабря 2008, 14:35

Какая красивая подача! Только на праздник!

irusya.by

04 декабря 2008, 15:35

Обалдеть)))

lanarad

04 декабря 2008, 20:37

Давлюсь эмоциями... 5. Люто завидую!