Креветки черноморские с соусом тар-тар

Ингредиенты

соус "тар-тар" 50 гр. тут http://koolinar.ru/recipe/view/39932
креветки черноморские 400 гр
лимон 80 гр
вода 1.5 литр

петрушка 5гр
перец болгарский 50 гр
лист салата 5гр
специи 20 гр(розмарин, корень сельдерея, белый перец горошком, шафран, соль)

Пошаговый рецепт приготовления

Королевским креветкам придает неповторимый аромат специи, в отличном сочетание трав и кореньев!

Для приготовления специй смешайте в порошок сушеный:

розмарин, корень сельдерея, белый перец горошком, шафран и немного соли.

Промываем креветки в холодной воде. Ставим воду, доводим до кипения. Высыпаем наши готовые специи, петрушку и доводим этот бульон до вкуса солью! Погружаем в бульон креветки и варим их там 3 минуты.

Подаем на листе салата с лимоном, сладким болгарским перцем и соусом тар-тар!

Пошаговые фото рецепта

Креветки черноморские с соусом тар-тар: шаг 1

Креветки черноморские с соусом тар-тар: шаг 2

Креветки черноморские с соусом тар-тар: шаг 3

Креветки черноморские с соусом тар-тар: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
50 человек оценили

Сохранить рецепт
15 человек сохранили

не в плане комментария, а просто информация с фр. сайта: Sauce tartare * 1/4 litre de mayonnaise * 2 cuil. à soupe de câpres * 100 g de cornichons * 1 petit oignon * persil, cerfeuil, estragon, ciboulette * piment de Cayenne# Hacher finement l'oignon. # Hacher finement les câpres et les cornichons. # Trier les herbes aromatiques et les ciseler de façon à obtenir 1 cuil. à soupe de chaque. # Mêler le tout à la mayonnaise. Bien assaisonner (elle doit être relevée).

passion1963

04.12.2008 10:20

Ответить

для ra-hill: Вы может и сильны в французском, но сайт то русский, давали бы информацию хотябы с переводом. для ratatuy3: Дима, соус прекрасный, и креветки как нельзя к нему подходят! 5!!!

sama_ja

04.12.2008 14:33

Ответить

ммм! морем пахнет

555