Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Креветки черноморские с соусом тар тар

Креветки черноморские с соусом тартар: свежие креветки, лимон, петрушка и специи. Подаются на листе салата с болгарским перцем. Отмерьте воду, наслаждайтесь!

Продукты

соус "тар-тар" 50 г тут http://koolinar.ru/recipe/view/39932
креветки черноморские 400 гр
лимон 80 гр
вода 1.5 литр
петрушка 5гр
перец болгарский 50 гр
лист салата 5гр
специи 20 гр(розмарин, корень сельдерея, белый перец горошком, шафран, соль)

Пошаговый способ приготовления

Королевским креветкам придает неповторимый аромат специи, в отличном сочетание трав и кореньев!

Для приготовления специй смешайте в порошок сушеный:

розмарин, корень сельдерея, белый перец горошком, шафран и немного соли.

Промываем креветки в холодной воде. Ставим воду, доводим до кипения. Высыпаем наши готовые специи, петрушку и доводим этот бульон до вкуса солью! Погружаем в бульон креветки и варим их там 3 минуты.

Подаем на листе салата с лимоном, сладким болгарским перцем и соусом тар-тар!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12804

Понравилось: 50

Автор: ratatuy3

Создан: 03 декабря 2008, 22:40

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски Соус Тартар

не в плане комментария, а просто информация с фр. сайта: Sauce tartare * 1/4 litre de mayonnaise * 2 cuil. à soupe de câpres * 100 g de cornichons * 1 petit oignon * persil, cerfeuil, estragon, ciboulette * piment de Cayenne# Hacher finement l'oignon. # Hacher finement les câpres et les cornichons. # Trier les herbes aromatiques et les ciseler de façon à obtenir 1 cuil. à soupe de chaque. # Mêler le tout à la mayonnaise. Bien assaisonner (elle doit être relevée).

passion1963

04 декабря 2008, 10:20

для ra-hill: Вы может и сильны в французском, но сайт то русский, давали бы информацию хотябы с переводом. для ratatuy3: Дима, соус прекрасный, и креветки как нельзя к нему подходят! 5!!!

sama_ja

04 декабря 2008, 14:33

ммм! морем пахнет 555

olgas08011973

04 декабря 2008, 14:35

Какая красивая подача! Только на праздник!

irusya.by

04 декабря 2008, 15:35

Обалдеть)))

lanarad

04 декабря 2008, 20:37

Давлюсь эмоциями... 5. Люто завидую!