Компот

Соленья и маринады

Деруны или драники или латкес

Name: Деруны или драники, или латкес
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: картофель; морковь; луковица; сметана; мука; соль; перец; масло

Приготовьте вкуснейшие деруны! Рецепт с крупными картофелинами, морковью, луком, сметаной и перцем. Идеально для завтрака и ужина! Попробуйте!

Продукты

крупные картофелины - 6
крупная морковь - 1
очень большая луковица - 1
сметана - 150 г
мука - 3 ст.л.
соль
красный сладкий перец
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Луковицу мелко измолола в фуд-процессоре, там же натёрла картофель и морковь, добавила сметану и муку, соль и красный сладкий перец по вкусу. Жарила на большом огне на растительном масле выкладывая десертной ложкой маленькие порции.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

62 человек оценили

В избранное

48 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8253

Понравилось: 62

Рейтинг: 4.84 / 5 (оценок: 62)

Автор: lilija49

Создан: 03 декабря 2008, 17:17

Каталоги: Вторые блюда Другие гарниры

Дополнительная информация

Я в Израиль приехала из Украины, у нас всегда драники назывались дерунами, но дело не в названии. Драники в Белорусии, деруны на Украине, латкес в Израиле, основным компонентом этого блюда всегда была тёртая картошка. Деруны... вкус детства!

Когда мама жарила деруны в кухню сбегались все соседские дети и бывало такое, что мне даставалось лишь несколько штук. Первое, что сказала моя взрослая дочь увидев сковороду: "Дерунчики! Мам, можно мне хоть один?"

Классные и необычные латкес , я беру на заметку , а дочка пускай и в пнимие приготовит своим ,вот думаю приятно их удивит ! Вам 5 ++++++++ как всегда за Ваш труд и хорошие и нужные рецепты ! Спасибо !

santari-s

03 декабря 2008, 18:59

Вкусно! А красиво-то как снято!

лакедра сан

03 декабря 2008, 19:39

клево! я еще добавляю броколи и морковь. и подаю со спец. соусом-майонез, сметана, чесночек , лук зел., укроп,и мелко порез. огурчик фирмы бондюель.

лакедра сан

03 декабря 2008, 19:40

лакедра сан

03 декабря 2008, 19:41

упс, не знаю как так вышло?????

Lekusia