Деруны или драники, или латкес

Фото к рецепту: Деруны или драники, или латкес
Домашняя25 мин.Не определен
56483062

Ингредиенты

  • 6 крупных картофелин
  • 1 крупная морковь
  • 1 очень большая луковица
  • 150 гр. сметаны
  • 3 ст.л. муки
  • соль
  • красный сладкий перец
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Луковицу мелко измолола в фуд-процессоре, там же натёрла картофель и морковь, добавила сметану и муку, соль и красный сладкий перец по вкусу. Жарила на большом огне на растительном масле выкладывая десертной ложкой маленькие порции.

Пошаговые фото рецепта

Деруны или драники, или латкес: фото шаг 1
Деруны или драники, или латкес: фото шаг 2

Дополнительная информация

Я в Израиль приехала из Украины, у нас всегда драники назывались дерунами, но дело не в названии. Драники в Белорусии, деруны на Украине, латкес в Израиле, основным компонентом этого блюда всегда была тёртая картошка. Деруны... вкус детства! Когда мама жарила деруны в кухню сбегались все соседские дети и бывало такое, что мне даставалось лишь несколько штук. Первое, что сказала моя взрослая дочь увидев сковороду: "Дерунчики! Мам, можно мне хоть один?"
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
48 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
olgas08011973

Вкусно!

petrovapv

Люблю драники!5!

irina-kolyshkova

вау!дранички супер5+++

ната777

Вкусно.5.

rafael
03.12.2008 17:26

да!драникам!да!

миндалька

Люблю дерунчики!5

тётя маша

Гы, у Лилии подступает праздник Ханука, традиционное блюдо на этот праздник. Мне без сметаны пожалуйста, что бы картошка выражена была. 5!

alexgriffin

Отличный рецепт! Забрал себе!

дашунтий

А мне со сметаной! 5

shoka
03.12.2008 17:46

отлично!5!

tanja5012004

И от меня 5!!!!!!!!!!!!!!!!

еленас

вкуснотищааа!5

irina90-60-90

ПЯТЬ+

мила жданова

Люблю дранники, но морковь в них не кладу... почему? :) 5!

siyanie
03.12.2008 18:26

Я забрала. Спасибо!!! 5+!

lilija49
03.12.2008 18:35

"Гы, у Лилии подступает праздник Ханука, традиционное блюдо на этот праздник." Не правла, может и традиционно, но мы хануку с "хворостом" встречаем!;)

salamandraaaa

Классные и необычные латкес , я беру на заметку , а дочка пускай и в пнимие приготовит своим ,вот думаю приятно их удивит ! Вам 5 ++++++++ как всегда за Ваш труд и хорошие и нужные рецепты ! Спасибо ! :)

santari-s

Вкусно! А красиво-то как снято!

лакедра сан

клево! я еще добавляю броколи и морковь. и подаю со спец. соусом-майонез, сметана, чесночек , лук зел., укроп,и мелко порез. огурчик фирмы бондюель.

лакедра сан

клево! я еще добавляю броколи и морковь. и подаю со спец. соусом-майонез, сметана, чесночек , лук зел., укроп,и мелко порез. огурчик фирмы бондюель.

лакедра сан

упс, не знаю как так вышло?????

Lekusia
03.12.2008 20:08

Супер, спасибо за рецептик 555

natashka111

отлично!готовила ленивые драники,а теперь попробуем ваши!5+

dey-olga
03.12.2008 21:39

А если их потушить в утятнице с репчатым луком,то за уши не отташишь 5

mellorn
04.12.2008 00:23

Вкусно!!! 5+

jelena_73

Вкусно!!!!!

ruppsieg
04.12.2008 04:00

Век живи,век учись,очень люблю драники,но с морковкой никогда не делала,надо попробовать- -спасибо за идею! 5++++++

slyudova
22.01.2009 22:14

Попробую, судя по описанию - это недолго, спасибо! 5!

Steblik
21.03.2009 01:05

очень вкусно, горячие драники с молочком!

kozerog14

Слишком много муки. Попробуйе 1 ложку мацной муки взамен.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Инструменты