Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фаршированные крылья обман зрения

"Фаршированные крылья "обман зрения" — нежные куриные крылья с сыром и шампиньонами. Подайте с зеленью и солью, обжарив в растительном масле."

Продукты

500 г куриных крыльев(у меня 4 шт. )
20 г сыр
5 шт. небольших шампиньонов
зелень
соль
растительное масло.

Пошаговый способ приготовления

Крылья обмыть.Отрезать кончики.(пригодятся для первых блюд).

Очистить от кожицы части вокруг второго сустава, удалив две маленькие кости

Придерживая толстый конец кости за третий сустав крылышка, при помощи острого ножа надрежьте кожицу и снимите мясо с кости так, чтобы получился мясной "кармашек". То же самое проделайте с остальными крылышками.

Оставить на коже немного мяса,остальное обрезать(больше оно нам не понадобится.)

Сыр натереть.

Грибы нарезать и обжарить на растительном масле.Смешать с зеленью.

Наполните мясные "кармашки" начинкой.Оставшуюся кожицу обмотать вокруг косточки.

Подготовленные таким образом крылья,выложить на смазанный растительным маслом противень и поставить запекаться в духовой шкаф на 30-40 минут,периодически поливая выделившимся соком.

Подавать с любым гарниром.Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

81 человек оценили

В избранное

34 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5204

Понравилось: 81

Автор: pachita

Создан: 02 декабря 2008, 19:04

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Нет, подвиг фаршировать крылья! я фаршировала по рецепту ratatuy3-классно, вкусно, но вот процесс удаления косточек меня добил! меня еле хваило на 5 шт. Хотя взяла 10 крылышек-на пенсии дофарширую. Оля-отлично за подвиг и рецепт!

тамара агапитова

03 декабря 2008, 00:52

Полностью согласна с Ирой, удалять косточки подвиг!Оцениваю на отлично!

кыш

03 декабря 2008, 01:54

Вкусно! Фантазёрка!

фаерс

03 декабря 2008, 02:25

Да! Титанический труд, я голени фаршировала, заколебалась изрядно, а тут крылья! Но очень выигрышно смотрятся.

nikachka

03 декабря 2008, 11:26

Оля, просто убила рецептом.. такие крылья упитанные получились.. умничка!!!!

vega

03 декабря 2008, 11:49

5+ Вкусно очень.

ozzi

03 декабря 2008, 12:02

какая красотища! 5+

jelena_73

03 декабря 2008, 13:46

супер!!!!!!!!!!

улитка

04 декабря 2008, 11:10

Пожалуй, этот рецепт для меня )))))) Спасибо!

elen-gricaka

05 декабря 2008, 00:20

+55555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 513