"не классический" борщ

Фото к рецепту:  не классический  борщ
Домашняя3Не определен
58591736

Ингредиенты

  • 300 гр. говядины.
  • 1 луковица.
  • 1 свекла.
  • 200 гр. капусты.
  • 1 банка красной фасоли в томате.
  • 1 ст.л. томатной пасты.
  • пару зубчиков чеснока
  • зелёный лук.

Пошаговый рецепт приготовления

идея-http://planeta.rambler.ru/community/001kylinar/50488960.html#cut0

Ставим варить мясо(по вашим рецептам-как угодно/сколько нужно/с чем нравится).

Мелко крошим луковицу. В глубокой сковороде обжариваем на небольшом количестве растительного масла. Когда лук начнёт золотиться, добавляем томатную пасту.

Свеклу режем соломкой, закидываем к луку, и переодически помешиваем.

Крошим капусту и добавляем к остальным овощам. Тушим, пока капуста не размякнет.

Всё бросаем в кастрюлю к мясу. Добавляем фасоль(вместе с жидкостью). Закипаем. И, желательно, оставить настояться минут 20. При подаче посыпаем зелёным луком.

Добавляем сметану/майонез/йогурт/гренки/пампушки или то, что душа просит)

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Если любите с кислинкой,добавить сок лимона(лайма). Если хотите,чтобы капуста похрустывала, то в начале варения, если хотите капусту помягче,то в конце.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

хороший борщ, сытный!!!

skljanka
28.11.2008 18:08

А главное, быстрый)

evgen13
28.11.2008 18:12

ВКУСНО!!!

варуник

Пяторошный борщ!

skljanka
28.11.2008 18:45

Спасибо, девчёнки=)

irusya.by

Не не вкусный............. Красавчик просто. Аппетитно. 5+

skljanka
28.11.2008 19:01

Спасибки)

искож

Вкусный борщик и сытный.МОЛОДЕЦ!!!!5+++ С Уважением.

sweta1
28.11.2008 19:47

борщец на 5!

lorxen1
28.11.2008 19:51

борщ,как борщ-5,почему не классический

skljanka
28.11.2008 20:02

потому-что в источнике так назывался:), без картофеля и моркови-как минимум, уже не классика для борща. Поэтому название оставила.

skljanka
28.11.2008 20:01

пардон-в исходнике.

манюша

Закипает пусть борщ, а нам лучше сохранять спокойствие! 5 Вкусно!

irusya.by

ой, хоть и наелась, и ночь уже близится, но понравилась мне тарелочка....................... сварить что ли завтра)

tamarik_80

А я против! Это уже вообще не борщ!!! А только рядом с ним стоявший.

skljanka
29.11.2008 14:30

tamarik_80 может и не борщ, подумалось что "свекольнокапустнофасолевый суп с мясом"-как-то не свистит название, а фантазией я обделена, увы)

миндалька

А мне очень понравилось! Люблю такой борщик! 5555555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты