Фото к рецепту: Котлета в сухарях

Домашняя

60 мин.

Не определен

60895

11

28

27 ноября 2008, 21:03

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

По поиску не нашла подобного рецепта,навеян мне нашим общепитом,решила сделать :) Получилось вкусно.

Из фарша,лука,булки,яйца,соли и специй сделать котлетный фарш(лук потереть на мелкой терке,батон вымочить в воде или молоке и отжать+яйцо,соль,перец).

У 1/2 батона срезать корку(лучше брать не очень мягкий батон,его удобнее резать,не так крошится), мякоть порезать на мелкие кубики.

Из фарша формировать котлеты и обваливать в кубиках батона,можно просто руками вдавливать их в котлетку.

Форму или противень смазать жиром,выложить котлеты и поставить в духовку на 60 мин 160*.

Получились котлетки с хрустящими сухариками. Можно есть с салатиком,любым гарниром или без оного :)

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Котлета в сухарях: фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

fialka1
27.11.2008 21:12
Ответить
ПРикольные колобочки-хрустики 555!
telegnoosik
27.11.2008 21:50
Ответить
сухарики должны быть тонкими, иначе либо они сгорят, либо фарш не прожарится
gootkaty
27.11.2008 21:59
Ответить
Так ведь не жарить, а выпекать))) От меня 5 - прикольные котлетки должны получиться!
зиша
27.11.2008 22:14
Ответить
Кушала на подобие у подруги, только звали их ежики. Вкусно 5
cus-pus
27.11.2008 22:17
Ответить
Эх , жаль оценочку не подправила , ЗДОРОВО !!! 55555
anny-lat
27.11.2008 22:18
Ответить
эти котлеты называются "пожарские"
катьяна
27.11.2008 23:40
Ответить
В общепите так куриные котлеты готовили,наверное и из свинины неплохо.
ketico
28.11.2008 13:53
Ответить
5++++++
mu-shu
28.11.2008 20:22
Ответить
ну, отличные котлетки! от меня 5 :)
милочка 2703
11.01.2009 03:33
Ответить
ВКУСНЕНЬКО!!!
80985090831
22.02.2009 12:10
Ответить
555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели