Котлета в сухарях

Фото к рецепту: Котлета в сухарях
Домашняя60 мин.Не определен
546661129

Ингредиенты

  • -700 гр. фарша
  • - 1 луковица
  • - 1 яйцо
  • - 250 гр. батона
  • - соль
  • перец
  • - 1/2 батона на сухари

Пошаговый рецепт приготовления

По поиску не нашла подобного рецепта,навеян мне нашим общепитом,решила сделать :) Получилось вкусно.

Из фарша,лука,булки,яйца,соли и специй сделать котлетный фарш(лук потереть на мелкой терке,батон вымочить в воде или молоке и отжать+яйцо,соль,перец).

У 1/2 батона срезать корку(лучше брать не очень мягкий батон,его удобнее резать,не так крошится), мякоть порезать на мелкие кубики.

Из фарша формировать котлеты и обваливать в кубиках батона,можно просто руками вдавливать их в котлетку.

Форму или противень смазать жиром,выложить котлеты и поставить в духовку на 60 мин 160*.

Получились котлетки с хрустящими сухариками. Можно есть с салатиком,любым гарниром или без оного :)

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Котлета в сухарях: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
fialka1
27.11.2008 21:12

ПРикольные колобочки-хрустики 555!

telegnoosik

сухарики должны быть тонкими, иначе либо они сгорят, либо фарш не прожарится

gootkaty
27.11.2008 21:59

Так ведь не жарить, а выпекать))) От меня 5 - прикольные котлетки должны получиться!

зиша
27.11.2008 22:14

Кушала на подобие у подруги, только звали их ежики. Вкусно 5

cus-pus
27.11.2008 22:17

Эх , жаль оценочку не подправила , ЗДОРОВО !!! 55555

anny-lat
27.11.2008 22:18

эти котлеты называются "пожарские"

катьяна

В общепите так куриные котлеты готовили,наверное и из свинины неплохо.

ketico
28.11.2008 13:53

5++++++

mu-shu
28.11.2008 20:22

ну, отличные котлетки! от меня 5 :)

милочка 2703

ВКУСНЕНЬКО!!!

80985090831

555!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Инструменты