Пирог с тремя начинками. альтернатива курнику.

Попробуйте пирог с тремя начинками как альтернативу курнику! Нежное тесто, куриная грудка, шампиньоны, сыр "фета" и свежий укроп. Вкусно и сытно!

Фото к рецепту: Пирог с тремя начинками. альтернатива курнику.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить творожно-дрожжевое тесто по этому рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/39324

Первая начинка: куриную грудку мелко нарезать, обжарить с луком и грибами, добавить сметану и потушить под крышкой 10 мин.

Вторая начинка: картофель сварить, добавить масло, истолочь в пюре, фету натереть на тёрке, зелень укропа нарезать. Всё смешать.

Третья начинка: Капусту изрубить, потушить с маслом до прозрачности, добавить мелко нарезанные яйца сваренные вкрутую, перемешать.

Из теста слепить пирожки с разными начинками. Этот процесс хорошо описан у Оли-fanny15 рецепте слоенной "бабы"http://www.koolinar.ru/recipe/view/37300. Для этого всё тесто делим на одинаковые по размеру небольшие шарики. У меня было по 8 шт. с каждой начинкой.

Пирожки последовательно укладываем слоями в смазанную маслом форму для кекса.

Накрываем форму и оставляем до увеличения объёма, примерно на 30 мин.

Духовку разогреть до 210*.

Когда пирог поднимется, осторожно смазать верх белком, немного разведённым водой.

Выпекать пирог 20 мин. Когда верх зарумянится, накрыть фольгой и выпекать ещё 20-25 мин.

Готовый пирог накрыть полотенцем и сверху целлофаном, через 10 мин. целлофан убрать, пирог накрыть и оставить до остывания. Разрезать на сегменты, как кекс.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пирог с тремя начинками. альтернатива курнику.: шаг 1
Пирог с тремя начинками. альтернатива курнику.: шаг 2
Пирог с тремя начинками. альтернатива курнику.: шаг 3
Пирог с тремя начинками. альтернатива курнику.: шаг 4
Пирог с тремя начинками. альтернатива курнику.: шаг 5
Пирог с тремя начинками. альтернатива курнику.: шаг 6
Пирог с тремя начинками. альтернатива курнику.: шаг 7
Пирог с тремя начинками. альтернатива курнику.: шаг 8
Пирог с тремя начинками. альтернатива курнику.: шаг 9

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:50 мин.
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:24132
  • Понравилось:212
  • Создан:27 ноября 2008, 04:39
  • Каталоги:Выпечка Пицца 

Дополнительная информация

Пирог получился такой пышный, нежный и мягкий, с тонкой корочкой. Я даже не знала, как к нему подступиться, чтобы из формы вытряхнуть и не помять.;) Воспользовалась советом Ларисы-laralaram (спасибо!) и вытряхивала его на маленькую подушечку, прикрытую полотенцем. :) Никак не получалось показать в разрезе сразу все 3 начинки, т. к. они видны с разных сторон куска, но в каждом куске все три присутствуют.:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

Nathalya
27.11.2008 04:44
Ответить
отличная альтернатива! молодцы девчонки! 5!
oikumene
27.11.2008 04:52
Ответить
Красота! Завтра вчитаюсь, сотворю :) Лен, поставь главную фотку в пошаговые?
кыш
27.11.2008 04:53
Ответить
Спасибо, Наташа!:)
makakulja
27.11.2008 04:52
Ответить
ЗдОрово! 5+++
варуник
27.11.2008 04:54
Ответить
Oго! Пять!
кыш
27.11.2008 04:54
Ответить
Не могу, Оль, лимит фот исчерпан. Спасибо!:)
алёнушка777
27.11.2008 04:55
Ответить
Чудо как хорош!555
irina75
27.11.2008 04:56
Ответить
ой !!! от меня только 555!!!...но мне не под силу такое ( не дружу с дрожжевым тестом)....
bestek
27.11.2008 05:01
Ответить
А что попроще никак без подушечки?
nira60
27.11.2008 05:04
Ответить
Лена, 5! хороший пирог получился! молодец!
кыш
27.11.2008 05:16
Ответить
Спасибо, девочки!:)
кыш
27.11.2008 05:19
Ответить
bestek | Без подушечки никак!;)
maj4ik
27.11.2008 05:46
Ответить
Прелесть!!! забрала на вечное пользование! 55555
alinabel
27.11.2008 06:12
Ответить
Объедение! 555555
christymar
27.11.2008 06:29
Ответить
что вкусно,то вкусно 5
christymar
27.11.2008 06:29
Ответить
что вкусно,то вкусно 5
loredana
27.11.2008 07:03
Ответить
апетитно выглядит.....а запах наверное божественный......5+
mar33_33
27.11.2008 10:03
Ответить
Аппетитненько!5
bart
27.11.2008 10:34
Ответить
С утра вижу такой пирог!!!!! А я ведь не завтракаю,а тут такое.....эх..... 5+
alecroy
27.11.2008 11:05
Ответить
Отлично! Умницы! 5!
котлетка
27.11.2008 11:52
Ответить
как красиво! супер!!! буду пробовать в воскресенье! 5555555555555555555555555
kop_01
27.11.2008 11:56
Ответить
вкуснятина! 5+
baroc345
27.11.2008 12:02
Ответить
Красотища и вкуснотища. Спасибо.555+
oksana malzew
27.11.2008 12:40
Ответить
Красивый,пышный,красавец 5+!!!отличный рецепт,беру сбе*Спасибо!
fanny
27.11.2008 12:41
Ответить
Ох, Ленк, красотища, щас бы мне кусочек к утреннему кофе! Прямо захотелось приготовить подобный! Прощаю все твои вредности за этот пирог!;)
elena_110
27.11.2008 13:01
Ответить
ЛЕНУЛЬ,ну слов нет! Это что-то! Если ты не против,то я рецептик забиру себе.5+++++++++++++++
passion1963
27.11.2008 13:14
Ответить
Я за альтернативу, тем более такую красивую!!!
роза1
27.11.2008 13:17
Ответить
Красоту забираю!5!
sigma002
27.11.2008 13:22
Ответить
Забираю!55555555555555555555555555
мама макса
27.11.2008 13:23
Ответить
Сильнейший рецепт!!!!
alex33333
27.11.2008 13:26
Ответить
cупер 555555555555555
mellorn
27.11.2008 13:31
Ответить
Красота!!! 5+
марияn
27.11.2008 13:41
Ответить
Какой аппетитный, так и хочется кусочек да побольше
натаха
27.11.2008 13:51
Ответить
Великолепный пирог! :)
мила жданова
27.11.2008 14:15
Ответить
БРАВО!!!!!
irusya.by
27.11.2008 14:16
Ответить
Снимаю шапку! 5+
lola45
27.11.2008 14:20
Ответить
Просто чудо!
кыш
27.11.2008 14:24
Ответить
Спасибо большое всем!! Пирог очень нежный и мягкий, пеките на здоровье! :)
darinap
27.11.2008 14:29
Ответить
Интересно, возьму на заметку!
гетьмановна
27.11.2008 14:43
Ответить
Это что-то!Спасибо!5!
denise
27.11.2008 14:55
Ответить
Восхитительный пирог !!!555
ketico
27.11.2008 15:00
Ответить
5++++
taldrik
27.11.2008 15:53
Ответить
как здорово придумано - с тремя начинками, с какой сторoны не откуси везде вкусно! 5+
мерседес
27.11.2008 16:13
Ответить
эх, кусочек такого пирога с чашкой горячего чая..... ну разве это не прекрасно!!! 5+++
mimi
27.11.2008 16:18
Ответить
восхищение!!!
kidlog
27.11.2008 16:39
Ответить
... очень аппетиный пирог %) 5!!!
nikachka
27.11.2008 17:06
Ответить
красотища!!!!
romaniya
27.11.2008 17:20
Ответить
Красота невероятная и вкуснота тоже!!!!!!!55555555555555555555
jelena_73
27.11.2008 17:27
Ответить
Красота!!!!!!!!!!!
Lekusia
28.11.2008 01:58
Ответить
Вкуснятинка! Спасибо за рецептик!555
sweta1
28.11.2008 16:16
Ответить
ух,ты!!!!хорош!!!5+!
desna64
28.11.2008 18:33
Ответить
Ах, какая вкуснятина!!! 555+++;))
oikumene
29.11.2008 00:38
Ответить
Лен, я от буйства чуйств фото с благодарностями тебе в Творожно-дрожжевое тесто отправила :) Ты уж извини, мне так спасибо хотелось тебе сказать, что поторопилась..Ну ничего ведь? Пусть там будут :)
кыш
29.11.2008 05:18
Ответить
Я видела там твой пирожок, Олечка.:) Он чудесный!
valenelena
05.12.2008 19:54
Ответить
муж, сегодня опопросил чего- нибудь печеного. Вот это - ДА! Курник ела, была в восторге. Надеюсь. что отэтого пирога тоже обалдею.5.
tatjanka111
08.12.2008 03:08
Ответить
Очень интересный рецепт :) спасибочки :) +5 беру
ats2230 309 05
09.12.2008 19:59
Ответить
странно дело!А почему я до сих пор не в курсе?Такую прелесть забираю!Спасибо!5
poiuy1
11.12.2008 15:14
Ответить
Отличная идея - меняй начинки и каждый раз новинка :-)
jjak
20.12.2008 16:33
Ответить
Очень, ну очень....сегодня делать буду по вашему рецепту тесто, отпишусь потом:)
olivka25
20.12.2008 23:01
Ответить
5 за идею и красоту!
jjak
21.12.2008 22:23
Ответить
Ну и здесь напишу обязательно слова благодарности...СПАСИБО - как и обещала;) Тесто - СУПЕР!!!
кыш
22.12.2008 02:32
Ответить
На здоровье!:)
hammi4uga
30.12.2008 19:19
Ответить
Выглядит потрясающе и очень АППЕТИТНО! довольно любопытный способ улкадки ! Спасибо огромное! Обязательно приготовлю мужу, чтоб побаловать))) естественно заслуживает оценки 5!!!!!!!!
elvesta
19.01.2009 05:41
Ответить
ВАУ!!!! я под впечатлением) Завтра буду стараться приготовить такую красоту и к подружкам )
natapit
25.01.2009 16:06
Ответить
идея - супер!555+++
pacea
28.01.2009 11:50
Ответить
Очень красиво и уверена вкусно,обязательно приготовлю,спасибо за рецепт,конечно 55555+++++
oksana1452
03.02.2009 22:02
Ответить
Интересно 55555555
ильинка
19.03.2009 19:06
Ответить
В восторге!
mamylet
22.03.2009 02:50
Ответить
555 ПИРОГ СУПЕР
tykovka
27.03.2009 01:12
Ответить
Очень интересный получился) и точно вкусный)...это ж надо так придумать) +5555555
ticiya1403
30.03.2009 18:34
Ответить
Делала, вкусно. Спасибо за оригенальность выпечки пирога (выкладывать пирожками красиво и необычно получилось)
lanarad
08.04.2009 14:51
Ответить
Сказочно!!! Прям заболела... 5!
salamandraaaa
10.04.2009 12:25
Ответить
Замечательный пирог ! 5 ++++++++++++++++ !
nuza
20.04.2009 05:41
Ответить
Ням Ням 5555!!!! Забираю.
рыжая я
06.06.2009 21:50
Ответить
Какой вкусненький! Большое спасибо! 55555
натанат
20.09.2009 03:10
Ответить
Я не так давно на сайте ! Восхищаюсь Вашими способностями ! Удачи !
раная
24.11.2009 12:31
Ответить
Объедение! 555555! А сколько капусты? Четверть кочанчика хватит?
tatjanozka
05.12.2009 21:53
Ответить
Класс! Люблю такое! 555
naf
20.04.2010 15:17
Ответить
Очень вкусно и красиво! 5!
eik
28.03.2013 10:15
Ответить
Лена, какой замечательный рецепт, а в разрезе пирог выглядит восхитительно. у тебя все рецепты супер*BRAVO*
кыш
28.03.2013 23:18
Ответить
Спасибо!:)
capitan
14.04.2014 22:04
Ответить

сколько капусты????
 

кыш
16.04.2014 02:08
Ответить

Немного, соразмерно другим начинкам.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6932359156484051.0205
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru