Пирог с тремя начинками альтернатива курнику
Попробуйте пирог с тремя начинками как альтернативу курнику! Нежное тесто, куриная грудка, шампиньоны, сыр "фета" и свежий укроп. Вкусно и сытно!
Продукты
- тесто 950 г
- куриная грудка 1 шт.
- грибы шампиньоны 100 г
- лук 1 шт.
- сметана 1 ст.л.
- картофель 3 шт.
- сыр "фета" 100 г
- укроп
- капуста
- яйцо 2 шт.
Пошаговый способ приготовления
Приготовить творожно-дрожжевое тесто по этому рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/39324
Первая начинка: куриную грудку мелко нарезать, обжарить с луком и грибами, добавить сметану и потушить под крышкой 10 мин.
Вторая начинка: картофель сварить, добавить масло, истолочь в пюре, фету натереть на тёрке, зелень укропа нарезать. Всё смешать.
Третья начинка: Капусту изрубить, потушить с маслом до прозрачности, добавить мелко нарезанные яйца сваренные вкрутую, перемешать.
Из теста слепить пирожки с разными начинками. Этот процесс хорошо описан у Оли-fanny15 рецепте слоенной "бабы"http://www.koolinar.ru/recipe/view/37300. Для этого всё тесто делим на одинаковые по размеру небольшие шарики. У меня было по 8 шт. с каждой начинкой.
Пирожки последовательно укладываем слоями в смазанную маслом форму для кекса.
Накрываем форму и оставляем до увеличения объёма, примерно на 30 мин.
Духовку разогреть до 210*.
Когда пирог поднимется, осторожно смазать верх белком, немного разведённым водой.
Выпекать пирог 20 мин. Когда верх зарумянится, накрыть фольгой и выпекать ещё 20-25 мин.
Готовый пирог накрыть полотенцем и сверху целлофаном, через 10 мин. целлофан убрать, пирог накрыть и оставить до остывания. Разрезать на сегменты, как кекс.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
212 человек оценили
525 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
27 ноября 2008, 04:44
27 ноября 2008, 04:52
27 ноября 2008, 04:53
27 ноября 2008, 04:52
27 ноября 2008, 04:54
27 ноября 2008, 04:54
27 ноября 2008, 04:55
27 ноября 2008, 04:56
27 ноября 2008, 05:01
27 ноября 2008, 05:04
27 ноября 2008, 05:16
27 ноября 2008, 05:19
27 ноября 2008, 05:46
27 ноября 2008, 06:12
27 ноября 2008, 06:29
27 ноября 2008, 06:29
27 ноября 2008, 07:03
27 ноября 2008, 10:03
27 ноября 2008, 10:34
27 ноября 2008, 11:05
27 ноября 2008, 11:52
27 ноября 2008, 11:56
27 ноября 2008, 12:02
27 ноября 2008, 12:40
27 ноября 2008, 12:41
27 ноября 2008, 13:01
27 ноября 2008, 13:14
27 ноября 2008, 13:17
27 ноября 2008, 13:22
27 ноября 2008, 13:23
27 ноября 2008, 13:26
27 ноября 2008, 13:31
27 ноября 2008, 13:41
27 ноября 2008, 13:51
27 ноября 2008, 14:15
27 ноября 2008, 14:16
27 ноября 2008, 14:20
27 ноября 2008, 14:24
27 ноября 2008, 14:29
27 ноября 2008, 14:43
27 ноября 2008, 14:55
27 ноября 2008, 15:00
27 ноября 2008, 15:53
27 ноября 2008, 16:13
27 ноября 2008, 16:18
27 ноября 2008, 16:39
27 ноября 2008, 17:06
27 ноября 2008, 17:20
27 ноября 2008, 17:27
28 ноября 2008, 01:58
28 ноября 2008, 16:16
28 ноября 2008, 18:33
29 ноября 2008, 00:38
29 ноября 2008, 05:18
05 декабря 2008, 19:54
08 декабря 2008, 03:08
09 декабря 2008, 19:59
11 декабря 2008, 15:14
20 декабря 2008, 16:33
20 декабря 2008, 23:01
21 декабря 2008, 22:23
22 декабря 2008, 02:32
30 декабря 2008, 19:19
19 января 2009, 05:41
25 января 2009, 16:06
28 января 2009, 11:50
03 февраля 2009, 22:02
19 марта 2009, 19:06
22 марта 2009, 02:50
27 марта 2009, 01:12
30 марта 2009, 18:34
08 апреля 2009, 14:51
10 апреля 2009, 12:25
20 апреля 2009, 05:41
06 июня 2009, 21:50
20 сентября 2009, 03:10
24 ноября 2009, 12:31
05 декабря 2009, 21:53
20 апреля 2010, 15:17
28 марта 2013, 10:15
28 марта 2013, 23:18
14 апреля 2014, 22:04
сколько капусты????
16 апреля 2014, 02:08
Немного, соразмерно другим начинкам.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти