Запеканка „родом из детства“.

Фото к рецепту: Запеканка „родом из детства“.
Домашняя45 мин.4Не определен
53953165

Ингредиенты

  • фарш 400 гр.
  • отварной картофель 400 гр.
  • цуккини 400 гр.
  • лук 1-2 шт.
  • яйца 2 шт.
  • мускатный орех,
  • соль
  • перец,
  • сливочное масло50 гр.
  • сыр 150-200 гр.
  • овсянных хлопьев 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварной картофель и цуккини натереть на крупной тёрке. Смешать с фаршем, яйцами и овсянными хлопьями.

Добавить специи и мелко рубленный лучок.

Размешать, выложить половину фарша в форму ровным слоем, „посадить“ на фарш кусочки сливочного масла и покрыть оставшимся фаршем.

Потавить в горячую духовку.

Через 20 минут вынуть форму, положить мягкий сыр с зеленью и запечь до образования золотистой корочки. Подавать с зелёным или овощным сaлатом, а так же с рaзличными соленьями.

Пошаговые фото рецепта

Запеканка „родом из детства“.: фото шаг 1
Запеканка „родом из детства“.: фото шаг 2

Дополнительная информация

Эту запеканку люблю и помню с малых лет. Её нам готовила наш детсадовский повар тётя Люся, на вид угрюмая и не погодам старая женщина. На самом же деле – это добрейшая, повидавшая в жизни много горя и разочарований женщина. Будучи взрослой, я спросила у неё рецепты запомнившихся мне блюд, и она с удольствиeм мне рассказала. Сыра конечно же в то время для запеканок не было, и когда не было цуккини-кабачков заменяли морковкой.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
65  человек оценили
Сохранить рецепт
46 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
25.11.2008 18:02

5! вкусно и нежно!

olgas08011973

Люблю запеканки

favila
25.11.2008 18:05

Красивое сытное блюдо!5

sweta1
25.11.2008 18:06

знакомое блюдо и вкусное!5!

марияn

очень интересный рецепт!

гетьмановна

вкуснот как!555555555!

panama
25.11.2008 18:24

Большoе спасибо!)))

nikachka
25.11.2008 18:28

хорошее сочетание продуктов!!!

искож

Дорогая panama, прошу передать тете Люси слова благодарности...просто возвращение в детство (я ,например,до сих пор помню пирожки из картошки и супчик гороховый...и рецептики узнала - только ЗДЕСЬ))))За рецептик ПЯТЬ.С Уважением.

kyrkyma
25.11.2008 18:35

какое чудо!!!мой муж будет в восторге,он каждый раз когда парня нашего из сада забирает так рассказывает про запеканки,которые там малышам дают,а наш не ест.а муж страдает,что не может за него съесть.теперь отведет душу,хоть целую сможет съесть.555555555

panama
25.11.2008 18:35

Спасибо девочки !!!

amv04
25.11.2008 18:49

Очень красиво!5!

irusya.by

Ой.............. спасибо!!!! Хочу такую запеканку. заберу и обязательно приготовлю, но не принцессе))))), она в садике поест))))))), а себе)))))))) 5+

обжорка кама

Отличная запеканка!!!

mu-shu
25.11.2008 19:05

а мне с дет.садом не повезло. такой вкуснятиной не кормили. :( тебе и т. Люсе 5+5+5+ дети в вострге наверное.

kidlog
25.11.2008 19:11

Хорошая запеканочка и подача отличная... :) 5!

кыш
25.11.2008 19:11

Очень вкусно!

тамара агапитова

Вкусная запеканка, заслуженные5+5 вам с т. Люсей.Красиво подала!

irusya.by

мне бы ещё рецепт тефтелек с садика. Это было бы шчасце для меня))))). У вас нет?))))

panama
25.11.2008 20:17

Спасибо всем за тёплые слова!!!)))

panama
25.11.2008 20:19

irusya.by, тефтельки в нашем саду были обыкновенные с фаршем (говядина)и рисом, только не жаренные, а парoвые.)))

irusya.by

у нас в духовке с соусом белым..... ой... так хочется. вы меня размандражировали....... хочу в садик)))))) к запеканке и тефтелькам)))))))

natashka111

вот у меня старший сын порадуется(он садовский).и я вмести с ним.спасибо!5+++

mamimaks
25.11.2008 20:51

я такую запеканку попробовала только недавно. Очень вкусно! 5+!!!

колька

то что в памяти с детства,никогда не сотрется.а на вид,да и по составу-вкусная,питательная,аппетитная запеканочка!5

lushka-dushka

ОЛЕНЬКА! ОЧЕНЬ НЕЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 55555555:)

loredana
26.11.2008 02:37

nostalyghia!...5+++!

bart
26.11.2008 02:55

А я в садик не ходила:( Хочу такую запеканочку !!!!! 5+

ketico
26.11.2008 19:08

5++++++++

миндалька

Спасибо за запеканочку!55555555555

ciren_
03.12.2009 05:28

ВКУСНЯТИНКА!! 5555555+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Инструменты