Фото к рецепту: Запеканка „родом из детства“.

Домашняя

45 мин.

4

Не определен

5944

31

64

25 ноября 2008, 17:59

Ингредиенты

  • фарш 400 гр.
  • отварной картофель 400 гр.
  • цуккини 400 гр.
  • лук 1-2 шт.
  • яйца 2 шт.
  • мускатный орех,
  • соль
  • перец,
  • сливочное масло50 гр.
  • сыр 150-200 гр.
  • овсянных хлопьев 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварной картофель и цуккини натереть на крупной тёрке. Смешать с фаршем, яйцами и овсянными хлопьями.

Добавить специи и мелко рубленный лучок.

Размешать, выложить половину фарша в форму ровным слоем, „посадить“ на фарш кусочки сливочного масла и покрыть оставшимся фаршем.

Потавить в горячую духовку.

Через 20 минут вынуть форму, положить мягкий сыр с зеленью и запечь до образования золотистой корочки. Подавать с зелёным или овощным сaлатом, а так же с рaзличными соленьями.

Пошаговые фото рецепта

Запеканка „родом из детства“.: фото шаг 1Запеканка „родом из детства“.: фото шаг 2

Дополнительная информация

Эту запеканку люблю и помню с малых лет. Её нам готовила наш детсадовский повар тётя Люся, на вид угрюмая и не погодам старая женщина. На самом же деле – это добрейшая, повидавшая в жизни много горя и разочарований женщина. Будучи взрослой, я спросила у неё рецепты запомнившихся мне блюд, и она с удольствиeм мне рассказала. Сыра конечно же в то время для запеканок не было, и когда не было цуккини-кабачков заменяли морковкой.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
25.11.2008 18:02
Ответить
5! вкусно и нежно!
olgas08011973
25.11.2008 18:04
Ответить
Люблю запеканки
favila
25.11.2008 18:05
Ответить
Красивое сытное блюдо!5
sweta1
25.11.2008 18:06
Ответить
знакомое блюдо и вкусное!5!
марияn
25.11.2008 18:05
Ответить
очень интересный рецепт!
гетьмановна
25.11.2008 18:09
Ответить
вкуснот как!555555555!
panama
25.11.2008 18:24
Ответить
Большoе спасибо!)))
nikachka
25.11.2008 18:28
Ответить
хорошее сочетание продуктов!!!
искож
25.11.2008 18:30
Ответить
Дорогая panama, прошу передать тете Люси слова благодарности...просто возвращение в детство (я ,например,до сих пор помню пирожки из картошки и супчик гороховый...и рецептики узнала - только ЗДЕСЬ))))За рецептик ПЯТЬ.С Уважением.
kyrkyma
25.11.2008 18:35
Ответить
какое чудо!!!мой муж будет в восторге,он каждый раз когда парня нашего из сада забирает так рассказывает про запеканки,которые там малышам дают,а наш не ест.а муж страдает,что не может за него съесть.теперь отведет душу,хоть целую сможет съесть.555555555
panama
25.11.2008 18:35
Ответить
Спасибо девочки !!!
amv04
25.11.2008 18:49
Ответить
Очень красиво!5!
irusya.by
25.11.2008 18:51
Ответить
Ой.............. спасибо!!!! Хочу такую запеканку. заберу и обязательно приготовлю, но не принцессе))))), она в садике поест))))))), а себе)))))))) 5+
обжорка кама
25.11.2008 19:03
Ответить
Отличная запеканка!!!
mu-shu
25.11.2008 19:05
Ответить
а мне с дет.садом не повезло. такой вкуснятиной не кормили. :( тебе и т. Люсе 5+5+5+ дети в вострге наверное.
kidlog
25.11.2008 19:11
Ответить
Хорошая запеканочка и подача отличная... :) 5!
кыш
25.11.2008 19:11
Ответить
Очень вкусно!
Ответить
Вкусная запеканка, заслуженные5+5 вам с т. Люсей.Красиво подала!
irusya.by
25.11.2008 19:35
Ответить
мне бы ещё рецепт тефтелек с садика. Это было бы шчасце для меня))))). У вас нет?))))
panama
25.11.2008 20:17
Ответить
Спасибо всем за тёплые слова!!!)))
panama
25.11.2008 20:19
Ответить
irusya.by, тефтельки в нашем саду были обыкновенные с фаршем (говядина)и рисом, только не жаренные, а парoвые.)))
irusya.by
25.11.2008 20:33
Ответить
у нас в духовке с соусом белым..... ой... так хочется. вы меня размандражировали....... хочу в садик)))))) к запеканке и тефтелькам)))))))
natashka111
25.11.2008 20:42
Ответить
вот у меня старший сын порадуется(он садовский).и я вмести с ним.спасибо!5+++
mamimaks
25.11.2008 20:51
Ответить
я такую запеканку попробовала только недавно. Очень вкусно! 5+!!!
колька
25.11.2008 21:59
Ответить
то что в памяти с детства,никогда не сотрется.а на вид,да и по составу-вкусная,питательная,аппетитная запеканочка!5
lushka-dushka
26.11.2008 00:02
Ответить
ОЛЕНЬКА! ОЧЕНЬ НЕЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 55555555:)
loredana
26.11.2008 02:37
Ответить
nostalyghia!...5+++!
bart
26.11.2008 02:55
Ответить
А я в садик не ходила:( Хочу такую запеканочку !!!!! 5+
ketico
26.11.2008 19:08
Ответить
5++++++++
миндалька
29.11.2008 23:49
Ответить
Спасибо за запеканочку!55555555555
ciren_
03.12.2009 05:28
Ответить
ВКУСНЯТИНКА!! 5555555+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели