Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт наполеон мокрый по рецепту kyrkyma

Приготовьте мокрый торт "Наполеон" с нежным кремом из 2 яиц, сахара и молока. Простой рецепт с 4 муками, маргарином и сметаной удивит вкусом!

Продукты

тесто:4 ст. муки,250 г маргарина,1 яйцо,1 ст.л. сахара,1 ст.л. уксуса,немного воды.3 ст.л. сметаны.
крем:2 яйца,1 ст. сахара,2 ст.л. муки,2 ст.л. крахмала,2 ст. молока,400 г масла.

Пошаговый способ приготовления

маргарин изрубить с мукой,в стакан,так в рецепте,а я для удобства беру мерную чашку на поллитра,туда кладу яйцо,сахар,уксус,добавляю воды столько,чтобы было 3 четверти стакана,то есть в моей чаше где то 170-190 мл,а потом добавляю сметану

все что в стакане хорошенько перемешать.вылить в маргарин с мукой и замесить тесто.сразу разделить тесто на 18-20 кусочков и в холод на пару часов.

за это время делаем крем-яйца взбиваем с сахаром, мукой и крахмалом,чтобы не было комков.потом добавляем в эту смесь молоко и варим до загустения,постоянно помешивая.по рецепту. после остывания нужно добавить 400 гр масла.но я такое жирное не очень люблю.поэтому я для себя увеличила крем на 1 яйцо,и соответственно все остальное тоже пропорционально.а масла кладу всего пачку,то есть 200 гр.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

60 человек оценили

В избранное

110 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 24480

Понравилось: 60

Автор: kyrkyma

Создан: 25 ноября 2008, 15:42

Каталоги: Другие Другие рецепты Торт Наполеон

Дополнительная информация

это тоже бабулин рецепт.к сожалению,у меня их очень немного,но все они просто супер!!!!!папа моей лучшей подруги всегда вспоминал какой то мифический наполеон,который он ел в глубоком детстве и больше никогда нигде ничего подобного не пробовал.так вот когда он попробовал торт по этому рецепту он просто воскликнул-ЭТО ОН!!!!КАК В ДЕТСТВЕ!!я тоже очень его люблю,правда необыкновенно вкусный.попробуйте,пожалуйста,думаю,равнодушным этот тортик не оставит никого.один нюанс,муки должно быть именно 4 стакана.не больше,в первый раз мне показалось ,что муки маловато,и я добавила,это было моей ошибкой,тесто стало каким то резиновым.не допускайте,пожалуйста,моей ошибки,не перебарщивайте.

я и сама обращаю внимания на то,откуда рецепт.бабушкины-это просто беспроигрышный вариант.и этот наполеон не исключение.попробуйте и занесете его в свой блокнот.я уверена.

irina75

25 ноября 2008, 17:09

"наполеон" я очень люблю...555!!!

hostaz

25 ноября 2008, 18:08

очень вкусный тортик,я очень люблю"наполеон"555!!!

улитка

25 ноября 2008, 20:05

Наполеонов много не бывает))) Отлично.

desna64

26 ноября 2008, 01:45

555+++

kyrkyma

26 ноября 2008, 23:45

спасибо большое!!!!!я и фото обязательно выставлю,буду в воскресенье его печь,на юбилей сына.

tansu-_7

11 января 2009, 04:37

Spasibo,za receptik!!!55555

kyrkyma

15 января 2009, 10:48

люди,спасибо!!какие Вы все таки молодцы,что мало того,что невероятно вкусно и красиво готовите,а еще у вас хватает времени и энтузиазма делать роскошные фото и давать нам,кулинарам дилетантам,возможность ,следую подробным инструкциям учится чему то новому,честно признаюсь,сделала фото всего,чего рецепты поместила и до сих пор не могу их вставить.но за все свои 4 рецепта могу поручится.это 100%

мышка иришка

04 апреля 2009, 12:04

наполеон всегда вкусный тортик и не важно мокрый или сухой, заберу в свою коллекцию 5

kyrkyma

12 апреля 2009, 23:47

НЕ МОГУ ЗАКАЧАТЬ ПОШАГОВЫЕ!!!!!САМУЮ ДУРАЦКУЮ УДАЛОСЬ,ОСТАЛЬНЫЕ_НЕТ!!!!зла не хватает!!!я определилась с идеальными пропорциями для себя,чтобы на компанию из 10 человек хватило торта всем нужно брать 2 порции теста и три порции крема,тогда результат просто супер!!!!я сделала один высокий торт из 30 коржей,крема не жалела,результат был просто отменный.

natas__ha

29 апреля 2009, 15:35

Cпасибо! Еще ни разу не прбовала готовить Наполеон, боялась. Но мечтаю попробовать 5+

riton

31 мая 2009, 16:47

Спасибо за рецепт!!Давно такой искала,ОЧЕНЬ люблю "мокрый" Наполеон,а в основном дают рецепт крема с сгущенкой.

ооооооо

23 августа 2009, 17:16

5! Большое спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти