Салат "мадагаскар"
Попробуйте салат "Мадагаскар" с кальмарами, отварной свеклой, луком, сыром и заправкой из майонеза и оливкового масла. Полните праздничный стол!

Ингредиенты
- 1. кальмар - 2 средних тушки.
- 2. свекла отварная - 2 средних шт.
- 3. лук репчатый - 2 средних шт.
- 4. сыр твердых сортов - 100-150 г
- 5. соль
- перец - .
- 6. майонез, оливковое масло.
Пошаговый рецепт приготовления
Приступим:
как отварить кальмары, свеклу; обжарить лук - писать не буду. Вы ведь это и без меня знаете))))). Кальмары порезать тонкой соломкой, свеклу и сыр на крупную тёрку, добавить лучок обжаренный. После того как я перемешала ингредиенты, задумалась.... чем заправить. Решила половину заправить майонезом, вторую маслом с солькой и перчиком. Второй вариант мне понравился больше. Попробуйте и вы. Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Дополнительная информация
Будете читать рецептик и думать, почему IRUSYA.BY так его назвала..... Объясняю: этот рецепт мне подсказал один из героев мультфильма "Мадагаскар". А кто она и как её зовут вы догадайтесь сами))))))). Огромное её спасибо!!!!!!!!!!! Я и моя семья оценили этот салат на 5+. А на что оцените Вы?))))))))))
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ для указанных продуктов по средним значениям:
Кальмар (2 средних тушки, примерно по 100 г каждая)
- Калории: 70 ккал * 2 = 140 ккал
- Белки: 13 г * 2 = 26 г
- Жиры: 1 г * 2 = 2 г
- Углеводы: 3 г * 2 = 6 г
Свекла отварная (2 средних шт., примерно по 100 г каждая)
- Калории: 44 ккал * 2 = 88 ккал
- Белки: 1.7 г * 2 = 3.4 г
- Жиры: 0.2 г * 2 = 0.4 г
- Углеводы: 10 г * 2 = 20 г
Лук репчатый (2 средних шт., около 100 г каждый)
- Калории: 40 ккал * 2 = 80 ккал
- Белки: 1.1 г * 2 = 2.2 г
- Жиры: 0.1 г * 2 = 0.2 г
- Углеводы: 9 г * 2 = 18 г
Сыр твердых сортов (100-150 г, возьмем среднее — 125 г)
- Калории: примерно 350 ккал на 100 г— 125 г * 3.5 ккал/г = 437.5 ккал
- Белки: 25 г на 100 г— 125 г * 0.25 = 31.25 г
- Жиры: 30 г на 100 г— 125 г * 0.3 = 37.5 г
- Углеводы: 1.3 г на 100 г— 125 г * 0.013 = 1.625 г
Майонез, оливковое масло (зависит от количества, предположим:)
- Майонез (например, 2 ст.л., примерно 30 г): около 150 ккал— белки: 2 г— жиры: 16 г— углеводы: 1 г
- Оливковое масло (1 ст.л. — 15 г): около 135 ккал— белки: 0 г— жиры: 15 г— углеводы: 0 г
Итоги (примерные):
Общая калорийность:
140 + 88 + 80 + 437.5 + (майонез и масло — ~285 ккал) = около 1030 ккал
Общее БЖУ:
Белки: 26 + 3.4 + 2.2 + 31.25 + 2 + 0 = примерно 64.05 г
Жиры: 2 + 0.4 + 0.2 + 37.5 + (майонез и масло): 16 + 15 = 46 г
Углеводы: 6 + 20 + 18 + 1.625 + 1 = около 46.6 г
Пожалуйста, уточните желаемое количество майонеза и масла, если нужны более точные подсчёты!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии



Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







