Салат "мадагаскар"

Попробуйте салат "Мадагаскар" с кальмарами, отварной свеклой, луком, сыром и заправкой из майонеза и оливкового масла. Полните праздничный стол!

Фото к рецепту: Салат "мадагаскар"

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 100.0 г
Белки: 64.05 г
Жиры: 46.0 г
Углеводы: 46.6 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Приступим:

как отварить кальмары, свеклу; обжарить лук - писать не буду. Вы ведь это и без меня знаете))))). Кальмары порезать тонкой соломкой, свеклу и сыр на крупную тёрку, добавить лучок обжаренный. После того как я перемешала ингредиенты, задумалась.... чем заправить. Решила половину заправить майонезом, вторую маслом с солькой и перчиком. Второй вариант мне понравился больше. Попробуйте и вы. Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Салат "мадагаскар": шаг 1

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:15 мин.
  • Порций в рецепте:2
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:12851
  • Понравилось:60
  • Создан:24 ноября 2008, 14:51
  • Каталоги:Салаты 

Дополнительная информация

Будете читать рецептик и думать, почему IRUSYA.BY так его назвала..... Объясняю: этот рецепт мне подсказал один из героев мультфильма "Мадагаскар". А кто она и как её зовут вы догадайтесь сами))))))). Огромное её спасибо!!!!!!!!!!! Я и моя семья оценили этот салат на 5+. А на что оцените Вы?))))))))))

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ для указанных продуктов по средним значениям:

  1. Кальмар (2 средних тушки, примерно по 100 г каждая)

    • Калории: 70 ккал * 2 = 140 ккал
    • Белки: 13 г * 2 = 26 г
    • Жиры: 1 г * 2 = 2 г
    • Углеводы: 3 г * 2 = 6 г
  2. Свекла отварная (2 средних шт., примерно по 100 г каждая)

    • Калории: 44 ккал * 2 = 88 ккал
    • Белки: 1.7 г * 2 = 3.4 г
    • Жиры: 0.2 г * 2 = 0.4 г
    • Углеводы: 10 г * 2 = 20 г
  3. Лук репчатый (2 средних шт., около 100 г каждый)

    • Калории: 40 ккал * 2 = 80 ккал
    • Белки: 1.1 г * 2 = 2.2 г
    • Жиры: 0.1 г * 2 = 0.2 г
    • Углеводы: 9 г * 2 = 18 г
  4. Сыр твердых сортов (100-150 г, возьмем среднее — 125 г)

    • Калории: примерно 350 ккал на 100 г— 125 г * 3.5 ккал/г = 437.5 ккал
    • Белки: 25 г на 100 г— 125 г * 0.25 = 31.25 г
    • Жиры: 30 г на 100 г— 125 г * 0.3 = 37.5 г
    • Углеводы: 1.3 г на 100 г— 125 г * 0.013 = 1.625 г
  5. Майонез, оливковое масло (зависит от количества, предположим:)

    • Майонез (например, 2 ст.л., примерно 30 г): около 150 ккал— белки: 2 г— жиры: 16 г— углеводы: 1 г
    • Оливковое масло (1 ст.л. — 15 г): около 135 ккал— белки: 0 г— жиры: 15 г— углеводы: 0 г

Итоги (примерные):

Общая калорийность:
140 + 88 + 80 + 437.5 + (майонез и масло — ~285 ккал) = около 1030 ккал

Общее БЖУ:
Белки: 26 + 3.4 + 2.2 + 31.25 + 2 + 0 = примерно 64.05 г
Жиры: 2 + 0.4 + 0.2 + 37.5 + (майонез и масло): 16 + 15 = 46 г
Углеводы: 6 + 20 + 18 + 1.625 + 1 = около 46.6 г

Пожалуйста, уточните желаемое количество майонеза и масла, если нужны более точные подсчёты!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

mimi
24.11.2008 14:54
Ответить
Не представляю сочетания свеклы с кальмарами,но доверюсь твоему вкусу.
Nathalya
24.11.2008 14:57
Ответить
Ириш, такое сочетание и меня заинтриговало, попробую в ближайшее время...5
passion1963
24.11.2008 15:05
Ответить
Неожиданное сочетание, но хочется попробовать! 5!!!
oksana malzew
24.11.2008 15:03
Ответить
5+!!!
irusya.by
24.11.2008 15:07
Ответить
Попробуйте))))Я вчера 70% приготовленного салатика утащила к себе в желудок)))))))
tiziana
24.11.2008 15:07
Ответить
Надо попробовать с масличком. 555555, звезда моя!
strelec148
24.11.2008 15:14
Ответить
Ангелочек мой...загадочный какой...даже и не знаю...о ком это ты! :) Исправила...это судьба! 5+
strelec148
24.11.2008 15:13
Ответить
блин, но кто-то не дремлет! а пошли на...СУПЕР! Ты- прелесть!
irusya.by
24.11.2008 15:17
Ответить
Львушка!!!! Главное, моя СЕМЬЯ оценила, и мои уважаемые кулинары, которые потратили своё время на мой рецепт и коммент. Это ведь главное!!!! А тихарщики-колоставы, которые только и могут нагадить втихаря - это их проблемы.... удачи им......
kuzar
24.11.2008 15:30
Ответить
Неожиданное сочетание-попробуем!5!
Фруша
24.11.2008 15:30
Ответить
Согласна неожиданное сочетание кальмаров и свеклы...
strelec148
24.11.2008 15:33
Ответить
Девочки, я салат этот делаю уже очень давно...ПРОСТО СУПЕР! Если вы любите кальмары, вам понравится!
irusya.by
24.11.2008 15:35
Ответить
Ой, с утра, на работе, за рулём, дорога плохая.... Давай оставим рюмашки на вечер)))))))). Спасибо!!!!!!!!!!!!! Всем спасибо!!!!!!!!!!!! замечательных людей больше, чем..........
ЯВенера
24.11.2008 15:38
Ответить
спасибо тебе и львёночку, попробую, 555!!!
gmarina
24.11.2008 15:42
Ответить
Очень люблю кальмары, поэтому обязательно попробую, спасибо 5
mari2020
24.11.2008 15:43
Ответить
А мне понравилось сочитание.Не вижу ничего удивительного.Почему селедку со свеклой можно,а кальмар нет. Очень даже нормально. 5!!!!
strelec148
24.11.2008 15:53
Ответить
ладно...подожду до вечера...:)
ленабонд
24.11.2008 16:33
Ответить
и мне понравилось,по моему кальмары даже лучше чем селедка! а можно и я с вами хлопну...
irusya.by
24.11.2008 16:38
Ответить
включайтесь вечером)))))) выпьем)))))) Я дома буду в 18,45 по-минскому времени)))))
ленабонд
24.11.2008 16:49
Ответить
отлично!!
skoslik
24.11.2008 16:52
Ответить
Интересненько.5!
sweta1
24.11.2008 17:03
Ответить
Минску любимому-пламенный привет!!!салат интересный,пятёрочка!
mu-shu
24.11.2008 17:24
Ответить
по-моему тоже отличное сочетание! 5+
mu-shu
24.11.2008 17:26
Ответить
я бы тоже с удовольствием "хлопнула", но не могу ,я кормящая мама ;)
panama
24.11.2008 17:50
Ответить
Салат очень понравился, только с кальмарами в местных магазинах напряг! 5+
woolfy
24.11.2008 18:08
Ответить
Очень оригинальный рецепт, обязательно попробую, спасибо вам! 5
irusya.by
24.11.2008 18:17
Ответить
mu-shu, мы тебе сока нальем)))) яблочного))))) за то, что ты КОРМЯЩАЯ мама, отдельный респект!!! У нас пока ещё кальмары лежат на полках)))))). Кстати, сегодня брала на работу, заправленный маслом... настоялся, ещё вкуснее стал
nira60
24.11.2008 18:23
Ответить
Отличный салат, совсем не удивило сочетание. Помоему свекла сочетаема всеми продуктами!55555!
irusya.by
24.11.2008 20:01
Ответить
awrora-2, это для Вас был знак))))) Спасибо!
tatarnikowahanna
24.11.2008 20:06
Ответить
Xoroso.5.
кыш
24.11.2008 21:30
Ответить
Это вкусно!
maj4ik
25.11.2008 01:25
Ответить
интересный салатик! 555
bart
25.11.2008 03:15
Ответить
вкусный салатик! 5+
katechka
26.11.2008 14:56
Ответить
СДЕЛАЮ. ПЛАКАЛО МОЕ ЖЕЛАНИЕ ПОСИДЕТЬ НА ДИЕТЕ!!!! 555
таня 03
18.12.2008 15:02
Ответить
просто бред какой-то,сколько интересно проживешь после такого салата!
sigma002
16.01.2009 00:21
Ответить
И почему бред? Люди молоко с чесноком соединяют и не чего. Я забираю. Фанат свеклы и кальмаров! А здесь два в одном! Мерси!
fialkato
22.01.2009 14:53
Ответить
Спасибо за рецепт,очень вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5815390595651041.060
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru