Запеченная паста с соусом "4 сыра и салями"

Попробуйте запеченную пасту пенне с соусом "4 сыра и салями". Нежный сливочный сыр, горгонзола, пармезан и сочные помидоры черри создадут идеальнное блюдо!

Фото к рецепту: Запеченная паста с соусом "4 сыра и салями"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Предварительно все сыры потрите на крупную терку.

Петрушку крупно порезать.

Салями нарезать на мелкие кусочки

Пенне отварить до готовности "почти готово" (чуть чуть не доваренные).

Слить воду и бросить в кастрюлю сливочное масло и подсолить.

Перемешать пенне и масло до состояния когда масло полностью раствориться.

Затем бросить сливочный сыр перемешивать до состояния пока сыр полностью не расплавиться (на медленном огне).

После этого добавить сыр Горгогнзола и Чеддер и сливки (все время помешивайте), перемешайте до состояния когда пенне будет покрыто все равномерной сырной массой, затем добавьте салями, петрушку и перец и также перемешайте.

Разогрейте духовку до 180 градусов (аэрогриль до 250).

Выложите пасту а блюдо с высокими бортами и сверху посыпьте сыром пармезан

Запекать в духовке 15 мин.

Пасту выложите на большие тарелки и добавить помидоры черри и немного свежей петрушки сверху.

Подавать незамедлительно пока горячая!

Пошаговые фото рецепта

Запеченная паста с соусом "4 сыра и салями": шаг 1
Запеченная паста с соусом "4 сыра и салями": шаг 2
Запеченная паста с соусом "4 сыра и салями": шаг 3
Запеченная паста с соусом "4 сыра и салями": шаг 4
Запеченная паста с соусом "4 сыра и салями": шаг 5
Запеченная паста с соусом "4 сыра и салями": шаг 6
Запеченная паста с соусом "4 сыра и салями": шаг 7
Запеченная паста с соусом "4 сыра и салями": шаг 8

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно, вот примерный подсчет калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов на основе средних значений:

Ингредиенты и их ориентировочные показатели:

  1. Паста пенне (400 г)

    • Калории: 370 ккал на 100 г → 1480 ккал
    • Белки: 13 г на 100 г → 52 г
    • Жиры: 1.5 г на 100 г → 6 г
    • Углеводы: 75 г на 100 г → 300 г
  2. Масло сливочное (80 г)

    • Калории: 717 ккал на 100 г → 574 ккал
    • Белки: 1.5 г на 100 г → 1.2 г
    • Жиры: 81 г на 100 г → 64.8 г
    • Углеводы: 0.8 г на 100 г → 0.6 г
  3. Сливочный сыр (Эдам, 200 г)

    • Калории: около 330 ккал на 100 г → 660 ккал
    • Белки: 19 г на 100 г → 38 г
    • Жиры: 27 г на 100 г → 54 г
    • Углеводы: 2 г на 100 г → 4 г
  4. Горгонзола (100 г)

    • Калории: около 370 ккал
    • Белки: 21 г
    • Жиры: 31 г
    • Углеводы: 2 г
  5. Чеддер твердый (100 г)

    • Калории: 400 ккал
    • Белки: 25 г
    • Жиры: 33 г
    • Углеводы: 1.3 г
  6. Пармезан (100 г)

    • Калории: 431 ккал
    • Белки: 38 г
    • Жиры: 29 г
    • Углеводы: 4 г
  7. Сливки 11% (125 г среднее значение)

    • Калории: около 140 ккал на 100 г → 175 ккал
    • Белки: 3 г на 100 г → 3.75 г
    • Жиры: 11 г на 100 г → 13.75 г
    • Углеводы: 3 г на 100 г → 3.75 г
  8. Салями (150 г)

    • Калории: примерно 400 ккал на 100 г → 600 ккал
    • Белки: 17 г
    • Жиры: 35 г
    • Углеводы: 1.5 г
  9. Петрушка (3 ст.л. ≈ 15 г)

    • Калории: около 36 ккал на 100 г → 5.4 ккал
    • Белки: 3 г
    • Жиры: 0.8 г
    • Углеводы: 6 г
  10. Помидоры черри (12 шт., примерно 150 г)

    • Калории: 18 ккал на 100 г → 27 ккал
    • Белки: 0.9 г
    • Жиры: 0.2 г
    • Углеводы: 3.9 г

Итоговые показатели

ПараметрЗначение
Калорииприблизительно 4733 ккал
Белкиоколо 218 г
Жирыоколо 216 г
Углеводыоколо 324 г

Примечания:

  • Значения могут варьировать в зависимости от конкретных марок продуктов.
  • Приведенные расчеты — приблизительные и основаны на средних данных.

Если нужно, я могу также помочь разделить полученные значения на порции или подготовить более точную калькуляцию по конкретной массе порции.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

panama
24.11.2008 02:23
Ответить
Что вкусно, то вкусно - sehr gut 5+!
ЯВенера
24.11.2008 02:37
Ответить
с таким количеством и разнообразием сыра должно быть обязательно вкусно! 555!!!
mimi
24.11.2008 02:54
Ответить
я тоже хочу впасть в гастрономический экстаз,упиваясь страстью горячих итальянских блюд...книжку я хочу...
tamarik_80
24.11.2008 02:56
Ответить
5! очеень вкусно!
bart
24.11.2008 02:58
Ответить
Удивительно красивое фото!
варуник
24.11.2008 03:08
Ответить
Соус очень понравился! Не сомневаюсь,что вкусно-Пять
serjioch
24.11.2008 03:46
Ответить
Спасибо большое!!!
fialka1
24.11.2008 11:10
Ответить
люблю пасту 555++++++
sweta1
24.11.2008 15:58
Ответить
вкусно,5!!!
ленабонд
24.11.2008 17:47
Ответить
КРАСОТА ТО КАКАЯ!!55555!
olaswan
24.11.2008 18:09
Ответить
Принимаю потрясение в виде замечательного рецепта.Написано и снято так,что трудно дочитать до конца.Во всяком случае,читая п.5 я бросила взгляд на свою духовку...Хорошо! А вот тарелки порционные стоило бы тоже подогреть.Попробуйте,есть разница!
irusya.by
24.11.2008 19:26
Ответить
к сожалению, рецепт не для меня........ но представив, как вам было вкусно)))) только 5+
kidlog
24.11.2008 20:31
Ответить
Отличный рецепт итальянской кухни, подача великолепная! Фото аппетитное! ;) Жду продолжения из этой книги. 5!
кыш
24.11.2008 21:19
Ответить
Фото великолепное! Блюдо вкусное!
serjioch
25.11.2008 01:51
Ответить
Еще раз всем спасибо за теплые коменты :)
bart
30.11.2008 22:35
Ответить
Опять на фото любовалась.....
serjioch
04.12.2008 00:34
Ответить
спасибо
chef
14.01.2011 03:15
Ответить
Шикарный состав! Я бы добавила чуток обжаренных на сухой сковороде и растёртых в ступке семян фенхеля (изумительно оттеняет блюда с салями и черри) @}--}--
sentyabr
14.01.2011 21:48
Ответить
Отличная сырная паста! 5!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5815390595651041.060
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru