Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясо треугольники

Приготовьте вкусные мясные "треугольники" с куриными крылышками, приправами и свежими овощами. Рецепт с грецкими орехами и тёртым сыром!

Продукты

1 кг.куриных крылышек
1 ч.л. приправы
растительное масло
1 луковица
0,5 ст.молотых орехов(у меня грецкий)
2-3 листочка сельдерея
петрушка
2 зубчика чеснока
1 морковка
небольшой кусочек корня сельдерея
100 г тёртого сыра
0,5 ст.тёплой воды

Пошаговый способ приготовления

Лук нарезать полукольцами.Морковку натереть.Корень сельдерея-натереть.Листочки сельдерея и петрушку измельчить,чеснок наиереть.

Крылышки вымыть,высушить салфеткой и скрутить в виде треугольника(загнув узкий край крыла за широкий),выложить в разогретую сковородку с раст.маслом и обжарить до готовности с обеих сторон(на небольшом огне),посыпав уже поджаренную часть солью и специями.Выложить на тарелку.

В той же сковородке обжарить лук,морковку,корень,листья(сельдерея),петрушку-в коце+орехи и чеснок,выложить крылышки,посыпать сыром и запечь в духовке=10минут.