Торт "медово кремовый"

Торт "медово кремовый" - восхитительное десертное лакомство с тестом из яиц, меда и масла. Нежный крем из домашних сливок и сгущенки добавит гармонии.

Фото к рецепту: Торт "медово кремовый"

Ингредиенты

  • тесто:
  • 2 яйца
  • 150 г масла(маргарина)
  • 3 ст.л. меда
  • 1 ст. сахара
  • пакетик разрыхлителя(14 гр) или 1/2 ч.л. соды
  • 3 ст. муки примерно
  • крем:
  • 800-1000 мл. домашних сливок
  • 1 банка вареной сгущёнки
  • 15 г желатина

Пищевая ценность

Калории: 7500.0 ккал**
Белки: 93.0 г**
Жиры: 436.0 г**
Углеводы: 812.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

Соединить яйца,сахар и мёд всё хорошо соединить.

Добавить растопленное масло, просеянную муку и разрыхлитель.

Тесто должно получиться жирным,мягким и не тугим

Разделить на 4 части.

Раскатать на бумаге для выпечки коржи

Испечь при температуре 180 градусов до коричнево золотистого цвета (7 минут)

Вырезать ровные коржи с помощью дна от формы со съёмными бортиками или тарелки

Крем:

15 г желатина залить 50 мл воды и дать набухнуть.

Взбить миксером сливки с вареной сгущёнкой

Желатин подогреть до растворимости и аккуратно вести на лопасти миксера продолжая взбивать

Покрыть коржи и бока кремом.

Обрезки оставшиеся от коржей сложить в пакет для сендвичей и пройтись по ним скалкой.

Присыпать бока и верх крошкой.

Я верх украсила взбитыми сливками с сахарной пудрой

Пошаговые фото рецепта

Торт "медово кремовый": шаг 1
Торт "медово кремовый": шаг 2
Торт "медово кремовый": шаг 3
Торт "медово кремовый": шаг 4
Торт "медово кремовый": шаг 5
Торт "медово кремовый": шаг 6
Торт "медово кремовый": шаг 7

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Торт получается очень нежным с медовой ноткой и сливочно кремовой начинкой.

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для вашего теста и крема по данным продуктам.


Тесто

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 150 г маргарина
  • 3 ст. ложки меда (~60 г)
  • 1 ст. сахара (~200 г)
  • пакетик разрыхлителя (14 г)
  • примерно 3 ст. муки (~360 г)

Калории и макроэлементы (на основе средних значений):

ПродуктКоличествоКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Яйца2 шт. (~100 г)15513111.2
Маргарин150 г10800.61200.6
Мед60 г1820.2049
Сахар200 г77400200
Разрыхлитель14 г6002.5
Мука360 г1240404290

ИТОГ по тесту:

  • Калории: примерно 3437 ккал
  • Белки: около 53.8 г
  • Жиры: около 135 г
  • Углеводы: около 542 г

Крем

Ингредиенты:

  • 800–1000 мл домашних сливок (жирность примерно 33%)
  • 1 банка вареной сгущенки (~380 г)
  • 15 г желатина

Калории и макроэлементы:

ПродуктКоличествоКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Домашние сливки (33%)800 мл (~800 г)около 26401626424
Вареная сгущенка380 гоколо 13742037246
Желатин15 гоколо 50400

ИТОГ по крему:

  • Калории: примерно 4064 ккал
  • Белки: около 40 г
  • Жиры: около 301 г
  • Углеводы: около 270 г

Итоговые показатели (пример)

  • Калории всего теста и крема: около 7500 ккал
  • Белки: около 93 г
  • Жиры: около 436 г
  • Углеводы: около 812 г

Это приблизительные расчеты, реальное значение может немного отличаться в зависимости от конкретных производителей продуктов и методов приготовления. Если нужно более точное подсчитаение, укажите, пожалуйста, точные бренды продуктов или используйте таблицы пищевой ценности из упаковки.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

Nathalya
22.11.2008 22:21
Ответить
555...
takovaleva11
22.11.2008 22:31
Ответить
Супер 55555
mar33_33
22.11.2008 22:31
Ответить
Вкусно 5
алюся
22.11.2008 22:38
Ответить
Я с тестом не дружу, или оно со мной не дружит!!Но попробую пригатовить.555+++
irusya.by
22.11.2008 22:48
Ответить
аппетитно. Кстати, тающие моменты у меня удались, за них отдельное спасибо
змейка
22.11.2008 22:51
Ответить
Алюся, с такими ассами вы очень скоро будете с тестом на Ты:)
laralaram
22.11.2008 22:57
Ответить
Я забираю сразу - видно, что нямка. 5! Я тоже с тестом... не того, вобщем, хотя пытаюсь, - но мне кажется, что это несложно. В любом случае бум делать!
ira9@tvnet.lv
22.11.2008 22:58
Ответить
zdorovo 555 ;)
laralaram
22.11.2008 23:15
Ответить
Пардон, вот ещё раз проникновенно прочитала - и сразу возник вопрос: домашние сливки, это как? сколько жирности? Я тут убейся домашних не найду...
maj4ik
22.11.2008 23:23
Ответить
великолепный торт! 555
ульяшка
22.11.2008 23:45
Ответить
Присоединяюсь к вопросу о жирности сливок:)забираю тортик,5!
for_ever
23.11.2008 00:06
Ответить
Браво!!!! Тортик, как всегда - супер!!!!! 100 баллов!!!!!!
toria
23.11.2008 00:07
Ответить
laralaram |ульяшка |Это сливки которые продавали в бывшем Союзе на рынке,у нас они продаются на развес в "русских магазинах"
mari2020
23.11.2008 00:09
Ответить
Отличный рецепт.Очень прониклась я этим тортиком и спасибо за разъяснение,где сливки купить.Не знала,вернее не обращала внимание. 5!!!
strelec148
23.11.2008 00:14
Ответить
как всегда отличный торт! 5
Ответить
рецепт, отличный!5
ketico
23.11.2008 00:59
Ответить
5+++++
nira60
23.11.2008 01:01
Ответить
5! хороший медовик!
favila
23.11.2008 01:12
Ответить
Очень красивый и вкусный торт,несправедливо забытый в нашей семье.Спасибо!555
krista_!!!
23.11.2008 01:24
Ответить
супер-пупер тортик))) :) 555+
kidlog
23.11.2008 03:30
Ответить
Люблю медовики, забираю в копилочку... 5!!!
izumrud
23.11.2008 12:33
Ответить
люблю тортики!:)5555555555555555555555555+!:)
эля80
23.11.2008 20:05
Ответить
Ух, медовик-это свято для меня. Но скок не пробовала по разным рецептам, ничего путного не получалось(( Хочу как в детстве... Попробую Ваш, конечно 5+
лереке
24.11.2008 10:18
Ответить
красиво! даже через монитор видно, что нежный тортик 55555
jelena_73
24.11.2008 13:45
Ответить
красиво!!!
sweta1
24.11.2008 16:46
Ответить
suuuper!5!
denise
24.11.2008 18:48
Ответить
вкусно!!! 555
кыш
24.11.2008 20:44
Ответить
Замечательно-красивый медовик!
манюша
25.11.2008 01:33
Ответить
Я так думаю, что 35%-ой жирности. Вкусный тортик! Теперь мне предстоит трудный выбор: что испечь, когда появится свободное время... Ещё одно искушение. 55555555555555555555
beliy792
25.11.2008 01:34
Ответить
как всегда на высоте 55555555555
иринахх
17.01.2009 22:50
Ответить
КРАСОТИЩА!5+++
melloni1
12.02.2009 23:58
Ответить
a mojno v krem ne dobavlyat' jelatin?
toria
13.02.2009 01:40
Ответить
melloni1 |Если сливки будут такими что в них будет стоять ложка,то можно
klaris
24.09.2009 19:54
Ответить
Как могла пропустить такой рецепт 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.630664916474881.0103
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru