Торт "медово кремовый"
Торт "медово кремовый" - восхитительное десертное лакомство с тестом из яиц, меда и масла. Нежный крем из домашних сливок и сгущенки добавит гармонии.

Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Тесто:
Соединить яйца,сахар и мёд всё хорошо соединить.
Добавить растопленное масло, просеянную муку и разрыхлитель.
Тесто должно получиться жирным,мягким и не тугим
Разделить на 4 части.
Раскатать на бумаге для выпечки коржи
Испечь при температуре 180 градусов до коричнево золотистого цвета (7 минут)
Вырезать ровные коржи с помощью дна от формы со съёмными бортиками или тарелки
Крем:
15 г желатина залить 50 мл воды и дать набухнуть.
Взбить миксером сливки с вареной сгущёнкой
Желатин подогреть до растворимости и аккуратно вести на лопасти миксера продолжая взбивать
Покрыть коржи и бока кремом.
Обрезки оставшиеся от коржей сложить в пакет для сендвичей и пройтись по ним скалкой.
Присыпать бока и верх крошкой.
Я верх украсила взбитыми сливками с сахарной пудрой
Пошаговые фото рецепта







Информация о рецепте
Дополнительная информация
Торт получается очень нежным с медовой ноткой и сливочно кремовой начинкой.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для вашего теста и крема по данным продуктам.
Тесто
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 150 г маргарина
- 3 ст. ложки меда (~60 г)
- 1 ст. сахара (~200 г)
- пакетик разрыхлителя (14 г)
- примерно 3 ст. муки (~360 г)
Калории и макроэлементы (на основе средних значений):
Продукт | Количество | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|---|
Яйца | 2 шт. (~100 г) | 155 | 13 | 11 | 1.2 |
Маргарин | 150 г | 1080 | 0.6 | 120 | 0.6 |
Мед | 60 г | 182 | 0.2 | 0 | 49 |
Сахар | 200 г | 774 | 0 | 0 | 200 |
Разрыхлитель | 14 г | 6 | 0 | 0 | 2.5 |
Мука | 360 г | 1240 | 40 | 4 | 290 |
ИТОГ по тесту:
- Калории: примерно 3437 ккал
- Белки: около 53.8 г
- Жиры: около 135 г
- Углеводы: около 542 г
Крем
Ингредиенты:
- 800–1000 мл домашних сливок (жирность примерно 33%)
- 1 банка вареной сгущенки (~380 г)
- 15 г желатина
Калории и макроэлементы:
Продукт | Количество | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|---|
Домашние сливки (33%) | 800 мл (~800 г) | около 2640 | 16 | 264 | 24 |
Вареная сгущенка | 380 г | около 1374 | 20 | 37 | 246 |
Желатин | 15 г | около 50 | 4 | 0 | 0 |
ИТОГ по крему:
- Калории: примерно 4064 ккал
- Белки: около 40 г
- Жиры: около 301 г
- Углеводы: около 270 г
Итоговые показатели (пример)
- Калории всего теста и крема: около 7500 ккал
- Белки: около 93 г
- Жиры: около 436 г
- Углеводы: около 812 г
Это приблизительные расчеты, реальное значение может немного отличаться в зависимости от конкретных производителей продуктов и методов приготовления. Если нужно более точное подсчитаение, укажите, пожалуйста, точные бренды продуктов или используйте таблицы пищевой ценности из упаковки.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии





