Пирог с творогом и персиками от bobysik

Фото к рецепту: Пирог с творогом и персиками

Ингредиенты

тесто
100 мл. сливок
225 мл. мука
1 ч.л. разрыхлитель
цедра половины лимона
75 гр. сливочного масла
начинка
1 банка (240 гр. персиков)

2 яйца
300 гр. творога
1 ст.л. розовой воды
100 мл. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1 ст.л. кукурузного крахмала
цедра половины лимона

Пошаговый рецепт приготовления

. Взбить сливки

. Смешать муку с разрыхлителем, добавить масло , цедру, перемешать..,добавить сливки и замесить тесто ( долго не месить)

. Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 1 час

. Отделить белки от желтков

. Взбить желтки с сахаром.. добавить творог, розовую воду, ванильный сахар, цедру и крахмал.

. Тщательно перемешать и под конец ввести взбитые в крепкую пену белки...

. Выложить тесто на пленку посыпанную крахмалом или мукой...Накрыть другим куском пленки и раскатать в плаcт ~ 7 мм толщиной

. Смазать маслом форму ( 24 см) ( по необходимости) .. и выстелить тестом стенки и дно формы..

. Вылить начинку...и сверху положить дольки персиков

. Выпекать в предварительно нагретой духовке 200 С 45 минут

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
33 человек оценили

Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Что Делать? Извечный вопрос русской интеллигенции. Не относя себя с этой прослойке, предлагаю послать... Обидно все ж, придумываешь что-то новое, стараешься, а кто-то берет перекачивает рецепт и вот готовый кулинар нарисовался 2

гетьмановна

21.11.2008 16:26

Ответить

Ну,Катюха!!!Рубить хвосты?

ra999

21.11.2008 16:34

Ответить

фруша! Согласна.... У многих источником является интернет или журнал.... А тут человек явно признался в желании поделиться с нами ХОРОШИМ рецептом, который бы мы сами не нашли... Или? :-))

irusya.by

21.11.2008 17:05

Ответить

или можно было к рецепту дописать - сорри всё не моё, но хочу поделиться с вами............. или?)

варуник

21.11.2008 17:46

Ответить

Или спросим у Bobysika!

Ответ на коменты последует?

ira9@tvnet.lv

21.11.2008 18:02

Ответить

I foto ot tuda i recept skopirovan!

неля0503

21.11.2008 19:35

Ответить

Какие могут быть вопросы?!Это плагиат чистой воды,т.е воровство!1!!!!

bobysik

22.11.2008 19:28

Ответить

я работаю поваром и у меня очень много собственных рецептов,этот рецепт мне понравился,я нашел его в блоге Ботинок,на сайте я новичек,правил не знаю,простите меня за мою простоту