Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Телятина с кунжутными семечками

Приготовьте вкусную телятину с кунжутными семечками, сладким перцем и чесноком. Рецепт с соевым соусом, сухим хересом и зелёным луком. Попробуйте!

Телятина с кунжутными семечками

Продукты

телятина 500 г
сладкий перец 1 шт. (200 г)(у меня был красный)
чеснок 2 зубчика
соевый соус 4 ст.л.
сухой херес 2 ст.л.
зелёный лук
кунжутные семечки 1 ст.л.
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Кунжут обжарить на сухой сковороде.

Мясо нарезать тонкими полосками, перец полукольцами.

Мясо быстро обжарить на сильном огне, добавить сладкий перец и чеснок (раздавить прессом), влить соевый соус и херес, перемешать, готовить до испарения жидкости и лёгкой карамелизации. (осторожно, не пересушите!)

Посыпать зелёным луком.

Подавать, посыпав кунжутными семечками.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

87 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10264

Понравилось: 56

Автор: кыш

Создан: 21 ноября 2008, 04:45

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Херес можно заменить полусладким или десертным вином, что я и сделала. По такому же принципу можно приготовить филе индейки или курицы.

Комментарии

21 ноября 2008, 04:50

Превосходно!

21 ноября 2008, 04:57

Не сомневаюсь, что у хорошей хозяйки всегда все очень вкусно ) Леночка, очень красиво и аппетитно )))

21 ноября 2008, 04:59

555!!! Вкусно!!! (но здесь действительно, главное не пересушить)

21 ноября 2008, 05:50

как всегда вкусно и красиво!!! 555

21 ноября 2008, 10:41

КАк аппетитно смотрится!А уж что вкусно,без сомнений! 5+

21 ноября 2008, 11:24

А вот это блюдо 100% по мне,без всяких сомнений!

21 ноября 2008, 11:27

Красиво! (Про вкусно - вообще молчу) 5

21 ноября 2008, 11:30

Аппетитная телятинка, ароматная!!!

21 ноября 2008, 11:32

Как красиво и вкусно!!! мням!!

21 ноября 2008, 12:14

Отлично!!!!

21 ноября 2008, 12:39

Очень вкусное мяско получилось и фото такое аппетитное... 5!

21 ноября 2008, 12:38

Так бы и писала: полусладкое, а то - Херес...

гетьмановна

21 ноября 2008, 13:19

Ленусь!Так красиво!5!И за вкусность тоже 5!

21 ноября 2008, 13:36

очень аппетитно. Никак не могу найти кунжутные семечки. Очень хочется приготовить такое. Спасибо. Аппетитная 5+

21 ноября 2008, 13:36

я по этому рецепту тоже готовила очень вкусное блюдо!5+

21 ноября 2008, 13:44

Красочное и вкусное блюдо 5!

21 ноября 2008, 14:35

не нужно заменять херес сладким вином, лучше мадерой или коньяком

21 ноября 2008, 14:40

Представляю как сочно и вкусно)))555

21 ноября 2008, 14:54

Спасибо большре всем за отзывы и советы!

21 ноября 2008, 18:03

Как вкусно!

21 ноября 2008, 21:13

вкусно и красиво,5+!

22 ноября 2008, 19:16

Лена оооочень вкусно!!!!! 5555

24 ноября 2008, 02:05

5+!!!PROSTO I ORIGINALNO!

26 декабря 2010, 06:06

Как вкусно! А у меня есть херес Очень люблю подобные блюда

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 896