Телятина с кунжутными семечками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Кунжут обжарить на сухой сковороде.

Мясо нарезать тонкими полосками, перец полукольцами.

Мясо быстро обжарить на сильном огне, добавить сладкий перец и чеснок (раздавить прессом), влить соевый соус и херес, перемешать, готовить до испарения жидкости и лёгкой карамелизации. (осторожно, не пересушите!)

Посыпать зелёным луком.

Подавать, посыпав кунжутными семечками.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Телятина с кунжутными семечками: шаг 1Телятина с кунжутными семечками: шаг 2Телятина с кунжутными семечками: шаг 3

Дополнительная информация

Херес можно заменить полусладким или десертным вином, что я и сделала.:) По такому же принципу можно приготовить филе индейки или курицы.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

katerinka.kz
21.11.2008 04:50
Ответить
Превосходно!
blondia
21.11.2008 04:57
Ответить
Не сомневаюсь, что у хорошей хозяйки всегда все очень вкусно :)) Леночка, очень красиво и аппетитно :))))
tamarik_80
21.11.2008 04:59
Ответить
555!!! Вкусно!!! (но здесь действительно, главное не пересушить)
maj4ik
21.11.2008 05:50
Ответить
как всегда вкусно и красиво!!! 555
bart
21.11.2008 10:41
Ответить
КАк аппетитно смотрится!А уж что вкусно,без сомнений! 5+
mimi
21.11.2008 11:24
Ответить
А вот это блюдо 100% по мне,без всяких сомнений!
mar33_33
21.11.2008 11:27
Ответить
Красиво! (Про вкусно - вообще молчу) 5
passion1963
21.11.2008 11:30
Ответить
Аппетитная телятинка, ароматная!!!
марияn
21.11.2008 11:32
Ответить
Как красиво и вкусно!!! мням!!
mari2020
21.11.2008 12:14
Ответить
Отлично!!!!
kidlog
21.11.2008 12:39
Ответить
Очень вкусное мяско получилось и фото такое аппетитное...%) 5!
fanny
21.11.2008 12:38
Ответить
Так бы и писала: полусладкое, а то - Херес...;)
гетьмановна
21.11.2008 13:19
Ответить
Ленусь!Так красиво!5!И за вкусность тоже 5!
irusya.by
21.11.2008 13:36
Ответить
очень аппетитно. Никак не могу найти кунжутные семечки. Очень хочется приготовить такое. Спасибо. Аппетитная 5+
ksyusha
21.11.2008 13:36
Ответить
я по этому рецепту тоже готовила очень вкусное блюдо!5+
panama
21.11.2008 13:44
Ответить
Красочное и вкусное блюдо 5!
telegnoosik
21.11.2008 14:35
Ответить
не нужно заменять херес сладким вином, лучше мадерой или коньяком
zexra
21.11.2008 14:40
Ответить
Представляю как сочно и вкусно)))555
кыш
21.11.2008 14:54
Ответить
Спасибо большре всем за отзывы и советы!:)
варуник
21.11.2008 18:03
Ответить
Как вкусно!
sweta1
21.11.2008 21:13
Ответить
вкусно и красиво,5+!
irina75
22.11.2008 19:16
Ответить
Лена оооочень вкусно!!!!! 5555
oksana malzew
24.11.2008 02:05
Ответить
5+!!!PROSTO I ORIGINALNO!
chef
26.12.2010 06:06
Ответить
Как вкусно! А у меня есть херес :p Очень люблю подобные блюда @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели