Компот

Соленья и маринады

Куриные зразы с зеленым горошком

Name: Куриные зразы с зеленым горошком
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: куриное филе; луковица; белок; хлеб; молоко; соль; мука; растительное масло; горошек; масло; желток

Попробуйте куриные зразы с зеленым горошком! Нежное куриное филе, лук, молоко и горошек в начинке, обжаренные в растительном масле. Вкусный и питательный рецепт!

Продукты

куриное филе - 500 г
луковица - 1 средняя
белок - 1
хлеб белый - 2 ломтика
молоко
соль
мука
растительное масло
для начинки:
горошек зеленый замороженный - 150 г
растительное масло - 1 ст.л.
желток - 1

Пошаговый способ приготовления

Горошек заливаем на 5 минут кипятком.

Лук (свежий - ¼) вместе с горошком пробиваем в блендере, добавляем желток, солим - перчим.

Филе вместе с оставшимся луком, размоченным в молоке белым хлебом, кладем в блендер, добавляем белок, солим, вымешиваем фарш.

На лепешку фарша кладем 1 ст.л. начинки, формируем котлетку, обваливаем её в муке и обжариваем на небольшом количестве растительного масла до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

42 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12055

Понравилось: 56

Рейтинг: 4.91 / 5 (оценок: 56)

Автор: svetik_semizvetik

Создан: 20 ноября 2008, 23:29

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Марина, спасибочки тебе за супер-рецепт! Получилось невероятно вкусно! В следующий раз обязательно попробую с рыбой! Зразы с грибами – отдыхают! **************** Та, маленькая зразинка, что сверху на фото, была приготовлена в качестве пробы (т.к. у нас уже поздно и кушать низя)

Съела сначала только половинку, потом ходила вокруг да около и вторую половинку съела! А, ещё, в большую сковородку не поместился один зраз и я убрала его в морозильник. Но.. после пробы сразу же достала его и пожарила на маленькой сковородочке. Нечего ему там лежать!!! Лучше завтра съедим!!!

Спасибо всем! Это все Марина "виновата"! *** Марин, да как же такое может не вдохновить! Ночью пошла готовить, чтоб завтра на обед на работу взять. Думаю - вкус не изменится, если они подождут несколько часиков до съедения. ..

ksyusha

20 ноября 2008, 23:50

И те и другие хороши, вкусно!

kulikovskaya

20 ноября 2008, 23:51

Светик, Вы просто молодчина!!!! Сто тысяч пяторок Вам. обожаю курицу))))

nira60

20 ноября 2008, 23:55

Девочки, спасибо! Светик тебе, что омолодила рецепт Марины и вариант свой предложила! Обязательно попробую приготовить мне понравились обе идеи! 5+5Молодцы!

cheburashkin

20 ноября 2008, 23:57

Свет, здорово! Мне вчера у Марины котлетки понравились, а теперь у тебя! Буду готовить оба рецепта! 5++++

гетьмановна

21 ноября 2008, 00:53

А я помню котлетки wany05!Свет!Тебе моя 5!

тамара агапитова

21 ноября 2008, 01:14

Думаю и куриные,и рыбные очень, очень вкусные,начиночка такая яркая, супер!5

sweta1

21 ноября 2008, 01:59

молодец,тёзка!5!!!вкуснооо