Булочки "ёжики"

Фото к рецепту: Булочки  ёжики

Ингредиенты

  • 3/4 ст.молока
  • 1 яйцо
  • 20 г свежих дрожжей
  • 200 г слив.масла
  • щепотка соли
  • 0,5 ст.сахара
  • 3-3,5 ст.муки

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи растворить в тёплом молоке. Добавить остальные ингредиенты и замесить мягкое тесто (я в хлебопечке месила). Поставить в тёплое место на 1 час, затем вымесить и оставить ещё на 1 час.

Разделить тесто на кусочки, скатать овальные заготовки и оставить на 10 минут.

Двумя пальцами сделать "ёжику" носик, затем, начиная от носика, маленькими острыми ножничками отщипывать маленькие кусочки и ставить их в вертикальное положение - иголочки.

Глазки и носик сделать из изюма. (Вообще, лучше после того, как испекутся. Я сделала сразу, булочки при выпечке поднялись и изюминки выпали.)

"Ёжиков" выложить на противень, дать подняться 15 минут и осторожно смазать взбитым желтком.

Печь в разогретой духовке при 160 гр. 30-35 минут.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

При выпечке сильно увеличиваются (в 2 раза), поэтому выкладывать нужно на расстоянии друг от друга. Очень мягкие и воздушные булочки получились!

5.04.653669159759131.069
makakulja

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Маковые булочки к завтраку.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
65 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nika349
19.11.2008 02:41

какая прелесть 555555=)

ewrika2005

пять!!!

Nathalya
19.11.2008 02:47

:) красотень какая! 5!

taldrik
19.11.2008 02:57

krasota!5+++:)

favila
19.11.2008 03:03

мастерица!5+

panama
19.11.2008 03:18

булочки прелесть 5!

irishka95

Чудесные булочки!!! 555+++

baroc345
19.11.2008 03:44

Здорово.555

makakulja

Спасибо!

алёнушка777

Аппетитно,красиво и необычно!!!5555555

olenka-k
19.11.2008 05:09

wow bulo4ki super krasiwo i appetitno wigljadjat, nado objasatelno isprobowat takuju krasotu!

кыш
19.11.2008 06:06

Прелестные!

maj4ik
19.11.2008 07:53

какие славные!! 55555

passion1963

Славная семейка ежиков!!!

jelena_73

пять!!!!!!!

варуник

Наташ! Кинь в меня булочкой,пжалста!!:)

mellorn
19.11.2008 13:31

Какая прелесть!!!!! 5+

angelina-z

Какие красивые булочки!5!

сладкая мамочка

симпатяшки такие! попробуем...конечно 5 -за старание и оформление, а за вкус -как попробуем -отдельная 5!

mu-shu
19.11.2008 15:34

мои дети будут в восторге! спасибо за идею! :) чудные ежики! 5+5+5+

sweta1
19.11.2008 21:04

какая прелесть,5!

mar33_33
19.11.2008 21:09

Ну... а к ежикам у меня своя любовь! 555

cheburashkin

Наташенька, такие милашки! Молодец! 5++++

кисюля

Ух ты какие симпотяшки 5+++

pinkflamingo1962

Ух тыыы!Вот так булочки.Наташа,только 555

пики
21.11.2008 01:04

Здорово!5

irusya.by

хоть и ёжики, но смотрятся очень пушисто)))) 5+

ruppsieg
01.12.2008 02:52

Само очарование,а не булочки. 5+ ;Правда, у них есть один недостаток-есть такую красоту жалко,а хочется. Точно говорят:"Вся жизнь-борьба"

vremir
09.12.2008 17:23

Чудесная идея! Дети всегда в восторге от такого! 5!

delfina44

Красотулечки такие.... Только пять!

машенька-84-

Такие красавчики,забрала.5.

vicus
16.01.2009 20:06

Спасибо за такие красотульки! 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты