Фото к рецепту: Булочки  ёжики

Домашняя

Не определен

12183

32

68

19 ноября 2008, 02:40

Ингредиенты

  • 3/4 ст.молока
  • 1 яйцо
  • 20 гр. свежих дрожжей
  • 200 гр. слив.масла
  • щепотка соли
  • 0,5 ст.сахара
  • 3-3,5 ст.муки

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи растворить в тёплом молоке. Добавить остальные ингредиенты и замесить мягкое тесто (я в хлебопечке месила). Поставить в тёплое место на 1 час, затем вымесить и оставить ещё на 1 час.

Разделить тесто на кусочки, скатать овальные заготовки и оставить на 10 минут.

Двумя пальцами сделать "ёжику" носик, затем, начиная от носика, маленькими острыми ножничками отщипывать маленькие кусочки и ставить их в вертикальное положение - иголочки.

Глазки и носик сделать из изюма. (Вообще, лучше после того, как испекутся. Я сделала сразу, булочки при выпечке поднялись и изюминки выпали.)

"Ёжиков" выложить на противень, дать подняться 15 минут и осторожно смазать взбитым желтком.

Печь в разогретой духовке при 160 гр. 30-35 минут.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!

Пошаговые фото рецепта

Булочки "ёжики": фото шаг 1Булочки "ёжики": фото шаг 2Булочки "ёжики": фото шаг 3Булочки "ёжики": фото шаг 4Булочки "ёжики": фото шаг 5Булочки "ёжики": фото шаг 6Булочки "ёжики": фото шаг 7Булочки "ёжики": фото шаг 8

Дополнительная информация

При выпечке сильно увеличиваются (в 2 раза), поэтому выкладывать нужно на расстоянии друг от друга. Очень мягкие и воздушные булочки получились!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nika349
19.11.2008 02:41
Ответить
какая прелесть 555555=)
ewrika2005
19.11.2008 02:43
Ответить
пять!!!
Nathalya
19.11.2008 02:47
Ответить
:) красотень какая! 5!
taldrik
19.11.2008 02:57
Ответить
krasota!5+++:)
favila
19.11.2008 03:03
Ответить
мастерица!5+
panama
19.11.2008 03:18
Ответить
булочки прелесть 5!
irishka95
19.11.2008 03:17
Ответить
Чудесные булочки!!! 555+++
baroc345
19.11.2008 03:44
Ответить
Здорово.555
makakulja
19.11.2008 04:08
Ответить
Спасибо!
алёнушка777
19.11.2008 04:47
Ответить
Аппетитно,красиво и необычно!!!5555555
olenka-k
19.11.2008 05:09
Ответить
wow bulo4ki super krasiwo i appetitno wigljadjat, nado objasatelno isprobowat takuju krasotu!
кыш
19.11.2008 06:06
Ответить
Прелестные!
maj4ik
19.11.2008 07:53
Ответить
какие славные!! 55555
passion1963
19.11.2008 11:41
Ответить
Славная семейка ежиков!!!
jelena_73
19.11.2008 12:48
Ответить
пять!!!!!!!
варуник
19.11.2008 13:03
Ответить
Наташ! Кинь в меня булочкой,пжалста!!:)
mellorn
19.11.2008 13:31
Ответить
Какая прелесть!!!!! 5+
angelina-z
19.11.2008 15:09
Ответить
Какие красивые булочки!5!
Ответить
симпатяшки такие! попробуем...конечно 5 -за старание и оформление, а за вкус -как попробуем -отдельная 5!
mu-shu
19.11.2008 15:34
Ответить
мои дети будут в восторге! спасибо за идею! :) чудные ежики! 5+5+5+
sweta1
19.11.2008 21:04
Ответить
какая прелесть,5!
mar33_33
19.11.2008 21:09
Ответить
Ну... а к ежикам у меня своя любовь! 555
cheburashkin
20.11.2008 00:06
Ответить
Наташенька, такие милашки! Молодец! 5++++
кисюля
20.11.2008 00:14
Ответить
Ух ты какие симпотяшки 5+++
pinkflamingo1962
20.11.2008 13:26
Ответить
Ух тыыы!Вот так булочки.Наташа,только 555
пики
21.11.2008 01:04
Ответить
Здорово!5
irusya.by
21.11.2008 19:10
Ответить
хоть и ёжики, но смотрятся очень пушисто)))) 5+
ruppsieg
01.12.2008 02:52
Ответить
Само очарование,а не булочки. 5+ ;Правда, у них есть один недостаток-есть такую красоту жалко,а хочется. Точно говорят:"Вся жизнь-борьба"
vremir
09.12.2008 17:23
Ответить
Чудесная идея! Дети всегда в восторге от такого! 5!
delfina44
28.12.2008 01:42
Ответить
Красотулечки такие.... Только пять!
машенька-84-
16.01.2009 03:51
Ответить
Такие красавчики,забрала.5.
vicus
16.01.2009 20:06
Ответить
Спасибо за такие красотульки! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели