Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные зразы в сырно картофельной панировке

Вкусные куриные зразы в сырно-картофельной панировке с куриным филе, плавленым сыром и специями – идеально для уютного ужина! Попробуйте наш рецепт!

Продукты

600 г куриного филе
1 луковица
3 плавленых сырка треугольной формы (вкус по-вашему выбору)
100 г любого твёрдого сыра
60 г сухих картофельных хлопьев (сухое картофельное пюре)
2 крупных яйца
соль
перец по-вкусу
масло растительное для жарки

Пошаговый способ приготовления

Филе измельчить в блендере вместе с луком. Добавить соль, перец, вымесить.

Твёрдый сыр натереть на средней тёрке, смешать с сухими картофельными хлопьями.

Яйца размешать в отдельной посуде.

Каждый сырок разрезать пополам.

Фарш разделить на одинаковые шарики.

Смоченными в воде руками из шарика сформировать лепёшечку, положить половинку сырка, защипнуть края и придать форму овала. Обмакруть котлетку в яйцо, затем обвалять в панировке. Ещё раз обмакнуть в яйцо и обвалять в панировке. Выложить на застеленную пищевой плёнкой доску (легче потом выкладывать на сковороду).

Сформировать таким образом все котлетки.

Обжарить на растительном масле до золотистой корочки с четырёх сторон на медленном огне.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

97 человек оценили

В избранное

156 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15654

Понравилось: 97

Автор: nikachka

Создан: 18 ноября 2008, 11:52

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Яйцо в фарш не добавляла, так как боялась, что получится жидкий и очень трудно будет формировать котлетки. Но даже без яйца получились сочные котлетки..