Мамин маковый рулет
![Фото к рецепту: Мамин маковый рулет Фото к рецепту: Мамин маковый рулет](/all_image/recipes/38/38470/recipe_a7700943-4695-4d4d-860c-1fbf61558107_w450.jpg)
Ингредиенты
- 0,5 литра кефира,
- 100 г маргарина,
- 2 яйца,
- 0,5 ст. сахара,
- щепотка соли,
- 1 ст. л. сухих дрожжей,
- пакетик ванильного сахара,
- примерно 1 кг. муки.
- ..........
- начинка:
- 500 г мака,
- 100 г сл масла,
- 100 г кефира.
- 1 стак сахара.
- ......
- для смазки- взбитое яйцо.
Пошаговый рецепт приготовления
Подогреть кефир до комнатной температуры,всыпать сахар и полстакана муки,влить разогретый маргарин,положить соль и дрожжи ,перемешать и оставить под салфеткой на 1 час.
За это время дрожжи побродят и можно добавить яйца,остальную муку,ванильный сахар,вымесить до однородности,смазать руки растительным маслом и отбить тесто 100 раз об стол.
Помещаем отбитое тесто в тазик,накрываем салфеткой,даем подняться около часа.
Займемся начинкой.
Мак и сахар высыпать в кастрюлю,добывить комнатной температуры кефир и растопленное масло,поставить на самый маленький огонь на 20 минут,помешивая время от времени,остудить.
Тесто разделить на 3 части.
1/3 часть раскатать ,выложить начинки 1/3 часть,разровнять,свернуть рулетом,переложить на лист,смазанный растительным маслом.
Так поступить и с остальными рулетами.
Смазать взбитым яйцом хорошенько.
Духовка должна быть нагретой до 180 гр.можно отправлять в нее рулеты на час-полтора.Обязательно успеть заварить свежего чая!
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Мамин маковый рулет: шаг 1 Мамин маковый рулет: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/62/62868/rp62868_w450.jpg)
![Фото: Мамин маковый рулет: шаг 2 Мамин маковый рулет: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/62/62869/rp62869_w450.jpg)
![Фото: Мамин маковый рулет: шаг 3 Мамин маковый рулет: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/62/62870/rp62870_w450.jpg)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)